{"title":"アンヌ・グロ","description":"\u003cstyle\u003e\n    .cp_box1 {\n      position: relative;\n    }\n    .cp_box1 input {\n      display: none;\n    }\n    \/*開くためのボタンとテキストを隠すグラデーションの設定*\/\n    .cp_box1 label {\n      position: absolute;\n      display: flex;\n      flex-direction: column;\n      align-items: center;\n      z-index: 1;\n      bottom: -10px;\n      width: 100%;\n      height: 180px; \/* グラデーションの高さ *\/\n      cursor: pointer;\n      text-align: center;\n      \/* 以下グラデーションは背景を自身のサイトに合わせて設定してください *\/\n      background: linear-gradient(to bottom, rgba(250, 252, 252, 0) 0%, rgba(250, 252, 252, 0.95) 90%);\n    }\n    \/* 開いた時にグラデーションを消す *\/\n    .cp_box1 input:checked + label {\n      background: inherit;\n    }\n    .cp_box1 input:checked + label {\n      \/* display: none ; 閉じるボタンを消す場合コメントアウトを外す *\/\n    }\n    .cp_box1 .cp_container {\n      overflow: hidden;\n      height: 300px; \/* 開く前に見えている部分の高さ *\/\n      transition: all 0.5s;\n    }\n    \/*続きをよむボタン*\/\n    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GROS）｜ブルゴーニュを代表する女性醸造家とワイン造り\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e頂点へ上り詰めた天才醸造家「アンヌ・グロ」の軌跡\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eブルゴーニュの名家グロファミリーの中でもひときわ異彩を放つのがドメーヌ・アンヌ・グロ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドメーヌ・ミシェル・グロやドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールとは従兄弟にあたる間柄で、ジャン・グロを父に持つミシェルやベルナールと違い、ジャンの兄弟フランソワの一人娘として育ったアンヌ氏は、1984年まで文学を学んだ後にボーヌとディジョンで栽培・醸造を修め、1988年に22歳という若さで父からドメーヌを引き継ぎました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼女が引き継ぐ前はワインの4分の3がバルクワインとして地元のネゴシアンに売られていたものの、1990年ヴィンテージから完全な蔵元瓶詰へと移行し、翌1991年には畑を3haから6.5haに拡大、1995年の現名義への改名を経て、2007年には父フランソワ氏が25年間ベルナール氏に貸していた0.76haのエシェゾーのロアショースを取り戻すに至ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【常識を覆す妥協なき挑戦】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e固定観念や先入観にとらわれず常に可能性を追求するアンヌ氏は好奇心が旺盛で、すべて自ら実践して最適な手段を選択してきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e例えば畑ではいち早くフェロモン剤を導入することで除草剤や殺虫剤の使用をやめて土壌の有機物を育て、自然堆肥を活用しているほか、収穫のタイミングも非常にフレキシブルであり、8月末に開始することもあれば、ブドウが完熟するのを辛抱強く待ち9月末にようやく始めることも珍しくありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造においても、ブドウやヴィンテージごとの個性を見極めながら、細部まで妥協のないワイン造りを追求しています。基本的に100％除梗を行うほか、発酵容器や熟成に用いる樽にも強いこだわりを持っています。異なる樽を仕入れてはオークの種類や焦がし具合など様々な組み合わせを試した結果、現在はアリエ産のオークを好み、大部分をダミー社とベルトミュー社から、一部をフランソワ・フレール社から購入する徹底ぶりです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eアンヌ・グロのブルゴーニュワイン｜努力の結実と次世代への継承\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eブルゴーニュ屈指の女性醸造家と評され、まさにエレガンスを体現したかのようなピュアで滑らかなワインを生み出すアンヌ氏ですが、男社会であったブルゴーニュで若い女性がドメーヌの看板を背負うことは決して容易ではなく、「常に全力疾走でやってきた」という言葉通り、たった一人でトップの地位まで引き上げる中での膨大な試行錯誤と並々ならぬ努力の跡が伺えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその一方で、女性醸造家団体「ファム・エ・ヴァン・ド・ブルゴーニュ」に早期から所属して地位向上にも大きく貢献し、現在3人の子を持つ彼女は、2008年にジャン・ポール・トロ氏と始動したミネルヴォワのワイナリーとブルゴーニュの両ドメーヌでの仕事、そして家族との時間にすべてを費やす多忙な日々。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそうした中でも、2015年ヴィンテージから本格的に醸造に参画して次期当主への道を歩み始めた長女ジュリー氏とは畑とセラーで長い時間を共に過ごしており、アンヌ氏が築き上げた大切なドメーヌがこうしてまた更なる高みへ上がっていくことに大きな期待を寄せずにはいられません。\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/anne-gros-2-1.jpg?v=1787723614\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003eメゾン・アンヌ・グロと南仏ミネルヴォワ｜二つのワインプロジェクト\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e伝統の枠を超え、進化を止めない二つの挑戦\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eこのようにブルゴーニュの地で確固たる地位を築き上げたアンヌ氏ですが、その情熱は留まることを知らず、ドメーヌの運営と並行してさらなる二つの大いなる挑戦へと広がっていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eメゾン・アンヌ・グロ（ブルゴーニュ）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eアンヌ・グロ氏が2009年ヴィンテージからスタートさせたネゴシアン（買いブドウによる醸造）部門です。\u003cbr\u003e自社畑のブドウのみを使用するドメーヌものとは異なり、長年付き合いのある信頼できる栽培農家からブドウを買い付け、自らの手で醸造・熟成を行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e・ドメーヌ物と同等の厳格な手法\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e買い付けたブドウであっても、醸造および熟成プロセスはドメーヌものの最高峰ワインと全く同様の手法を徹底しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e・一期一会の希少なラインナップ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e毎年異なるアペラシオンをその年ごとに買い付けて生産するため、毎年同じキュヴェが継続してリリースされるとは限らない、ネゴシアン部門ならではの特別な愉しみがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e近年は特に注力しているスパークリングワイン「クレマン・ド・ブルゴーニュ」の生産をはじめ、ドメーヌでは味わえないアンヌ・グロの「もう一つのブルゴーニュの形」を表現して高い注目を集めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアンヌ・グロ・エ・ジャンポール・トロ（南仏）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eブルゴーニュの第一線で活躍するアンヌ・グロ氏と、ショレイ・レ・ボーヌの名手ジャン・ポール・トロ氏の醸造家夫妻によるプロジェクトです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラングドック地方にあるミネルヴォワのテロワールが持つ多様性と並外れたポテンシャルに魅せられ、彼らが選んだのはAOCミネルヴォワ最北東端にあるカゼルという小さな集落でした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e・ヴォーヌ・ロマネと同じ「標高220m」\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eミネルヴォワ最高標高エリアの一つで、南仏でありながら冷涼な気候を併せ持つ圧倒的な土地の優位性があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e・モザイク状の多様な土壌\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e石灰、粘土、砂岩、マールが複雑に入り組む、ブルゴーニュの醸造家が最も得意とする土壌環境です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e・ブルゴーニュの超緻密な哲学\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e栽培はリュット・レゾネ（減農薬法）を採用し、丁寧な芽かきや100%手収穫、完全除梗を行い、区画ごとに分別醸造してブルゴーニュと同じ樽を輸送して熟成させます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこうして生まれるワインは南仏特有の重たさや暑苦しさを全く感じさせず、2008年のファーストヴィンテージから世界の評論家ジャンシス・ロビンソン氏に「まるでブルゴーニュを飲んでいるかのよう」と絶賛され、ワイン・アドヴォケイト誌でもその見事な果実味と張りが高く評価されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e近年はピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種を用いたキュヴェも高い人気を博しており、南仏の地で今なお進化を続ける二人の挑戦から目が離せません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cbr\u003e※インポーターおよび公式情報を基に構成\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"1wine-04262","title":"アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ラ ヴェルメンティーノ ルーサンヌ 2024 750ml 白ワイン フランス ラングドック 辛口","description":"\u003ch2\u003e巨匠夫婦が南仏で描く、爽快な緊張感と丸みが調和した辛口白\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e緑がかった黄金色の澄んだ外観。火打石を思わせる硬質なミネラルに、カモミールや白果実、フェンネルの爽やかなアロマ。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e口に含むと、ヴェルメンティーノ由来のクリーンな緊張感と、ルーサンヌがもたらす柔らかな丸みが絶妙なバランスで溶け合います。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e南仏の豊かな陽光を感じさせつつも、中盤からは心地よい塩味やスモーキーなニュアンスが重なり、フィニッシュには驚くほど清々しく、複雑で長い余韻が持続します。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eストーリー\/製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eヴォーヌ・ロマネの天才醸造家アンヌ・グロと、その夫でありショレイ・レ・ボーヌの名手ジャン・ポール・トロ。ミネルヴォワ近郊の粘土石灰質土壌で育む地場品種を使用したこの「ラ・ヴェルメンティーノ ルーサンヌ」は、二人の天才の技が見事に融合して生まれた贅沢なハイブリッド・キュヴェです。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e栽培や醸造はすべてブルゴーニュの偉大な哲学に基づいて行われ、南仏のブドウを用いながらも驚くほどのエレガンスと洗練度を引き出した珠玉の白ワインに仕上げられています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e名門生産者である夫婦が南仏ラングドックの地で立ち上げた世紀のジョイント・ベンチャーでゼロから挑み、土地の個性を引き出したこの絶品をぜひお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e飲み頃温度\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e10〜12℃\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e真ダコとセロリのレモン塩麹マリネ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e長芋とエリンギの焦がしバター醤油ソテー\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e有頭エビとドライトマトのカルトッチョ（紙包み焼き）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e鶏もも肉と舞茸の西京味噌ロースト\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eシェーヴル・セック（熟成させた山羊のチーズ）\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003eDOMAINE ANNE GROS ET JEAN-PAUL TOLLOT（アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロ）\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eヴォーヌ・ロマネ屈指の醸造家アンヌ・グロと、ショレイ・レ・ボーヌの名手ジャン・ポール・トロ。名匠と言われる実力派醸造家夫婦が、ゼロからの新しい挑戦のために南仏中を探し回り辿り着いたのが、ラングドック地方の小さな集落「カゼル」です。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e彼らがこの地を選んだ理由は、地中海の風を受けつつ故郷ヴォーヌ・ロマネ村と等しい「標高220m」という冷涼な土地の優位性に加え、石灰・粘土・砂岩・マールがモザイク状に広がる多様な土壌や、ブルゴーニュにはない品種（サンソー、カリニャンなど）との出会いがあったから。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eワイン造りはすべてブルゴーニュと同じ哲学に基づいて行われており、栽培においてはリュット・レゾネを基本に、空気の循環を良くするためのキャノピーマネジメントを意識し、現地では珍しい徹底した「芽かき」を実践しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e醸造面でも、手で収穫したブドウを100％除梗し、自然酵母を用いてステンレスタンクで発酵させた後、キュヴェごとにステンレスタンクとフレンチオークバリック（小樽）を使い分けて熟成。当初からこの地では主流ではなかった「区画ごとの醸造」を徹底し、ボトリング前にブレンドを行うことで、土地の個性と品種の特性を深く表現しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e世界のトップ評論家ジャンシス・ロビンソンに「ブルゴーニュのよう」と称され、WA（ワイン・アドヴォケイト）誌からも南仏ワインとしては異例のエレガンスと張りを持つと高く評価される彼らは、近年さらに土地への理解を深め、新たにピノ・ノワールやシャルドネの植樹にも挑戦し続けている注目のドメーヌです。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eラングドック地方で名高い産地：ミネルヴォワ\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eラングドック・ルーシヨン地方で最大規模のブドウ畑の一つであるミネルヴォワは、幅広い種類のワインに加えて3つの異なるAOCワインを生産する多様性に満ちた名産地です。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eそのAOCは5つの異なるテロワールゾーンに細分化（オードのバルコニー、コース、ムレル、プティ・コース、テラス）されており、ドメーヌ・アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロの畑はその中心である「コース（Causse）」に位置しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eこのコース地区は、ミネルヴォワの中でも標高が200メートルを超え500メートル近くに達するワイン産地であり、夜間の気温が最も大きく下がり春の気温上昇も緩やかで、半山岳気候により他の地域よりも降水量が多く、雨量が安定している点もブドウ栽培にとって大きな強みです。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eもう一つの大きな特徴は石灰岩質の土壌が優勢で表面にかなりの石が見られることであり、この土壌は白さゆえの放射によってブドウの木やブドウを間接的に温める効果をもたらします。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eこのように標高が高くブドウの成熟が遅いためゆっくりと熟成が進むテロワールだからこそ、ここで生まれる味わいは他の地域のワインよりも生き生きとしており、フレッシュなアロマとともに、まろやかになるまでに2〜3年かかるタンニンが特徴的なフィニッシュを楽しめるワインとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003eテクニカル情報\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e：ドメーヌ・アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e醸造責任者\u003c\/strong\u003e：アンヌ・グロ、ジャン・ポール・トロ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：フランス　ラングドック（ミネルヴォア）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：リュット・レゾネ（減農薬栽培）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e原産地呼称\u003c\/strong\u003e：IGP. COTES DU BRIAN（コート・デュ・ブリアン）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e醸造・熟成\u003c\/strong\u003e：砂岩製容器\u0026amp;木樽発酵、14ヶ月熟成\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e※インポーターおよび公式情報を基に構成\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47259648721065,"sku":"1wine-04262","price":4611.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-04262-1.jpg?v=1783908864"},{"product_id":"1wine-04263","title":"アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ レ フォンタニーユ 2023 750ml 赤ワイン フランス ラングドック フルボディ","description":"\u003ch2\u003e4つの品種が織りなす、南仏の力強さとブルゴーニュの品格\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e熟したカシスやブラックベリーの濃密な果実香に、黒コショウのスパイスや地中海の野生ハーブのニュアンス。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e口に含むと、南仏の太陽を浴びた4品種のブレンドならではのリッチで肉厚なエキスが広がり、そこにアンヌ・グロ譲りのシルキーで緻密なタンニンが滑らかに溶け合います。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eフルボディな飲み応えがありながらも気品ある酸が全体を美しく支え、フィニッシュには心地よいミネラル感と優雅な余韻が長く持続する一本です。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eストーリー\/製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eヴォーヌ・ロマネの天才醸造家アンヌ・グロと、その夫でありショレイ・レ・ボーヌの名手ジャン・ポール・トロ。二人の巨匠が南仏ラングドックで手掛けるワイナリーの看板キュヴェが、この「レ・フォンタニーユ（小さな泉）」です。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eカゼル北東にある「砂岩質かつ北西向き」という、南仏としては特異な冷涼条件をもつわずか3haの区画で育まれた、異なる個性を持つ4つのブドウ品種を均等にブレンドする独自のスタイルを貫いています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e品種ごと・区画ごとに丁寧に醸造・熟成を行いステンレスタンクと樽を巧みに使い分けることで、品種ごとの個性が見事に調和し、エネルギッシュかつ精緻な印象。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eラングドックの豊かな果実味と力強さをベースにしながらも、巨匠夫婦の哲学によって「ブルゴーニュ特有の洗練されたエレガンスとフィネス」が完璧に宿った、珠玉の南仏赤ワインをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e飲み頃温度\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e16〜18℃\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e砂肝のコンフィとクレソンのサラダ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eブロッコリーのガーリックバター醤油炒め\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eイカ墨のライスコロッケ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e焼き海苔と山椒のつくね風ハンバーグ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eフルム・ダンベールのようなブルーチーズ\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003eDOMAINE ANNE GROS ET JEAN-PAUL TOLLOT（アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロ）\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eヴォーヌ・ロマネ屈指の醸造家アンヌ・グロと、ショレイ・レ・ボーヌの名手ジャン・ポール・トロ。名匠と言われる実力派醸造家夫婦が、ゼロからの新しい挑戦のために南仏中を探し回り辿り着いたのが、ラングドック地方の小さな集落「カゼル」です。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e彼らがこの地を選んだ理由は、地中海の風を受けつつ故郷ヴォーヌ・ロマネ村と等しい「標高220m」という冷涼な土地の優位性に加え、石灰・粘土・砂岩・マールがモザイク状に広がる多様な土壌や、ブルゴーニュにはない品種（サンソー、カリニャンなど）との出会いがあったから。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eワイン造りはすべてブルゴーニュと同じ哲学に基づいて行われており、栽培においてはリュット・レゾネを基本に、空気の循環を良くするためのキャノピーマネジメントを意識し、現地では珍しい徹底した「芽かき」を実践しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e醸造面でも、手で収穫したブドウを100％除梗し、自然酵母を用いてステンレスタンクで発酵させた後、キュヴェごとにステンレスタンクとフレンチオークバリック（小樽）を使い分けて熟成。当初からこの地では主流ではなかった「区画ごとの醸造」を徹底し、ボトリング前にブレンドを行うことで、土地の個性と品種の特性を深く表現しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e世界のトップ評論家ジャンシス・ロビンソンに「ブルゴーニュのよう」と称され、WA（ワイン・アドヴォケイト）誌からも南仏ワインとしては異例のエレガンスと張りを持つと高く評価される彼らは、近年さらに土地への理解を深め、新たにピノ・ノワールやシャルドネの植樹にも挑戦し続けている注目のドメーヌです。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eラングドック地方で名高い産地：ミネルヴォワ\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eラングドック・ルーシヨン地方で最大規模のブドウ畑の一つであるミネルヴォワは、幅広い種類のワインに加えて3つの異なるAOCワインを生産する多様性に満ちた名産地です。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eそのAOCは5つの異なるテロワールゾーンに細分化（オードのバルコニー、コース、ムレル、プティ・コース、テラス）されており、ドメーヌ・アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロの畑はその中心である「コース（Causse）」に位置しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eこのコース地区は、ミネルヴォワの中でも標高が200メートルを超え500メートル近くに達するワイン産地であり、夜間の気温が最も大きく下がり春の気温上昇も緩やかで、半山岳気候により他の地域よりも降水量が多く、雨量が安定している点もブドウ栽培にとって大きな強みです。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eもう一つの大きな特徴は石灰岩質の土壌が優勢で表面にかなりの石が見られることであり、この土壌は白さゆえの放射によってブドウの木やブドウを間接的に温める効果をもたらします。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eこのように標高が高くブドウの成熟が遅いためゆっくりと熟成が進むテロワールだからこそ、ここで生まれる味わいは他の地域のワインよりも生き生きとしており、フレッシュなアロマとともに、まろやかになるまでに2〜3年かかるタンニンが特徴的なフィニッシュを楽しめるワインとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003eテクニカル情報\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e：ドメーヌ・アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e醸造責任者\u003c\/strong\u003e：アンヌ・グロ、ジャン・ポール・トロ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：フランス　ラングドック（ミネルヴォア）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：リュット・レゾネ（減農薬栽培）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e原産地呼称\u003c\/strong\u003e：AOP. MINERVOIS（ミネルヴォワ）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e醸造・熟成\u003c\/strong\u003e：ステンレスタンクで発酵、バリック50%とステンレスタンク50%で14ヶ月熟成\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e※インポーターおよび公式情報を基に構成\u003c\/p\u003e","brand":"アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47259661369513,"sku":"1wine-04263","price":4300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-04263-1.jpg?v=1783909907"},{"product_id":"1wine-04266","title":"アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ レ キャレタル 2023 750ml 赤ワイン フランス ラングドック フルボディ","description":"\u003ch2\u003e南仏の枠を超えた荘厳さを放つ樹齢百年の歴史が紡ぐ奇跡の一本\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e黒トリュフやエスプレッソ、なめし革の深遠なアロマが広がり、カシスリキュールや黒イチジクの濃密な果実香が重なります。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e口に含むと、魅惑的なラズベリーの風味を軸とした複雑な味わいと、フルボディな構造の中にある驚異的な凝縮感、そしてベルベットのように肉厚なエキスが圧倒します。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e存在感のあるシルキーなタンニンが長熟への期待を高め、フィニッシュには大地を揺るがすような力強さと、荘厳で長い余韻がどこまでも持続する一本です。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eストーリー\/製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eヴォーヌ・ロマネの天才醸造家アンヌ・グロと、その夫でありショレイ・レ・ボーヌの名手ジャン・ポール・トロ。二人の巨匠が南仏ラングドックの地で生み出す最高峰にして最上のフラッグシップ・キュヴェが、カリニャンとグルナッシュのブレンドから造られるこの「レ・キャレタル」です。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eその核となるのは、1909年に植樹された驚異の樹齢100年超を誇るカリニャン。この伝説的な古樹から極限まで低収量で収穫されたブドウは、南仏の枠を完全に超越した「圧倒的な集中力と特級クラスの品格」をワインに与えています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e樹齢100年を超えるカリニャンがもたらす極めて緻密でシルキーなタンニンと、アンヌ・グロ譲りの気品ある酸が見事な均衡を保つ、巨匠夫婦の美学と一世紀超の歴史が結晶した、まさに記念碑的な大傑作です。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eブルゴーニュの繊細なフィネスと、南仏の雄大な地が育む力強いパワーが完璧な共存を果たすその至高の味わいを、ぜひご自身の五感でお確かめください。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e飲み頃温度\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e16〜18℃\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eアボカドとブルーチーズのテリーヌ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e牛ひき肉とマッシュポテトのグラタン\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eイワシの山椒バターソテー\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e牛テールの赤ワイン煮込み\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e長期熟成ハードチーズ\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003eDOMAINE ANNE GROS ET JEAN-PAUL TOLLOT（アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロ）\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eヴォーヌ・ロマネ屈指の醸造家アンヌ・グロと、ショレイ・レ・ボーヌの名手ジャン・ポール・トロ。名匠と言われる実力派醸造家夫婦が、ゼロからの新しい挑戦のために南仏中を探し回り辿り着いたのが、ラングドック地方の小さな集落「カゼル」です。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e彼らがこの地を選んだ理由は、地中海の風を受けつつ故郷ヴォーヌ・ロマネ村と等しい「標高220m」という冷涼な土地の優位性に加え、石灰・粘土・砂岩・マールがモザイク状に広がる多様な土壌や、ブルゴーニュにはない品種（サンソー、カリニャンなど）との出会いがあったから。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eワイン造りはすべてブルゴーニュと同じ哲学に基づいて行われており、栽培においてはリュット・レゾネを基本に、空気の循環を良くするためのキャノピーマネジメントを意識し、現地では珍しい徹底した「芽かき」を実践しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e醸造面でも、手で収穫したブドウを100％除梗し、自然酵母を用いてステンレスタンクで発酵させた後、キュヴェごとにステンレスタンクとフレンチオークバリック（小樽）を使い分けて熟成。当初からこの地では主流ではなかった「区画ごとの醸造」を徹底し、ボトリング前にブレンドを行うことで、土地の個性と品種の特性を深く表現しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e世界のトップ評論家ジャンシス・ロビンソンに「ブルゴーニュのよう」と称され、WA（ワイン・アドヴォケイト）誌からも南仏ワインとしては異例のエレガンスと張りを持つと高く評価される彼らは、近年さらに土地への理解を深め、新たにピノ・ノワールやシャルドネの植樹にも挑戦し続けている注目のドメーヌです。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eラングドック地方で名高い産地：ミネルヴォワ\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eラングドック・ルーシヨン地方で最大規模のブドウ畑の一つであるミネルヴォワは、幅広い種類のワインに加えて3つの異なるAOCワインを生産する多様性に満ちた名産地です。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eそのAOCは5つの異なるテロワールゾーンに細分化（オードのバルコニー、コース、ムレル、プティ・コース、テラス）されており、ドメーヌ・アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロの畑はその中心である「コース（Causse）」に位置しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eこのコース地区は、ミネルヴォワの中でも標高が200メートルを超え500メートル近くに達するワイン産地であり、夜間の気温が最も大きく下がり春の気温上昇も緩やかで、半山岳気候により他の地域よりも降水量が多く、雨量が安定している点もブドウ栽培にとって大きな強みです。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eもう一つの大きな特徴は石灰岩質の土壌が優勢で表面にかなりの石が見られることであり、この土壌は白さゆえの放射によってブドウの木やブドウを間接的に温める効果をもたらします。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eこのように標高が高くブドウの成熟が遅いためゆっくりと熟成が進むテロワールだからこそ、ここで生まれる味わいは他の地域のワインよりも生き生きとしており、フレッシュなアロマとともに、まろやかになるまでに2〜3年かかるタンニンが特徴的なフィニッシュを楽しめるワインとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003eテクニカル情報\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e：ドメーヌ・アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e醸造責任者\u003c\/strong\u003e：アンヌ・グロ、ジャン・ポール・トロ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：フランス　ラングドック（ミネルヴォワ）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：リュット・レゾネ（減農薬栽培）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e原産地呼称\u003c\/strong\u003e：AOP. MINERVOIS CAZELLES（ミネルヴォワ・カゼル）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e醸造・熟成\u003c\/strong\u003e：ステンレスタンク発酵、バリック12ヶ月熟成\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e※インポーターおよび公式情報を基に構成\u003c\/p\u003e","brand":"アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47259669659817,"sku":"1wine-04266","price":7180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-04266-1.jpg?v=1783911116"},{"product_id":"1wine-04265","title":"アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ラ シオード 2023 750ml 赤ワイン フランス ラングドック フルボディ","description":"\u003ch2\u003e圧倒的な深みと気品が宿る、トップクラスの限定キュヴェ\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e熟したカシスやブラックベリー、プラムの黒系果実の濃密なアロマに官能的に重なる、チョコレート、甘いスパイス、なめし革の深みのあるニュアンス。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e口に含むと、フルボディな質感の中に驚くほど力強く肉厚なエキスが広がり、高樹齢のカリニャン由来の緻密でビルドアップされたタンニンがしっかりとした骨格を形成します。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e南仏のエネルギーを内包しながらも、アンヌ・グロらしいベルベットのような滑らかさと上品な酸が全体を美しくまとめ上げ、フィニッシュには深遠で贅沢な余韻が長く持続する一本です。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eストーリー\/製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eヴォーヌ・ロマネの天才醸造家アンヌ・グロと、その夫でありショレイ・レ・ボーヌの名手ジャン・ポール・トロ。二人の巨匠がミネルヴォワの最良のテロワールから、古樹のカリニャンをベースに生み出すトップクラスの限定キュヴェ、それがこの「ラ・シオード」です。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e贅沢な新樽熟成によって磨き上げられたその姿は、南仏の野生味ある果実味と、ブルゴーニュの偉大な血統が持つ高貴なフィネスが見事な融合を果たした、まさに南仏赤ワインの最高峰とも言える傑作。ドメーヌのラインナップ中で「最も力強く、最も深みのある」圧倒的なスケール感と、この上ない繊細さを併せ持つこのキュヴェを心ゆくまでお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e飲み頃温度\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e16〜18℃\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eローストビーツとイチジクのカプレーゼ仕立て\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eマッシュルームとベーコンのオムレツ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e銀ダラと舞茸のたまり醤油焼き\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eラムチョップの香草焼き（タプナードソース）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eエポワスのようなウォッシュチーズ\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003eDOMAINE ANNE GROS ET JEAN-PAUL TOLLOT（アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロ）\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eヴォーヌ・ロマネ屈指の醸造家アンヌ・グロと、ショレイ・レ・ボーヌの名手ジャン・ポール・トロ。名匠と言われる実力派醸造家夫婦が、ゼロからの新しい挑戦のために南仏中を探し回り辿り着いたのが、ラングドック地方の小さな集落「カゼル」です。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e彼らがこの地を選んだ理由は、地中海の風を受けつつ故郷ヴォーヌ・ロマネ村と等しい「標高220m」という冷涼な土地の優位性に加え、石灰・粘土・砂岩・マールがモザイク状に広がる多様な土壌や、ブルゴーニュにはない品種（サンソー、カリニャンなど）との出会いがあったから。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eワイン造りはすべてブルゴーニュと同じ哲学に基づいて行われており、栽培においてはリュット・レゾネを基本に、空気の循環を良くするためのキャノピーマネジメントを意識し、現地では珍しい徹底した「芽かき」を実践しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e醸造面でも、手で収穫したブドウを100％除梗し、自然酵母を用いてステンレスタンクで発酵させた後、キュヴェごとにステンレスタンクとフレンチオークバリック（小樽）を使い分けて熟成。当初からこの地では主流ではなかった「区画ごとの醸造」を徹底し、ボトリング前にブレンドを行うことで、土地の個性と品種の特性を深く表現しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e世界のトップ評論家ジャンシス・ロビンソンに「ブルゴーニュのよう」と称され、WA（ワイン・アドヴォケイト）誌からも南仏ワインとしては異例のエレガンスと張りを持つと高く評価される彼らは、近年さらに土地への理解を深め、新たにピノ・ノワールやシャルドネの植樹にも挑戦し続けている注目のドメーヌです。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eラングドック地方で名高い産地：ミネルヴォワ\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eラングドック・ルーシヨン地方で最大規模のブドウ畑の一つであるミネルヴォワは、幅広い種類のワインに加えて3つの異なるAOCワインを生産する多様性に満ちた名産地です。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eそのAOCは5つの異なるテロワールゾーンに細分化（オードのバルコニー、コース、ムレル、プティ・コース、テラス）されており、ドメーヌ・アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロの畑はその中心である「コース（Causse）」に位置しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eこのコース地区は、ミネルヴォワの中でも標高が200メートルを超え500メートル近くに達するワイン産地であり、夜間の気温が最も大きく下がり春の気温上昇も緩やかで、半山岳気候により他の地域よりも降水量が多く、雨量が安定している点もブドウ栽培にとって大きな強みです。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eもう一つの大きな特徴は石灰岩質の土壌が優勢で表面にかなりの石が見られることであり、この土壌は白さゆえの放射によってブドウの木やブドウを間接的に温める効果をもたらします。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eこのように標高が高くブドウの成熟が遅いためゆっくりと熟成が進むテロワールだからこそ、ここで生まれる味わいは他の地域のワインよりも生き生きとしており、フレッシュなアロマとともに、まろやかになるまでに2〜3年かかるタンニンが特徴的なフィニッシュを楽しめるワインとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003eテクニカル情報\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e：ドメーヌ・アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e醸造責任者\u003c\/strong\u003e：アンヌ・グロ、ジャン・ポール・トロ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：フランス　ラングドック（ミネルヴォア）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：リュット・レゾネ（減農薬栽培）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e原産地呼称\u003c\/strong\u003e：AOP. MINERVOIS CAZELLES（ミネルヴォワ・カゼル）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e：20％はステンレスタンク、80％はバリックで14ヶ月\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e※インポーターおよび公式情報を基に構成\u003c\/p\u003e","brand":"アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47259677556905,"sku":"1wine-04265","price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-04265-1.jpg?v=1785205403"},{"product_id":"1wine-04264","title":"アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ランクロ 2024 750ml 赤ワイン フランス ラングドック ミディアムボディ","description":"\u003ch2\u003e巨匠夫婦が南仏で挑む、洗練された果実美が魅力のピノ\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eもぎたてのラズベリーやチェリーのピュアな赤系果実のアロマに、上品な野バラやスパイスのヒント。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e口に含むと、南仏の陽光を感じさせる柔らかな果実の旨みがしなやかに広がり、そこにアンヌ・グロの真骨頂であるシルクのようにキメ細かなタンニンが滑らかに溶け合います。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eミディアムボディの心地よい軽快さがありながらも、奥には瑞々しい酸と確かな気品が息づいており、フィニッシュには清々しく綺麗な余韻が優しく持続します。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eストーリー\/製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eヴォーヌ・ロマネの天才醸造家アンヌ・グロと、その夫でありショレイ・レ・ボーヌの名手ジャン・ポール・トロ。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e二人の巨匠が、カゼルから30km離れたクロ・デ・コンベットの畑で「ピノ・ノワールの可能性」に挑んだ特別なキュヴェが、この「ランクロ」です。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e現地で優良区画とされるレ・カレタルの真下に位置し、石壁や自然に囲まれ北風から守られた東向きの粘土石灰質土壌で育つ、2016年、2020年植樹のピノ・ノワールが使用されています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e「ブルゴーニュの神髄であるエレガンス」をラングドックで見事に表現できているのは、一般的な南仏のピノ・ノワールにありがちな過熟感や重さが一切なく、涼しい風が吹き抜ける絶妙な区画を選んだからに他なりません。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e巨匠夫婦の卓越した感性と職人技が生んだ、ピュアな果実美と驚くほどの洗練度を堪能できる贅沢なその味わいを、心ゆくまでお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e飲み頃温度\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e14〜16℃\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eアボカドとピスタチオの冷製タルトレット\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e蓮根と豚ひき肉の射込み揚げ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eエスプレッソバターソースを添えたホタテのグリル\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e鴨胸肉の生ハムとイチジクのロティ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eマンステールのようなウォッシュチーズ\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003eDOMAINE ANNE GROS ET JEAN-PAUL TOLLOT（アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロ）\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eヴォーヌ・ロマネ屈指の醸造家アンヌ・グロと、ショレイ・レ・ボーヌの名手ジャン・ポール・トロ。名匠と言われる実力派醸造家夫婦が、ゼロからの新しい挑戦のために南仏中を探し回り辿り着いたのが、ラングドック地方の小さな集落「カゼル」です。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e彼らがこの地を選んだ理由は、地中海の風を受けつつ故郷ヴォーヌ・ロマネ村と等しい「標高220m」という冷涼な土地の優位性に加え、石灰・粘土・砂岩・マールがモザイク状に広がる多様な土壌や、ブルゴーニュにはない品種（サンソー、カリニャンなど）との出会いがあったから。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eワイン造りはすべてブルゴーニュと同じ哲学に基づいて行われており、栽培においてはリュット・レゾネを基本に、空気の循環を良くするためのキャノピーマネジメントを意識し、現地では珍しい徹底した「芽かき」を実践しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e醸造面でも、手で収穫したブドウを100％除梗し、自然酵母を用いてステンレスタンクで発酵させた後、キュヴェごとにステンレスタンクとフレンチオークバリック（小樽）を使い分けて熟成。当初からこの地では主流ではなかった「区画ごとの醸造」を徹底し、ボトリング前にブレンドを行うことで、土地の個性と品種の特性を深く表現しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e世界のトップ評論家ジャンシス・ロビンソンに「ブルゴーニュのよう」と称され、WA（ワイン・アドヴォケイト）誌からも南仏ワインとしては異例のエレガンスと張りを持つと高く評価される彼らは、近年さらに土地への理解を深め、新たにピノ・ノワールやシャルドネの植樹にも挑戦し続けている注目のドメーヌです。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eラングドック地方で名高い産地：ミネルヴォワ\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eラングドック・ルーシヨン地方で最大規模のブドウ畑の一つであるミネルヴォワは、幅広い種類のワインに加えて3つの異なるAOCワインを生産する多様性に満ちた名産地です。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eそのAOCは5つの異なるテロワールゾーンに細分化（オードのバルコニー、コース、ムレル、プティ・コース、テラス）されており、ドメーヌ・アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロの畑はその中心である「コース（Causse）」に位置しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eこのコース地区は、ミネルヴォワの中でも標高が200メートルを超え500メートル近くに達するワイン産地であり、夜間の気温が最も大きく下がり春の気温上昇も緩やかで、半山岳気候により他の地域よりも降水量が多く、雨量が安定している点もブドウ栽培にとって大きな強みです。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eもう一つの大きな特徴は石灰岩質の土壌が優勢で表面にかなりの石が見られることであり、この土壌は白さゆえの放射によってブドウの木やブドウを間接的に温める効果をもたらします。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eこのように標高が高くブドウの成熟が遅いためゆっくりと熟成が進むテロワールだからこそ、ここで生まれる味わいは他の地域のワインよりも生き生きとしており、フレッシュなアロマとともに、まろやかになるまでに2〜3年かかるタンニンが特徴的なフィニッシュを楽しめるワインとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003eテクニカル情報\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e：ドメーヌ・アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e醸造責任者\u003c\/strong\u003e：アンヌ・グロ、ジャン・ポール・トロ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：フランス　ラングドック（ミネルヴォア）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：リュット・レゾネ（減農薬栽培）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e原産地呼称\u003c\/strong\u003e：IGP. COTES DU BRIAN（コート・デュ・ブリアン）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e醸造・熟成\u003c\/strong\u003e：ステンレスタンク発酵、バリック\u0026amp;セラミックタンク12ヶ月熟成\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e※インポーターおよび公式情報を基に構成\u003c\/p\u003e","brand":"アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47259703738537,"sku":"1wine-04264","price":4600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-04264-1.jpg?v=1785205247"},{"product_id":"1ch-01324","title":"メゾン アンヌ グロ クレマン ド ブルゴーニュ ラ ファン アン ビュル ピノ ノワール エ シャルドネ NV 750ml 箱なし スパークリング フランス ブルゴーニュ 辛口","description":"\u003ch2\u003e至高のミューズが放つ、洗練を極めた極上スパークリング\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eもぎたてのリンゴや白桃、レモンピールの爽やかなアロマに、極上のトーストやイーストの香ばしいニュアンス。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e口に含むと、きめ細かくシルキーな泡立ちが心地よく広がり、ピノ・ノワール由来のふくよかで豊かな果実味と、シャルドネの凛としたシャープな酸が完璧な調和を見せます。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e中盤からは引き締まったミネラル感が味わいをエレガントに引き締め、フィニッシュにはシャンパーニュに引けを取らない高貴で清々しい余韻が長く持続します。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eストーリー\/製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eヴォーヌ・ロマネの至高の天才醸造家アンヌ・グロが、ネゴシアンの枠組みで手掛けるこだわりの極上スパークリングワインです。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e「ラ・ファン・アン・ビュル（泡の中の楽しさ）」と名付けられたこのクレマンは、名手が誇る「絶対的なフィネスと計算し尽くされたバランス」が泡のなかに表現されています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eピノ・ノワールの力強さとシャルドネの気品が見事に融合しており、一般的なクレマンのクオリティを遥かに超越した、まさに高級シャンパーニュに匹敵する品格を備えた贅沢な一本です。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e基本情報\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e：MAISON ANNE GROS（アンヌ・グロ）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e当主兼醸造家\u003c\/strong\u003e：アンヌ・グロ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e原産地呼称\u003c\/strong\u003e：AOP. CREMANT DE BOURGOGNE（クレマン・ド・ブルゴーニュ）\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch4\u003e飲み頃温度\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e8〜10℃\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e蒸し鶏と冬瓜の冷製ジュレ仕立て\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e焼き穴子と里芋の湯葉包み揚げ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eサーモンのミ・キュイ（ハーブクリームソース）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e牛フィレ肉のミラノ風カツレツ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eカマンベールなどの白カビチーズ\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch4\u003e気品ある泡が引き立てる極上のひととき\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003e少し通な選択をしたい時のシャンパーニュ代わりに\u003c\/strong\u003e\n    \u003cp\u003eネームバリューに頼るのではなく、「ブルゴーニュの最高峰アンヌ・グロが手がける極上スパークリング」というストーリー性は、ワインにこだわりのある方が集まる席や、手土産、ギフトにも、その確かな品質と品格を添えてくれます。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003e乾杯からメインまでをこの一本で\u003c\/strong\u003e\n    \u003cp\u003eピノ・ノワールの豊かな骨格とシャルドネの気品ある酸を併せ持つこのキュヴェは、前菜からメイン料理、 そして最後のチーズまで、食事を通して一本で寄り添い続け、料理ごとにワインを合わせる難しさを解消し、スマートな食事の時間を提供してくれます。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003e心ゆくまで自分を労う週末に\u003c\/strong\u003e\n    \u003cp\u003e「ラ・ファン・アン・ビュル（泡の中の楽しさ）」と名付けられたこのクレマンは、きめ細かくシルキーな泡立ちと極上のトーストやイーストの香ばしいアロマに包まれながら、1週間頑張った心と身体を優しく解きほぐして静かで満ち足りた時間をゆっくりと過ごすのに最適です。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003eMAISON ANNE GROS（アンヌ・グロ）\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eアンヌ・グロは、ブルゴーニュの名門グロ家に生まれ、1988年に父フランソワからドメーヌを継承した醸造家です。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e当時22歳という若さで引き継いで以来、かつてはバルク販売が中心だったドメーヌを自社瓶詰めに転換。畑の拡大や耕作・醸造の刷新に取り組み、ブルゴーニュの男社会で女性醸造家としての地位を築きました。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e設立当時は「ブルゴーニュ屈指の女性醸造家の一人」という肩書で語られることが多かった彼女ですが、30年以上のヴィンテージを重ねた今、性別の枠を軽く飛び越え、ブルゴーニュ全体のトッププロデューサーとして称賛されています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eワイン造りにおいては、フェロモン剤の導入で除草剤や殺虫剤を排し、自然堆肥の活用やタイミングを見極めた収穫、発酵や樽使いの実験を繰り返し、エレガンスを体現したピュアで滑らかなワインを生み出しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eエシェゾーのロアショースを奪還し、著名な畑のポテンシャルを最大限に引き出す一方で、女性醸造家団体ファム・エ・ヴァン・ド・ブルゴーニュに参加し、業界での女性の地位向上にも尽力。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e現在はミネルヴォアのワイナリーも手掛けつつ、長女ジュリーをはじめとする次世代とともに畑とセラーで時間を重ね、その挑戦と努力でブルゴーニュに新たな風を吹き込み続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e※インポーター情報を基に構成\u003c\/p\u003e","brand":"アンヌ・グロ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47259770126505,"sku":"1ch-01324","price":5180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1ch-01324-1.jpg?v=1785203518"},{"product_id":"1ch-01325","title":"メゾン アンヌ グロ クレマン ド ブルゴーニュ ラ ファン アン ビュル ブラン ド ブラン NV 750ml 箱なし スパークリング フランス ブルゴーニュ 辛口","description":"\u003ch2\u003eカリスマ醸造家が白ブドウのみで描く美しきクレマン\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eもぎたてのレモンやライム、シトラスコンフィの瑞々しいアロマに重なる、白い花やチョークを思わせる硬質なミネラル香、そしてかすかに香ばしいトーストのニュアンス。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e口に含むと、美しく均一な極小の泡が滑らかに広がり、シャルドネ主体の非常にクリーンで洗練された果実のエキスが口内を満たします。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eアリゴテ由来のキリッと引き締まった気高き酸が抜群の爽快感を与え、フィニッシュには息をのむほどピュアで透明感のある余韻が長く持続する一本です。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eストーリー\/製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eヴォーヌ・ロマネの至高の天才醸造家アンヌ・グロが、ネゴシアンの枠組みで手掛けるこだわりの極上スパークリングワインです。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e「ラ・ファン・アン・ビュル（泡の中の楽しさ）」と名付けられたこのクレマンは、名手が誇る「絶対的なフィネスと計算し尽くされたバランス」が泡のなかに表現されています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eピノ・ノワール主体のものとは異なり、こちらはシャルドネを主軸にアリゴテをブレンドした「圧倒的な透明感とキレ」を追求したスタイルのキュヴェ。名門の卓越した白ワイン造りの美学がそのまま泡へと昇華されており、一般的なスパークリングの枠を超えた峻厳たるミネラル感と気品が宿っています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e暑い季節の乾杯や、素材を活かした繊細な料理の味を引き立てる、最高峰のブラン・ド・ブランのクレマンをぜひご体感ください。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e基本情報\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e：MAISON ANNE GROS（アンヌ・グロ）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e当主兼醸造家\u003c\/strong\u003e：アンヌ・グロ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e原産地呼称\u003c\/strong\u003e：AOP. CREMANT DE BOURGOGNE（クレマン・ド・ブルゴーニュ）\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch4\u003e飲み頃温度\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e6〜10℃\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e水だこと和柑橘（スダチや柚子）のジュレ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eズッキーニとブッラータチーズのフリット\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e帆立貝柱と白身魚のパイ包み焼き\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e豚ロース肉のピカタ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eフレッシュなシェーブルチーズ\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch4\u003e気品ある泡が引き立てる極上のひととき\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cstrong\u003e少し通な選択をしたい時のシャンパーニュ代わりに\u003c\/strong\u003e\n      \u003cp\u003eネームバリューに頼るのではなく、「ブルゴーニュの最高峰アンヌ・グロが白ブドウのみで描くブラン・ド・ブラン」というストーリー性は、ワインにこだわりのある方が集まる席や、手土産、ギフトにも、その確かな品質と品格を添えてくれます。\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cstrong\u003e乾杯からメインまでをこの一本で\u003c\/strong\u003e\n      \u003cp\u003eシャルドネの気品ある骨格とアリゴテの生き生きとしたシャープな酸を併せ持つこのキュヴェは、前菜からメイン料理、そして最後のチーズまで、食事を通して一本で寄り添い続け、白ブドウ100%ならではの洗練されたキレ味を最後のひと口まで引き立てます。\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cstrong\u003e心ゆくまで自分を労う週末に\u003c\/strong\u003e\n      \u003cp\u003e「ラ・ファン・アン・ビュル（泡の中の楽しさ）」と名付けられたこのクレマンは、きめ細かくシルキーな泡立ちと透き通るような白桃や美しいミネラルのアロマに包まれながら、1週間頑張った心と身体を優しく解きほぐして静かで満ち足りた時間をゆっくりと過ごすのに最適です。\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003eMAISON ANNE GROS（アンヌ・グロ）\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eアンヌ・グロは、ブルゴーニュの名門グロ家に生まれ、1988年に父フランソワからドメーヌを継承した醸造家です。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e当時22歳という若さで引き継いで以来、かつてはバルク販売が中心だったドメーヌを自社瓶詰めに転換。畑の拡大や耕作・醸造の刷新に取り組み、ブルゴーニュの男社会で女性醸造家としての地位を築きました。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e設立当時は「ブルゴーニュ屈指の女性醸造家の一人」という肩書で語られることが多かった彼女ですが、30年以上のヴィンテージを重ねた今、性別の枠を軽く飛び越え、ブルゴーニュ全体のトッププロデューサーとして称賛されています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eワイン造りにおいては、フェロモン剤の導入で除草剤や殺虫剤を排し、自然堆肥の活用やタイミングを見極めた収穫、発酵や樽使いの実験を繰り返し、エレガンスを体現したピュアで滑らかなワインを生み出しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eエシェゾーのロアショースを奪還し、著名な畑のポテンシャルを最大限に引き出す一方で、女性醸造家団体ファム・エ・ヴァン・ド・ブルゴーニュに参加し、業界での女性の地位向上にも尽力。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e現在はミネルヴォアのワイナリーも手掛けつつ、長女ジュリーをはじめとする次世代とともに畑とセラーで時間を重ね、その挑戦と努力でブルゴーニュに新たな風を吹き込み続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e※インポーター情報を基に構成\u003c\/p\u003e","brand":"アンヌ・グロ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47259789590697,"sku":"1ch-01325","price":5180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1ch-01325-1.jpg?v=1785205138"}],"url":"https:\/\/sake-people.com\/collections\/anne_gros.oembed","provider":"SAKE People","version":"1.0","type":"link"}