{"title":"アイル・オブ・ラッセイ","description":"\u003cstyle\u003e\n    .cp_box1 {\n      position: relative;\n    }\n    .cp_box1 input {\n      display: none;\n    }\n    \/*開くためのボタンとテキストを隠すグラデーションの設定*\/\n    .cp_box1 label {\n      position: absolute;\n      display: flex;\n      flex-direction: column;\n      align-items: center;\n      z-index: 1;\n      bottom: -10px;\n      width: 100%;\n      height: 180px; \/* グラデーションの高さ *\/\n      cursor: pointer;\n      text-align: center;\n      \/* 以下グラデーションは背景を自身のサイトに合わせて設定してください *\/\n      background: linear-gradient(to bottom, rgba(250, 252, 252, 0) 0%, rgba(250, 252, 252, 0.95) 90%);\n    }\n    \/* 開いた時にグラデーションを消す *\/\n    .cp_box1 input:checked + label {\n      background: inherit;\n    }\n    .cp_box1 input:checked + label {\n      \/* display: none ; 閉じるボタンを消す場合コメントアウトを外す *\/\n    }\n    .cp_box1 .cp_container {\n      overflow: hidden;\n      height: 300px; \/* 開く前に見えている部分の高さ *\/\n      transition: all 0.5s;\n    }\n    \/*続きをよむボタン*\/\n    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alt=\"\"\u003e\n\u003ch2\u003eアイル・オブ・ラッセイ｜ラッセイ島初のシングルモルトウイスキー蒸溜所\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eスコットランド西海岸、スカイ島と本島の間に浮かぶヘブリディーズ諸島のラッセイ島は、人口約160人ほどの小さな島です。\u003cbr\u003e島はジャコバイト蜂起で知られるボニー・プリンス・チャーリーが逃れた地として歴史に名を残し、20世紀には鉄鉱石の採掘でも栄えました。\u003cbr\u003e現在は手つかずの自然と穏やかな風景が広がる、美しい島として知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのラッセイ島には古くから密造酒造りの文化が根付いていましたが、長らく正式な蒸溜所は存在しませんでした。\u003cbr\u003eその歴史を大きく変えたのが、2017年に誕生したアイル・オブ・ラッセイ蒸溜所です。\u003cbr\u003e同蒸溜所は、ラッセイ島初となる正式認可の蒸溜所であり、島で初めて合法的に製造・瓶詰めされたシングルモルト・スコッチウイスキーを2020年に世に送り出しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e設立したのは、共同創業者でウイスキーメーカーのアラスデア・デイ氏とビル・ドビー氏です。\u003cbr\u003eデイ氏は、曽祖父が残したレシピをもとにブレンデッドウイスキーブランドを復刻させた経験を持つブレンダーでもあり、その豊富な知識を活かした独創的なウイスキー造りを行っています。\u003cbr\u003e「伝統と現代的な発想の融合」を理念に掲げ、ラッセイ島の個性を最大限に表現することを目指しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/isle-of-raasay-01.png?v=1783062110\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003eアイル・オブ・ラッセイ蒸溜所のウイスキー造り｜硬水・長期発酵・6種類の樽熟成\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e蒸溜所では、スコットランドでは比較的珍しいミネラル豊富な硬水を仕込み水として使用しています。\u003cbr\u003eまた、発酵時間は最長118時間（約5日間）と一般的な蒸溜所よりも長く設定し、蒸溜前の段階からブラックベリーを思わせる華やかな果実香を引き出しています。\u003cbr\u003e蒸溜器にはイタリア・フリッリ社製のオーダーメイドポットスチルを採用し、蒸溜の後半部分である後留（テール）のカットを大胆に行うことで、雑味の少ないクリーンでエレガントなニューポット（樽熟成前の無色透明な原酒）を生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成では、ラッセイ蒸溜所独自の「Na Sia（ナ・シア）」と呼ばれる6種類の樽を組み合わせるラッセイ独自の熟成レシピを採用。\u003cbr\u003eピーテッド原酒とノンピーテッド原酒を、それぞれアメリカン・ライウイスキー樽、ヴァージン・チンカピンオーク樽、ボルドー赤ワイン樽の3種類・計6タイプの樽で個別に熟成・ブレンドするという、スコッチウイスキー史上初の革新的な手法を確立しました。\u003cbr\u003eその結果、穏やかなスモークとダークフルーツの豊かな果実味、奥行きのある複雑な味わいを実現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/isle-of-raasay-02.png?v=1783062110\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eアイル・オブ・ラッセイ蒸溜所の評価\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eその品質と革新性は世界的にも高く評価されており、2022年のScottish Whisky Awardsでは、最高賞にあたる「Scottish Whisky Distillery of the Year（ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー）」と「Tourism Destination of the Year（ツーリズム・デスティネーション・オブ・ザ・イヤー）」を同時受賞しました。\u003cbr\u003e創業からわずか数年でスコットランドを代表する蒸溜所の一つとして名声を確立し、現在ではウイスキー愛好家が世界中から訪れる注目の蒸溜所となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e※インポーターおよび公式情報を基に構成\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"1whisky-00926","title":"アイル オブ ラッセイ ディスティラリー オブ ザ イヤー スペシャルリリース 50.7% 700ml 箱付 シングルモルト スコッチ ウイスキー","description":"\u003cp\u003e※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■商品について\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアイル・オブ・ラッセイ蒸溜所は、2017年創業の新興の蒸溜所ですが、そのシングルモルトは豊かで複層的なフレーバーが人気となり、瞬く間に完売となってしまうほどの完成度です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e蒸溜所は「スコッティッシュウイスキーアワード2022」にて、最高賞「スコティッシュ・ウイスキー・ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eそれを記念してリリースされたのが、こちらのノンピートのウイスキー。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e馥郁としたフレーバーを楽しめる、特別なシングルモルトです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■テクニカル情報\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・蒸留：2018年8月\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・ボトリング：2023年8月\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・熟成：最長約5年\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・生産本数：9,500本\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■カスクタイプ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・熟成：フォアローゼス（バーボン・アメリカン・オーク）樽\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・フィニッシュ：コロンビアンオーク（新樽）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eコロンビアンオーク（学名：クエルクス フンボルティイ）はコロンビアとパナマにのみ分布する固有の樹種。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eマスターブレンダーのアラスデア・デイ氏がもともと植物学者だったこともあり、熟成庫にはこの他にも世界中のありとあらゆるオーク材からできた樽が眠っています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■テイスティング・コメント\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eバニラやバタースコッチの甘みのある香り、ブラックチェリーやセイボリーがアクセントとなって、クレームブリュレの豊かな余韻へと続いていきます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■蒸留所のウイスキーづくり\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eすでに曽祖父の残したレシピを基にブレンデッドウイスキーブランドを復刻していたデイ氏は、ブレンダーならではのウイスキーづくりを実践しています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eスコットランドではめずらしい硬水を仕込み水に使い、蒸留器はフリッリ社のオーダーメイド。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eクリアで雑味の少ないニューポットにするため、後留（テール）を大胆にカット。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e熟成には上質な3種の樽を使い、奥行きのある複雑なウイスキーに仕上げています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※インポーター資料より引用\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■オススメの飲み方\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eストレート\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eロック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eハイボール\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■オススメ料理\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eレーズンバター\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eラム肉のステーキ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eドライフルーツ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"アイル・オブ・ラッセイ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43497319006377,"sku":"1whisky-00926","price":11684.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1whisky-00926-1.jpg?v=1703582172"},{"product_id":"1whisky-00986","title":"アイル オブ ラッセイ ダンカナ シェリー クウォーターカスク 52% 700ml 箱付 シングルモルト スコッチ ウイスキー","description":"\u003cp\u003e※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eアイル・オブ・ラッセイ蒸溜所は、2017年創業の新興の蒸溜所。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e造られるウイスキーは、豊かで複層的なフレーバーが人気となり、瞬く間に完売となってしまうほどの完成度です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらの「ダンカナ」は、蒸溜所の2つ目の定番ウイスキー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピーテッド原酒55%、ノンピート原酒45%の割合でヴァッティングされたライトピートスタイルの1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e蒸留所のウイスキーづくり\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eすでに曽祖父の残したレシピを基にブレンデッドウイスキーブランドを復刻していたデイ氏は、ブレンダーならではのウイスキーづくりを実践しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1、スコットランドではめずらしい硬水を仕込み水に使い、蒸留器はフリッリ社のオーダーメイド。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2、クリアで雑味の少ないニューポットにするため、後留（テール）を大胆にカット。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3、熟成には上質な3種の樽を使い、奥行きのある複雑なウイスキーに仕上げています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのウイスキーのテクニカル情報\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eウッドフォードリザーブ蒸溜所から調達した1stフィルライウイスキ―樽で熟成した後、125Lサイズの1stフィルシェリークウォーターカスク移し替えて6ヶ月フィニッシュしています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数52%のハイストレングスでボトリングしました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e使用樽\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eシェリー樽：オロロソシェリーとPXシェリーを同量ずつ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e熟成年数\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3年11ヶ月〜4年10ヶ月\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのウイスキーの特徴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e名前の由来はラッセイ島で最も標高が高く上部が平らな山「ダンカーン山」。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eもともとダン（D〓n）はゲール語で高台の砦の意味、カナ（Cana）は島の伝説に残る戦士の名前です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eその昔カナが島を見渡せる山頂を占拠して以来、ダンカーンもしくはダンカナと呼ばれるようになりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e受賞歴と評価\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e世界的に高い評価を獲得しており80ヶ国から2,000以上のエントリーがあった「ロンドン・スピリッツ・コンペティション2024」にて97ポイントでゴールドメダル獲得。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこれはウイスキーカテゴリー最高評価で3つの特別賞も同時に受賞『Forbes』でも紹介されました！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eテイスティング・コメント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eまずコショウのようなスパイスがあり、濃密なドライフルーツ、サルタナレーズンそしてローストナッツのフレーバーが押し寄せてきます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eほのかなバニラやトフィーの甘味が続き、余韻には塩チョコレートと優しいウッドスモーク。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eオススメの飲み方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eストレート\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eロック\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eトワイスアップ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eカクテルのベースとして\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eオススメ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eイカの墨煮\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eエビフライ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eビーフシチュー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eスティルトン チーズ（青カビタイプ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"アイル・オブ・ラッセイ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44201473966249,"sku":"1whisky-00986","price":11217.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1whisky-00986-1.jpg?v=1716426492"},{"product_id":"1whisky-00987","title":"アイル オブ ラッセイ ナ シア シングルカスク ライ ピーテッド 60.4% 700ml 箱付 シングルモルト スコッチ ウイスキー","description":"\u003cp\u003e※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eアイル・オブ・ラッセイ蒸溜所は、2017年創業の新興の蒸溜所。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e造られるウイスキーは、豊かで複層的なフレーバーが人気となり、瞬く間に完売となってしまうほどの完成度です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eゲール語で「6つの樽」の意味する「ナ・シア（NA SIA）」は、ノンピートとピート（約50ppm）2種の麦芽と個性的な樽3種を掛け合わせた、味わいの異なる6種類の原酒のつくり分け。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回は、特に味わいの良い2樽を厳選して日本市場限定のシングルカスクとしてリリースされました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e蒸留所のウイスキーづくり\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eすでに曽祖父の残したレシピを基にブレンデッドウイスキーブランドを復刻していたデイ氏は、ブレンダーならではのウイスキーづくりを実践しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1、スコットランドではめずらしい硬水を仕込み水に使い、蒸留器はフリッリ社のオーダーメイド。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2、クリアで雑味の少ないニューポットにするため、後留（テール）を大胆にカット。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3、熟成には上質な3種の樽を使い、奥行きのある複雑なウイスキーに仕上げています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのウイスキーの特徴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e約50ppmのへビリーピート麦芽で仕込んだピーテッド原酒を、ウッドフォードリザーブ蒸溜所のライウイスキー樽で熟成したもの。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコアレンジ「ヘブリディアン・シングルモルト」の土台や基礎を担う原酒とされており、ライウイスキー樽からはブラックペッパーのようなスパイシーなフレーバーと、バタースコッチやバニラの豊かな甘さがあらわれます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eオススメの飲み方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eストレート\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eロック\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eハイボール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eカクテルのベースとして\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eオススメ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eタコの唐辛子味噌炒め\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホタテ貝柱のクリーム煮\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eジンギスカン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eエポワス チーズ（ウォッシュタイプ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"アイル・オブ・ラッセイ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44201480749225,"sku":"1whisky-00987","price":11217.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1whisky-00987-1.jpg?v=1716427395"},{"product_id":"1whisky-00988","title":"アイル オブ ラッセイ ナ シア シングルカスク ライ ノンピーテッド 61.8% 700ml 箱付 シングルモルト スコッチ ウイスキー","description":"\u003cp\u003e※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eアイル・オブ・ラッセイ蒸溜所は、2017年創業の新興の蒸溜所。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e造られるウイスキーは、豊かで複層的なフレーバーが人気となり、瞬く間に完売となってしまうほどの完成度です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eゲール語で「6つの樽」の意味する「ナ・シア（NA SIA）」は、ノンピートとピート（約50ppm）2種の麦芽と個性的な樽3種を掛け合わせた、味わいの異なる6種類の原酒のつくり分け。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回は、特に味わいの良い2樽を厳選して日本市場限定のシングルカスクとしてリリースされました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e蒸留所のウイスキーづくり\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eすでに曽祖父の残したレシピを基にブレンデッドウイスキーブランドを復刻していたデイ氏は、ブレンダーならではのウイスキーづくりを実践しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1、スコットランドではめずらしい硬水を仕込み水に使い、蒸留器はフリッリ社のオーダーメイド。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2、クリアで雑味の少ないニューポットにするため、後留（テール）を大胆にカット。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3、熟成には上質な3種の樽を使い、奥行きのある複雑なウイスキーに仕上げています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのウイスキーの特徴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e約50ppmのへビリーピート麦芽で仕込んだピーテッド原酒を、ウッドフォードリザーブ蒸溜所のライウイスキー樽で熟成したもの。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコアレンジ「ヘブリディアン・シングルモルト」の土台や基礎を担う原酒とされており、ライウイスキー樽からはブラックペッパーのようなスパイシーなフレーバーと、バタースコッチやバニラの豊かな甘さがあらわれます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eオススメの飲み方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eストレート\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eロック\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eハイボール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eカクテルのベースとして\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eオススメ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eオリーブのマリネ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eカニのクリームパスタ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e豚肉の生姜焼き\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eチェダー チーズ（ハードタイプ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"アイル・オブ・ラッセイ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44201487401129,"sku":"1whisky-00988","price":11217.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1whisky-00988-1.jpg?v=1716428293"},{"product_id":"1whisky-01364","title":"アイル オブ ラッセイ マルサラカスク 50.7% 700ml 箱付 シングルモルト スコッチ ウイスキー","description":"\u003ch2\u003eシチリアのマルサラ樽が引き出す、ラッセイ島の濃密なシングルモルト\u003c\/h2\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e滴るようなブドウ果汁の香りに甘みもしっかりと感じられ、ややシャープな印象もあります。パルマバイオレットのようなフローラルなアロマが印象的。味わいは甘くにたリンゴやジンジャー、メープルシロップ、洋ナシと続き、バルサミコビネガーのニュアンスも感じられます。余韻は長く続くやさしいスモーク。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eストーリー／製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eスコットランド西海岸のラッセイ島にあるアイル・オブ・ラッセイ譒溜所が手掴ける、初のマルサラワイン樽熟成による限定シングルモルトウイスキーです。原酒は譒溜所のハウススタイルであるライトリーピーテッド仕様。全期間このマルサラ樽で熟成した原酒のみで構成されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使用した樽は、シチリア最古のマルサラワイン生産者のひとつであるフラジッタ社から供給されたもの。辛口タイプの「マルサラ・ヴェルジネ」の熟成に10年以上（樽自体は最大〆7年使用）使用されたオーク樽です。マルサラ・ヴェルジネは酸化熟成プロセス由来のナッティなフレーバーを持ち、ほのかな塩味とハーブや海辺の香りが特徴。ドライシェリーに似た要素を持ち、ウイスキーにナッツ、ドライフルーツといったリッチなフレーバーを与えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「フラジッタのような長い歴史を持つワイナリーの樽はウイスキー業界では希少なものですが、この度、マルサラ・ヴェルジネの樽がラッセイのウイスキーに深みのあるフレーバーをもたらしてくれました。これまでのリリースでお見せした中でも際立った個性があり、エレガントでありながら大胆な印象を持つものに仕上がりました。」（マスターブレンダー アラスデア・デイ）\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eおすすめの飲み方\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eストレート\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e少量加水\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eトワイスアップ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eアイル・オブ・ラッセイ譒溜所について\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eラッセイ島は、スカイ島と本島の間にある人口161名の小さな島です。古くはジャコバイトのボニー・プリンス・チャーリーが逃げのびた地として知られ、今はスコットランドらしいのどかな自然の広がる島です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2017年、アラスデア・デイ氏は共同経営者とともにこの島に「アイル・オブ・ラッセイ譒溜所」を設立しました。曽祖父の残したレシピを基にブレンデッドウイスキーブランドを復刻していたデイ氏は、ブレンダーならではのウイスキーづくりを実践しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e製法・こだわり\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eスコットランドではめずらしい硬水を仕込み水に使い、譒留器はフリッリ社のオーダーメイド。クリアで雑味の少なニューポットにするため、後留（テール）を大胆にカット。熟成には上質な3種の樽を使い、奥行きのある複雑なウイスキーに仕上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"アイル・オブ・ラッセイ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47227160789161,"sku":"1whisky-01364","price":8353.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1whisky-01364-1.jpg?v=1782800862"}],"url":"https:\/\/sake-people.com\/collections\/isle_of_rassay.oembed","provider":"SAKE People","version":"1.0","type":"link"}