{"title":"オセアニアワイン","description":"","products":[{"product_id":"1wine-01644","title":"ペンフォールズ RWT（アール ダブリュ ティー）ビン 798 バロッサ ヴァレー シラーズ 2021 750ml 箱付 赤ワイン サウス オーストラリア バロッサ 辛口 フルボディ","description":"\u003ch2\u003e五感を魅了する、ラグジュアリーなシラーズ\u003c\/h2\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグランジで名高い、世界最高峰のワイナリーの一つ「ペンフォールズ」は、数多くの受賞や評価がされており、その輝かしい実績には枚挙にいとまがありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eファーストヴィンテージが1997年の、こちらの「RWT」というワインの名は「Red Winemaking Trial(実験的赤ワイン)」の頭文字で、1995年にこのワインのプロジェクトが始まったときに使われていた名前です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバロッサ・ヴァレーのシラーズの中でも、アロマティックで品種の個性をよく表し、上質なタンニンと贅沢な質感を備えた、選ばれたブドウから造られます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e極めて高いレベルでバロッサ・ヴァレーのシラーズの神髄とスタイルを表現している、現代的で豪華、巧みに仕上げられたワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003eバロッサ・ヴァレーについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1880年代に植樹され、カベルネ・ソーヴィニヨンを継続的に生産しているブドウの木としては世界最古のものと考えられているカリムナ・ブロック42のブドウの木をはじめ、バロッサ・ヴァレーの古い土壌は歴史にあふれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバロッサ・ヴァレーのヴィンヤードではグランジからビン389カベルネ・シラーズ、ビン28シラーズそしてビン150マラナンガ・シラーズのサブリージョンの表現などの、最も特徴的なワインに使用される果実を生産しています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e醸造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eフレンチオーク(新樽80%、1年使用樽20%)のホグスヘッドで14カ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティング・コメント\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eブルーベリーやマルベリーなどの青や赤の果実のアロマに、フローラルなノートとペストリーやデニッシュ、グリーンオリーブのヒント。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカシス、熟したプラム、マルベリーの力強く豊かな果実味に、プラリネ、ヘーゼルナッツ、コーヒースイーツ、チョコレートの風味があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eタンニンはきめ細かく洗練されていて、多層的でバロッサ・ヴァレーのテロワールをよく表現したワインです。長期熟成可能な凝縮感とバランスを備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e最適なお召し上がり時期\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2025年〜2055年\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e飲み頃温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e16〜18℃\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003eオススメ料理\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eドライエイジングしたサーロイン\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e鹿肉の煮込み\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e鴨の広東風ロースト\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eチーズ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eペンフォールズは、1844年医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が夫人とともに医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが始まりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーストラリアで最も古く、最も有名なワイナリーの1つであり、その革新的なワイン造りと高品質なワインで知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1950年代にスティルワインへのワイン造りへ転向し、その後マックス・シューバートら偉大なワインメーカーに支えられ、格別で大胆なワイナリーへと発展しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイン\u0026amp;スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を世界で歴代最多の29回受賞するなどその功績は傑出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグランジからクヌンガ・ヒル シリーズに至るまで一貫してペンフォールズの「ハウス・スタイル」が表現されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e175年以上にわたり、チーフワインメーカーはたった4名しか存在しないのも特筆すべき点です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e4人目のチーフワインメーカー「ピーター・ゲイゴ」\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eピーターは、ワインへの情熱に導かれ、化学と数学の教師というキャリアから一転、ワインの世界へ飛び込みました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eローズワース大学で応用科学(醸造学)の学位を取得後、1989年にペンフォールズのワインメイキングチームの一員となりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当初はスパークリングワインの醸造に携わり、その後、ペンフォールズの象徴的な赤ワインのオエノロジストとして活躍の場を広げ、2002年には、ペンフォールズで4人目のチーフワインメーカーに就任。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼の慎重な管理の下、グレンジをはじめとする伝統あるワインは、そのスタイルと品質の基準を確立し続けているのと同時に、新しいワインのラインナップも積極的に展開し、ペンフォールズの可能性をさらに広げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2017年、ピーターはオーストラリアのワイン産業で働き、南オーストラリアのグレートワインキャピタルズ・グローバル大使として認められ、オーストラリア秩序(AC)のコンパニオンとしての重要な栄誉を受賞しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018年には南オーストラリア大学から名誉博士号を授与され、2021年にはデカンターの栄誉ある名誉の殿堂に加わりました。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e原産地呼称\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGI BAROSSA VALLEY(バロッサ・ヴァレー)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ペンフォールズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42562444722345,"sku":"1wine-01644","price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-01644-1_785ec380-a1ae-4f61-b871-84e55013bbc8.jpg?v=1771926421"},{"product_id":"1wine-01645","title":"ペンフォールズ ビン 389 カベルネ シラーズ 2023 750ml 箱付 赤ワイン サウス オーストラリア フルボディ","description":"\u003ch2\u003e「ベイビー・グランジ」の愛称をもつ、世界中で愛されるペンフォールズの傑作\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e熟慮された品種のブレンド。カベルネ・ソーヴィニヨンを加えることにより、完璧な構造と深みが生まれます。この基礎を支えるシラーズは、重みと温かさを加えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e赤い果実の味わいが口いっぱいに広がり、赤スグリと酸味のあるクランベリーの鮮やかな風味が広がります。バニラの甘さがワイン全体に広がり、口の中に広がるタンニンが豊かでコクのある味わいを生み出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブラックオリーブの風味豊かな味わいに、オレンジの皮、フェンネル、オリーブのブレンドが加わります。完璧で上質なタンニンが味わいを締めくくり、力強さと優雅さの両方の印象を長く残します。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eストーリー／製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eビン・シリーズは、深み、構造、複雑さを持つワインに焦点を合わせており、リリース時に美味しく飲めるワインでありながら、セラーで何年も熟成させることが可能なワインです。このシリーズには、BIN 389カベルネ・シラーズ、BIN 311シャルドネ、BIN 28シラーズ、BIN 2シラーズ・マタロなどのペンフォールズを代表するワインがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eビン（BIN）とは「Batch Identification Number」の頭文字をとったもので、ワインを管理する際に使われていたセラー内の区画番号です。現在では区画の番号という意味合いよりも、ワインのスタイルを象徴しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e醸造\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eヘッダーダウンボード付きのステンレススティールタンクを使用し、ワインの一部は樽で発酵を完了させます。アメリカン オーク ホッグスヘッドで12か月間熟成（新樽比率33%）。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eヴィンテージ情報\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eマクラーレン・ヴェイルでは、低気圧が続いたため例年よりも雨の多い生育シーズンとなりました。寒くて風が強い天候は開花と結実に影響を与え、散発的な雹により収穫量は減少。遅れてはいたものの涼しい収穫により、濃厚な風味と熟したタンニンを持つ高品質のブドウが収穫されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e春の気温が下がり雲が多くなったためブドウの生育は遅れましたが、大きな霜は降りませんでした。生育期の残りの期間は涼しく、猛暑もなく収穫が進み、素晴らしいシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンが収穫されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバロッサ・バレーでは、乾燥した気候により芽吹きが促され、気候変動にも耐え抜きました。シーズン後半の乾燥した気候と適度な収穫気温により、高品質のブドウが育ちました。シラーズは素晴らしい出来栄えで、優れた品種特性を備えながら熟成しました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e飲み頃温度\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e16〜18℃\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e最適なお召し上がり時期\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e〜2050年\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e子羊のフィレ肉のグリル\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e和牛の炙り焼き\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eチーズ（チェダー、ゴーダなど）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e生産者について\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eペンフォールズは、1844年に医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が夫人とともに医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが始まりです。オーストラリアで最も古く、最も有名なワイナリーの一つであり、革新的なワイン造りと高品質なワインで知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1950年代にスティルワインへのワイン造りへ転向し、その後マックス・シューバートら偉大なワインメーカーに支えられ、格別で大胆なワイナリーへと発展しました。ワイン\u0026amp;スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を世界で歴代最多の29回受賞するなど、その功績は傑出しています。グランジからクヌンガ・ヒル シリーズに至るまで一貫してペンフォールズの「ハウス・スタイル」が表現されています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eチーフワインメーカー：ピーター・ゲイゴ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e175年以上にわたり、チーフワインメーカーはたった4名しか存在しません。4人目のチーフワインメーカー「ピーター・ゲイゴ」は、ワインへの情熱に導かれ、化学と数学の教師というキャリアから一転、ワインの世界へ飛び込みました。ローズワース大学で応用科学（醸造学）の学位を取得後、1989年にペンフォールズのワインメイキングチームの一員となりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当初はスパークリングワインの醸造に携わり、その後ペンフォールズの象徴的な赤ワインのオエノロジストとして活躍の場を広げ、2002年には4人目のチーフワインメーカーに就任。彼の慎重な管理の下、グレンジをはじめとする伝統あるワインはスタイルと品質の基準を確立し続けているのと同時に、新しいワインのラインナップも積極的に展開し、ペンフォールズの可能性をさらに広げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2017年にはオーストラリア秩序（AC）のコンパニオンとしての重要な栄誉を受賞。2018年には南オーストラリア大学から名誉博士号を授与され、2021年にはデカンターの名誉の殿堂に加わりました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e畑・環境・気候\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eマクラーレン・ヴェイル、クナワラ、バロッサ・ヴァレー、パッドサウェー、ラットンブリー。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003eテクニカル情報\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e基本情報\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e原産地呼称：GI SOUTH AUSTRALIA（サウス・オーストラリア）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成：アメリカン オーク ホッグスヘッド 12か月（新樽33%）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e評価\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eアンドリュー・カイヤード MW：96点\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eケン・ガーゲット：96点\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eデイブ・ブルックス、ハリデイ・ワイン・コンパニオン：96点\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eジェニ・ポート：95点\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eタイソン・ステルザー：95点\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"ペンフォールズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42562501771433,"sku":"1wine-01645","price":12500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/products\/1wine-01645-1.jpg?v=1662969496"},{"product_id":"1ot-00605","title":"【6本セット】 ワインショップ「エノテカ」が選んだ ブドウ 品種別 紅白 ワイン 750ml × 6本 セット フランス ニュージーランド チリ アルゼンチン イタリア 南アフリカ（赤 × 3本・白 × 3本）","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【送料についてのご注意】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・1.送料別の商品と同時にご購入された場合は別途送料が発生いたします。\u003cbr\u003e・2.下記地域につきましては別途送料が発生いたします。\u003cbr\u003e　北海道：520円\u003cbr\u003e　沖縄県・離島：1,070円\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e「ENOTECA」だからこそ出来た、6つの味わいを一度に楽しめる高品質な紅白ワインセット。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高品質のワイン造りで知られる6カ国からそれぞれ異なる品種をセレクト。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一堂に会した高品位なワインを、この機会にぜひお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eセット内容\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※商品の詳細に付きましては、画像にてご確認をお願い致します。※\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e≪白ワイン≫\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e華やかな香りにスッキリと綺麗な味わいの、フランスアルザスのリースリングやニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e南国フルーツの豊かな香りが魅力、チリのシャルドネ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eリースリング（フランス）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e「トリンバック」\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e星付きレストランに支持されるアルザスの名門のスタンダードキュヴェ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eソーヴィニヨン ブラン（ニュージーランド）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e「シレーニ・エステート」\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e日本で一番売れているニュージーランドワインブランド、シレーニが手掛ける人気の白ワイン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eシャルドネ（チリ）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ」\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e5大シャトーの一角、シャトー・ムートンを所有するロスチャイルド社がチリで手掛けるデイリーワイン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e≪赤ワイン≫\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e力強く豊かな味わいで牛肉と合わせて楽しみたい、アルゼンチンのカベルネ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熟した果実の風味とスパイシーさがたまらない、イタリアの土着品種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e昨今ワインラヴァ―注目の産地南アフリカのピノタージュ主体の赤ワイン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eカベルネ ソーヴィニヨン（アルゼンチン）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e「カイケン」\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eチリのトップワイナリー「モンテス社」がアルゼンチンで手掛ける定番の人気シリーズ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eコルヴィーナ・ヴェロネーゼ（イタリア）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e「アレグリーニ」\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「イタリアNo.1生産者」に輝いた名門アレグリーニが手掛ける、明るくバランスの良い赤ワイン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eピノタージュ シラーズ（南アフリカ）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e「レオパーズ・リープ」\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e南アフリカの名門ルパート家が造る、上質なブドウのみをブレンドして仕立てられる赤ワイン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"エノテカ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42781134487721,"sku":"1ot-00605","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1ot-00605-1.jpg?v=1715746728"},{"product_id":"1wine-01855","title":"ペンフォールズ マックス シラーズ 2022 750ml 赤ワイン サウス オーストラリア フルボディ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e初代チーフ・ワインメーカーへ捧ぐ極上シラーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e世界を魅了する傑作「グランジ」を生んだ、伝説のワインメーカー、マックス・シューバート。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼は、世界最高峰のワイナリーであるペンフォールズの礎を築き、「ビン・シリーズ」の生みの親としてもその名を刻みました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその揺るぎない挑戦と情熱は、この「マックスシリーズ」に息づいています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e力強い果実味と繊細なスパイスが重なり合うハーモニーは、まさに「グランジ」の系譜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日常を彩る「手の届く贅沢」として、特別なワイン体験を心ゆくまでお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eペンフォールズについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eペンフォールズは、1844年医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が夫人とともに医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが始まりです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eオーストラリアで最も古く、最も有名なワイナリーの1つであり、その革新的なワイン造りと 高品質なワインで知られています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1950年代にスティルワインへのワイン造りへ転向し、その後マックス・シューバートら偉大なワインメーカーに支えられ、格別で大胆なワイナリーへと発展しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eワイン\u0026amp;スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を世界で歴代最多の29回受賞するなどその功績は傑出しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eグランジからクヌンガ・ヒル シリーズに至るまで一貫してペンフォールズの「ハウス・スタイル」が表現されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e175年以上にわたり、チーフワインメーカーはたった4名しか存在しないのも特筆すべき点です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e4人目のチーフワインメーカー「ピーター・ゲイゴ」\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eピーターは、ワインへの情熱に導かれ、化学と数学の教師というキャリアから一転、ワインの世界へ飛び込みました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eローズワース大学で応用科学（醸造学）の学位を取得後、1989年にペンフォールズのワインメイキングチームの一員となりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e当初はスパークリングワインの醸造に携わり、その後、ペンフォールズの象徴的な赤ワインのオエノロジストとして活躍の場を広げ、2002年には、ペンフォールズで4人目のチーフワインメーカーに就任。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e彼の慎重な管理の下、グレンジをはじめとする伝統あるワインは、そのスタイルと品質の基準を確立し続けているのと同時に、新しいワインのラインナップも積極的に展開し、ペンフォールズの可能性をさらに広げています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2017年、ピーターはオーストラリアのワイン産業で働き、南オーストラリアのグレートワインキャピタルズ・グローバル大使として認められ、オーストラリア秩序（AC）のコンパニオンとしての重要な栄誉を受賞しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2018年には南オーストラリア大学から名誉博士号を授与され、2021年にはデカンターの栄誉ある名誉の殿堂に加わりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのワインについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e南オーストラリアのシラーズの特長を最大限に引き出した、現代的で洗練された味わいが魅力です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e豊かな果実味と、長く続く余韻が心地よく、バランスの取れた酸味と上質なタンニンが味わいをしっかりと支えています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eオーク樽由来のナツメグやブラックカルダモンといったスパイスの香りが、複雑な風味をより一層引き立てます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eヴィンテージ情報\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e南半球の冬にあたる7月は異常に乾燥していましたが、冬の降水量は長期平均に近かったです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e春の気温は一般に平均より暖かく、芽吹きと開花には優れた気候条件でした。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e夏は例年より涼しく、猛暑日が続くことはありませんでしたが、降雨量は長期平均を20%上回りました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e全体的に穏やかな条件により素晴らしい収穫がもたらされ、シラーズは模範的的な品種の特徴を示しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e熟成\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフレンチオーク（新樽4%）とアメリカンオーク（新樽13%）で熟成。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eテイスティング・コメント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブラックベリー、桑の実、プラムが果実のアロマを際立たせており、パストラミのような香ばしい香りが加わります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e鉄分を多く含む粘土質土壌で育ったシラーズのブドウを思わせるほのかな鉄のニュアンスも感じられ、豊かな味わいもあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e上質な酸がワインを支えており、桑の実、サマープディング、マスカルポーネの風味がふんだんに感じられます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eクリーミーなテクスチャーがあり、洗練されたタンニンが見事です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e飲み頃温度\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e16〜18℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eオススメ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e各種肉のグリル、焼肉、バーベキュー、煮込んだ肉、シェパーズパイや強い味わいのチーズ、などと良く合います。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e原産地呼称\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGI SOUTH AUSTRALIA（サウス・オーストラリア）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ペンフォールズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42865128898729,"sku":"1wine-01855","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/products\/1wine-01855-1.jpg?v=1674032146"},{"product_id":"1wine-01857","title":"ペンフォールズ マックス シャルドネ スリープボトル 2018 750ml 箱付 白ワイン オーストラリア 辛口","description":"\u003cp\u003e■商品について\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e常に限界を押し広げ挑戦を続けたマックスと、ペンフォールズのブランド哲学からインスピレーションを受けた、宇宙をテーマにしたギフトボックスのデザイン。\u003cbr\u003eギフトボックスの窓から見えるカードのデザインは全部で４種類。\u003cbr\u003eアートカードの裏面はメッセージが書き込め、贈り物としても最適な１本です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※画像はイメージです。デザインはご指定頂けませんので予めご了承くださいませ。※\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【テイスティング・コメント】\u003cbr\u003e淡い麦藁色。\u003cbr\u003e黄桃、ネクタリン、柑橘類のかすかな香りが一番に感じられます。\u003cbr\u003eさらにグラスを回すとジャスミンと白いバラの花びらの香り、ジンジャーなどトのヒントが透けて見えてきます。\u003cbr\u003eオークの香りもありますが、バランスがとれていて、ナッツやヌガーのニュアンスが感じられます。\u003cbr\u003eクレームブリュレのようなフレンチオークの余韻に、きれいな酸味が相まって、魅惑的なフィニッシュへと導きます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【オススメ料理】\u003cbr\u003eクリームソースの魚料理\u003cbr\u003e牡蠣のオイル漬け\u003cbr\u003eホタテ貝のグリル\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■原産地呼称\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGI　Adelaide Hills（アデレード・ヒルズ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e","brand":"ペンフォールズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42865152950441,"sku":"1wine-01857","price":3980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/products\/1wine-01857-1.jpg?v=1674034223"},{"product_id":"1wine-02113","title":"パーカー クナワラ エステイト クナワラ シリーズ シラーズ 2022 750ml 赤ワイン 南 オーストラリア ミディアムボディ","description":"\u003ch2\u003eクナワラ南端のテラロッサ土壌が生む、エレガントなシラーズ\u003c\/h2\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eクナワラ北部の地域のブレンドで構成されており、少し暖かく、豊かなシラーズに適しています。ブレンドの大部分はティム・キッドマンのブロックからのもので、小さな小包はティリッケ・ファームのロブ・マクラウドから来ています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティング・コメント\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e紫がかった濃い赤色。白コショウとスパイスのリフトが付いた、ミルクチョコレートと赤いベリーの魅力的で寛大でバランスの取れた香り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバランスの取れた果実味と、適量の赤いベリーのヒント。シルキーなタンニンと長くジューシーな後味と繊細で生き生きとした味わいが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003eオススメ料理\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e豚のBBQグリル\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eラザニア\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e骨付き仔羊のロースト\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1985年、ジョン\u0026amp;フェイ パーカーが設立。クナワラという産地に生涯最大の関心を持った彼らは、長年の友人であり、クナワラのパロンという名誉ある称号を持つダグ・バルネイブス氏の協力と助言を得ながら、クナワラに細長く伸びるテラロッサ土壌から最高の場所を探し、その南端に土地を購入しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして1985年、1800年代後半にフィロキセラがフランス中の畑を壊滅させる前に調達されたボルドー原産のカベルネ・ソーヴィニヨンの挿し木を使い、最初の樹が植えられました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1988年、初めてリリースされた「ファーストグロース」は、ペンフォールドハイランドトロフィーの受賞や、1991年インターナショナルワインチャレンジでのボルドースタイルでの6位入賞を果たし、優れた品質を持つ長期熟成ワインの生産者として、その評価を確立する第一歩となりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2001年に完成した熟成専用設備は温度管理が施され、その堂々とした姿はジョン・パーカーのブドウ栽培と醸造への妥協しない取り組みを表しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2013年からオーナーとなったハスケスファミリーもジョン・パーカーのビジョンを引き継ぎ、テラロッサ土壌に徹底的な敬意を払うことを哲学としています。そして、この土地を守ることはワイナリーの成功に不可欠であり、彼らの役割はこのブランドを育て、可能な限り最高のワインを造り続けることだと信じています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e原産地呼称\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGI COONAWARRA（クナワラ）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"パーカー・クナワラ・エステイト","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43124569407657,"sku":"1wine-02113","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02113-1.jpg?v=1687926178"},{"product_id":"1wine-02114","title":"パーカー クナワラ エステイト クナワラ シリーズ カベルネ ソーヴィニヨン 2021 750ml 赤ワイン 南 オーストラリア フルボディ","description":"\u003cp\u003e※ボトル画像はイメージです。ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eパーカー・クナワラ・エステイトは、特徴的なテラロッサ土壌から、カベルネを始め優れた品質を持つ長期熟成ワインを生み出しているワイナリー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクナワラシリーズのカベルネ・ソーヴィニヨンは、比較的樹齢の若い樹のブドウから造られており、若いうちからお楽しみ頂ける親しみやすいワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクナワラ全体のいくつかの区画（大半はクナワラ南部）から供給された果物から造られており、ワイナリーのエステート「アビー」のブドウ園や、ブドウ栽培家のブレット・ウィリアムズのブドウ園からの区画も含まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブレンドを完成させるのは、クナワラ北部にあるティムキッドマンの畑の果物です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eワイナリーについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1985年、ジョン＆フェイ パーカーが設立。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eクナワラという産地に生涯最大の関心を持った彼らは、長年の友人であり、クナワラのパトロンという名誉ある称号を持つダグ・バルネイブス氏の協力と助言を得ながら、クナワラに細長く伸びるテラロッサ土壌から最高の場所を探し、その南端に土地を購入しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1988年、初めてリリースされた「ファーストグロース」は、ペンフォールドハイランドトロフィーの受賞や、1991年インターナショナルワインチャレンジでのボルドースタイルでの6位入賞を果たし、優れた品質を持つ長期熟成ワインの生産者として、その評価を確立する第一歩となりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそして1985年、1800年代後半にフィロキセラがフランス中の畑を壊滅させる前に調達されたボルドー原産のカベルネ・ソーヴィニヨンの挿し木を使い、最初の樹が植えられました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2001年に完成した熟成専用設備は温度管理が施され、その堂々とした姿はジョン・パーカーのブドウ栽培と醸造への妥協しない取り組みを表しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2013年からオーナーとなったハスケスファミリーもジョン・パーカーのビジョンを引き継ぎ、テラロッサ土壌に徹底的な敬意を払うことを哲学としています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそして、この土地を守ることはワイナリーの成功に不可欠であり、彼らの役割はこのブランドを育て、可能な限り最高のワインを造り続けることだと信じています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e2021ヴィンテージについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2021ヴィンテージは、最高のヴィンテージの1つです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e春の良い雨に続いて温暖な生育期が続き、素晴らしい風味と完璧な熟度を備えた非の打ちどころのない品質の果物が保証されました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e醸造\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e一定量は酸素の取り込みと安定性、色やタンニン抽出のため10トンの開放式発酵槽を使い約10日間果皮とともに醸され、他方では豊かなアロマを引き出すため密閉式発酵槽も使用。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発酵後はフレンチオークかステンレスタンクでマロラクティック発酵を行い、全体の約65%を3年目のフレンチオーク樽で12ヶ月間熟成しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eテイスティング・コメント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eダークフルーツ、ブルーベリー、ブラックカラントの豊かなアロマ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e温かみのあるスパイスとダークチョコレートのアンダートーンを混ぜ合わせた、バニラの柔らかなヒント。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eチェリーやブラックベリーなどのダークフルーツ中心の味わい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eわずかな土っぽさとトースト感があり、柔らかく上質なタンニンとのバランスが取れている逸品です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e飲み頃温度\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18〜20℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eおすすめ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eお好み焼き（豚玉）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e粗びきビーフハンバーグ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTボーンステーキ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコンテ チーズ（ハードタイプ）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e原産地呼称\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGI　COONAWARRA（クナワラ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"パーカー・クナワラ・エステイト","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43124572422313,"sku":"1wine-02114","price":2980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02114-1_9fd12d15-6c6a-471f-a86b-e01087148c90.jpg?v=1779161534"},{"product_id":"1wine-02115","title":"ミトロ G.A.M シラーズ 2019 750ml 赤ワイン 南 オーストラリア フルボディ","description":"\u003ch2\u003e若き天才醸造家が手掛ける上質なワイン！\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e■生産者について\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e３世代続く栽培家の家系に生まれ、高品質のブドウを栽培する事に卓越した経験を持つフランク・ミトロが妻シモーネと共にワイナリーを設立した２年後、一人の醸造家がフランクの姿勢に共感しワイン造りに参加することとなりました。それがバロッサヴァレーでワイン造りに情熱を注ぐ、若き醸造家ベン・グレッツァーでした。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e彼の参加によりこのワイナリーは、彼らの求める理念「ピュアな品種の香りを表現し、力強くリッチでありながらソフトなタンニンを持つエレガントなワインをつくる」を追求するため「畑や葡萄品種の個性、ニュアンスを生かした高品質のワインを造るためにはハンドクラフトが欠かせない」という信念を現実のものとしました。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eマクラーレン ヴェイルと言えばリッチで豪華な、ユーカリとチョコレート風味がするシラーズやカベルネ・ソーヴィニヨンがトレードマークとされていますが、加えてミトロの風味にはワイン造りに携わる若く革新的なもの達が持つ、純粋な情熱と同様のピュアな果実味が表現されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e■このワインについて\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e醸造\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eブドウは収穫された区画毎に管理され、除梗後に破砕して８トンの開放発酵槽内で１日２回のポンプオーバーをしながら発酵していきます。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eプレス後は、30％をフレンチオークの新樽、10%をアメリカンオークの新樽、残りを2年目のホグスヘッド樽に移し、自然なMLFをしつつ18か月熟成。無清澄、ごく軽いろ過をかけてボトリングします。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングコメント\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eレッドフルーツ、カットしたハーブ、ブラックベリー、マルベリー、カシスなどの豊かな香りと甘草、チョコミント、スモーキーでスパイシーなオークが調和したエレガントな香り。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eしっかりとした構造を持つ滑らかな口当たりのワインで、シルキーなタンニンときれいな酸が心地良い余韻を残します。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e                        \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eオススメ料理\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e粗びきビーフハンバーグ \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eラムラックの炭火焼 岩塩と黒胡椒添え\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e原産地呼称  \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eGI MCLAREN VALE（マクラーレン・ヴェイル）\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ミトロ・G.A.M","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43124574355625,"sku":"1wine-02115","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02115-1.jpg?v=1687927822"},{"product_id":"1wine-02116","title":"マックヘンリー ホーネン ロッキーロード シャルドネ 2023 750ml 白ワイン 西 オーストラリア 辛口","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eクリーンでピュアな味わいの極上シャルドネ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eマックヘンリー・ホーネン・ヴィントナーズは、世界的にも有名なカリスマ醸造家が手掛けるワイナリーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその卓越した品質で高い評価を得ている稀少なワインは、年間生産量わずか約9,000ケースと少ない為、日本への入荷は限定数量となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらのロッキーロードは、この西オーストラリア、マーガレット・リヴァーの歴史を築いてきた伝統的な品種を用い、バイオダイナミックの手法により、その典型的なスタイル、産地特性を表現したシリーズ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含んだ瞬間から広がる、凝縮された果実味とエレガントな余韻をぜひお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eマックヘンリー・ホーネン・ヴィントナーズについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eオーストラリア随一のプレミアムワイン産地として名高い、西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区に2004年デイヴィット・ホーネンとその家族によってマックヘンリー・ホーネン・ヴィントナーズは設立されました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e創立者であるデイヴィッド・ホーネンはオーストラリアでも有名な「ケープメンテル（マーガレット・リヴァー）」を創設し、国際的にオーストラリアワインを知らしめた凄腕醸造家の一人であり、さらにニュージーランドを代表する「クラウディ・ベイ」を手掛けるなど、世界的にも有名なカリスマ醸造家です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2003年にこれら2つのワイナリーを手放し、家族と共に新しいワイナリーを立ち上げたのがこのワイナリーであり、その噂は瞬く間に広まり、設立されたばかりにもかかわらず、高い評価を得ています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eワイン造りへの情熱\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマックヘンリー・ホーネンのワイン造りへの情熱は、30年以上マーガレット・リヴァーでバイオダイナミクス農法を用いて行うブドウ栽培と醸造に反映されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e畑では土壌の健康や樹の活力が最も大切であり、醸造所では添加するものは最小限に抑え、最低限の介在がワインの純粋な個性を造る、というシンプルで伝統的な原理に従っています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eワインメーカー「ヤコポ・ダリ・カニ」\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eヤコポ（オーストラリア人からは「ジャポ」と改名）は、イタリア北東部のソアーヴェで生まれました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブドウ園やワイナリーに囲まれて育ったジャポが、ワイン造りの道を志したのは当然のことです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eイタリアのコネリアーノにあるブドウ栽培・醸造大学を卒業し、有名な地元の生産者であるイナマで貴重な経験を積んだ後、ジャポはヨーロッパと新世界の他のワイン産地を旅して知識を広げることを決意しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eジャポはボルドー、バロッサバレー、マーガレット・リバー、ニュージーランドでインターンシップを完了し、ワインの品質と息を呑むほど美しい風景に感銘を受けた彼は、西オーストラリアに戻り、マーガレット・リバーに永住しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eチームの一員として最小限の介入によるワイン造りの原則を共有し、誠実で真の手作りによる独特の特徴を持つ単一畑のワインを造ることを楽しんでいます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのワインについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマーガレット リバー南部の良質なシャルドネを使用した濁りの白ワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e無濾過無清澄の為、澱を攪拌して濁りでの提供をオススメします。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e醸造\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e朝の涼しい時間帯に収穫され、除梗後、ホールベリーを圧搾。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e果汁は部分的に沈殿し、複雑さのためにいくつかの固形物が残されます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e野生酵母と培養酵母を組み合わせて、オークの大樽と使用した1〜2年のバリックで発酵させました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMLFは使用していませんが、テクスチャーとさらなる複雑さを実現するために、ワインを9ヶ月間、澱の上にて熟成させます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eテイスティング・コメント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eネクタリン、ヌガー、オレンジ ブロッサムの香り。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e味わいは、海を思わせる、わずかな塩味と、上質な酸が特徴で、新鮮さと複雑さの両方をもたらします。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e樽発酵と細かい澱の上での長時間の熟成により、この風味豊かなワインに深みとテクスチャーが与えられ、同時に明るさとフレッシュさが保たれています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e飲み頃温度\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6〜12℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eオススメ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e白身魚の昆布締めや鯛の塩釜焼き、魚介のパエリア、ポークソテーハワイアンテイスト、熟成が進んだ白カビチーズ、などと良く合います。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e原産地呼称\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGI MARGARET RIVER（マーガレット・リヴァー）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"マックヘンリー・ホーネン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43124578582697,"sku":"1wine-02116","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02116-1_2c00c86c-6fab-4e0b-87e0-d8a697dc7269.jpg?v=1747975219"},{"product_id":"1wine-02117","title":"マックヘンリー ホーネン ロッキーロード シラーズ 2023 750ml 赤ワイン 西 オーストラリア フルボディ","description":"\u003ch2\u003eカリスマ醸造家が手掛ける銘醸ワイナリー\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eオーストラリア随一のプレミアムワイン産地として名高い、西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区に2004年、デイヴィット・ホーネンとその家族によって設立された、マックヘンリー・ホーネン・ヴィントナーズ。設立されたばかりにもかかわらず、高い評価を得ています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらのロッキーロードは、この西オーストラリア、マーガレット・リヴァーの歴史を築いてきた伝統的な品種を用い、バイオダイナミックの手法により、その典型的なスタイル、産地特性を表現したシリーズです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003eヴィンテージ情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2023年は見事なバランスに恵まれた年で、優雅さと香り高さ、そして長期熟成の可能性を備えたワインが生まれました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e寒く湿った冬の後に、冷涼で乾燥した春が訪れ、開花に理想的な条件が整い、健全な収量が確保されました。夏は乾燥したまま推移し、1月までは比較的穏やかな気温が続きました。シーズンを通して温暖で晴天、そして心地よい風に恵まれ、ブドウの樹は熱ストレスを受けることなく成長しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、昼夜の寒暖差が安定して続いたことで、非常にアロマティックで、鮮やかな酸を持ち、フェノロジカルな成熟が完璧に達成されたヴィンテージとなりました。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e醸造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eマーガレットリヴァー南部の自社畑(Hazel's Vineyard)から収穫されたブドウは、コンクリートの発酵層(5トン)に移され粒ごと発酵。天然酵母を使い、低めの温度で発酵しています。発酵中は手作業による撹拌と毎日2度のポンピングオーバーを行いながら色素を穏やかに抽出。活力と新鮮さを保つために7日〜14日間、果皮と接触させています。発酵後はバスケットプレスで圧搾し、フレンチオークで14ヶ月間熟成しています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e飲み頃温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e18〜20℃\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティング・コメント\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e鮮やかで生き生きとした紫色の輝き。サツマプラムと焙煎した五香粉の誘惑的なアロマが広がり、チェリーや華やかなホワイトペッパーの香りへと続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口当たりは柔らかくジューシーで、熟したマルベリーやモカ、シナモンの風味が豊かに広がります。甘やかな果実味を湛えたこのシラーズは、気前の良さと魅力を感じさせながらも、繊細でシルキーなタンニンの骨格を備えており、優美な熟成を約束します。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003eオススメ料理\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e鶏レバーペースト\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eラムチョップ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eミートローフ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003ch2\u003e生産者情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003eマックヘンリー・ホーネン・ヴィントナーズ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eオーストラリア随一のプレミアムワイン産地として名高い、西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区に2004年デイヴィット・ホーネンとその家族によってマックヘンリー・ホーネン・ヴィントナーズは設立されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e創立者であるデイヴィッド・ホーネンはオーストラリアでも有名な「ケープメンテル(マーガレット・リヴァー)」を創設し、国際的にオーストラリアワインを知らしめた凄腕醸造家の一人です。さらにニュージーランドを代表する「クラウディ・ベイ」を手掛けるなど、世界的にも有名なカリスマ醸造家です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2003年にこれらの2ワイナリーを手放し、家族と共に新しいワイナリーを立ち上げたのがこのワイナリーであり、その噂は瞬く間に広まり設立されたばかりにもかかわらず、高い評価を得ています。年間生産量は約9,000ケースと少ない為、日本への入荷は限定数量となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003eバイオダイナミクス農法へのこだわり\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eマックヘンリー・ホーネンのワイン造りへの情熱は、30年以上マーガレットリヴァーでバイオダイナミクス農法を用いて行うブドウ栽培と醸造に反映されています。畑では土壌の健康や樹の活力が最も大切であり、醸造所では添加するものは最小限に抑え、最低限の介在がワインの純粋な個性を造る、というシンプルで伝統的な原理に従っています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e原産地呼称\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGI MARGARET RIVER(マーガレット・リヴァー)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"マックヘンリー・ホーネン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43124582547625,"sku":"1wine-02117","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02117-1.jpg?v=1687929223"},{"product_id":"1wine-02167","title":"アルクーミ ファミリー コレクション シャルドネ 2024 750ml 白ワイン 西 オーストラリア 辛口","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e甘美なアロマと余韻を楽しめるシャルドネ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eアルクーミは、西オーストラリア地区で最も大きな家族経営のワイナリーの1つ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーストラリアの権威あるワイン専門誌にて、3年連続最高評価の5つ星を獲得するなど、注目を集めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらの「ファミリーコレクション」は、人々を結びつけ、コミュニティ意識を育み、会話と永続的な思い出を生み出すために作られた本格的なワインのコレクション。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランクランドリヴァーの涼しくも複雑な気候を純粋に表現するように丁寧に栽培され、醸造されている、アルクーミの真髄ともいえるシリーズです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eアルクーミについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアボリジニ言語で「我らが選びし地」を意味するアルクーミの畑のある地区は、ボルドーと気候が似ており、1971年マーヴとジュディ・ラング夫妻はカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にわずかなシラーズとマルベックを植樹しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1976年に最初のワインが出来て以来1980年代、1990年代とワイン畑を拡大した結果、現在アルクーミは、西オーストラリア地区で最も大きな家族経営のワイナリーの1つとなりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1977年カベルネ・ソーヴィニヨンが、西オーストラリアで生産された最も優れた赤ワインの1つとして広く注目されたことにより名声は確立され、同時にこのワインが非常に若い樹から収穫されたブドウで作られた事も注目されました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2010年7月1日にラング夫妻の娘であるサンディと彼女の夫のロッドが、高品質なブドウの栽培とワインメイキングの伝統を守り続ける使命を受け、オーナーとして後を継ぎました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルクーミのロゴマークはグラスツリーと呼ばれる樹木で、人間の背丈まで樹が伸びるのに百数十年の年月を有します。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブドウ畑が背の高いグラスツリーに囲まれていることにより、潮風からブドウを守るのに重要な役割を果たしています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eワインメーカー「マレリーズ・ルッソー」\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e南アフリカの西ケープ州で生まれ育ち、農業を営むマレリーズは、ステレンボッシュ大学でブドウ栽培学とワイン醸造学の理学士号を取得した後、ニュージーランド、カリフォルニア、オーストラリア、そして最近ではフランスで世界に挑戦しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eボトリングマネージャー兼ワインメーカー「マルコ・ピナレス」\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eワイン業界で16年以上の経験を持ち、主にワインメーカーとして世界中を旅してきたマルコは、広大な農地で農業を営んだ経験から、農学を学び、偶然ワイン造りに出会い、今日まで続く情熱を育みました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2018年にアルクーミに入社し、瓶詰めおよび倉庫マネージャー兼ワインメーカーとして新たな挑戦に乗り出しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eブドウ園マネージャー「ティム・ペニメント」\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2019年に正式に家族に加わったティム。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熱心なワイン愛飲家の家族に生まれた彼もワインに情熱を傾け、2014年にマーガレットリバーのカーティン大学でワイン醸造学の学士号を取得することを決意しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこのときティムはローラと出会い、将来の妻だけでなく、アルクーミの人々、場所、ワイン、ライフスタイルにも恋に落ちました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eティムは世界中を冒険し、美しいワイン産地で働くことを愛していましたが、フランクランドリバーの丘陵地帯の自宅にいるのが一番幸せだといいます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eティムはオーナーのロッドの右腕であり、持続可能な慣行を生み出すことに情熱を注いでいます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのワインについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e西オーストラリア州南部のフランクランドリヴァー地区にある樹齢の古い自社畑産ブドウを使用した、樽由来のニュアンスと複雑実を感じられるワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e生産地について\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【素晴らしいワインを生み出す理想的な地】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフランクランドリヴァーは、西オーストラリア州で最も孤立したワイン生産地域であり、グレートサザン地方の最大の秘密の1つです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eここは、最も風光明媚な風景、自然のままの環境、そしてこの特別な場所を表現する素晴らしいワインを生み出すのに理想的な気候を備えた、完全に孤立した場所です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの地区の熟成期間は長くて涼しく、ブドウの生育にとって申し分のない環境です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e醸造\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e早朝に収穫されたブドウは醸造所に運び込まれた後、プレスした果汁を一晩静置してから発酵。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフランス産の新樽、1年樽と2年樽を使用し、澱と共に8ヶ月間の樽熟成が行われています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eテイスティング・コメント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e柑橘系の爽やかな香りに、バニラの甘いニュアンスがふわりと重なり、まるで甘い香水のような華やかで心地よいアロマが広がります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e口に含むと、完熟した桃のジューシーな甘さと滑らかなクリームのようなコクが広がり、風味豊かな酸味が全体を引き締めバランスの良い味わいを生み出しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e飲み頃温度\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6〜12℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eオススメ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eシーザーサラダ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eタラのムニエル ベアルネーズソース\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e鶏肉のクリームシチュー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eカマンベール（白カビチーズ）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e原産地呼称\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGI GREAT SOUTHERN（グレート・サザン）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"アルクーミ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43147954290857,"sku":"1wine-02167","price":2780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02167-1.jpg?v=1689750252"},{"product_id":"1wine-02169","title":"ポール コンティ マーガレットリヴァー シャルドネ 2023 750ml 白ワイン 西 オーストラリア 辛口","description":"\u003cp\u003e※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eロマネというニックネームの通り、ワインメーカーとしての手腕が高評価の、ポール・コンティ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e揺らぐ事のない品質を持つワインのバランス、ストラクチャー、フィネスに大きな影響を与えるをモットーに高品質のワインを生産しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらは、この地区で定評のあるグレイス＆ホワイトヴィンヤードのブドウを使用したワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの畑は、この地域のトップ生産者たちにブドウを提供することで長年知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの特定の畑のブドウは、ワインにほのかなリンゴのニュアンスをもたらし、若いミアムアップ・ロードのシャルドネ区画は、より軽いローム土壌で栽培されており、クラシックなストーンフルーツのキャラクターとフレッシュな酸味をもたらします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eワイナリーについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1927年シシリアからの移民であるカルメロ・コンティはパースから北に27キロの所に土地を購入、1948年初めて国内向けブドウの栽培を始めました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e14歳の息子ポールは父と共にヴィンヤードで働き始め「コースタルプレインの土地の特徴を生かした果実味豊かでエレガントなワインを造る」と1968年初めてポール・コンティワインを商品化しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e当初ポールは5ヘクタールに主にグルナッシュ、マスカットを作付け、テーブルワインを生産していましたが、その後メディチリッジ、カラブーダに土地を購入し、手摘みのブドウでシラーズ、シャルドネ、ピノ・ノワール等のプレミアムワインを造るようになりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1991年ポールの息子であるジェイソンが参加し、彼は父から教わったテクニックを用いたワイン造りと、彼が学んだブドウ栽培とワイン造りの新しいテクノロジーを融合させ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「ヴィンヤードとワインとの関連性に特に注意を払う事が様々な食事との相性をもたらし、揺らぐ事のない品質を持つワインのバランス、ストラクチャー、フィネスに大きな影響を与える」をモットーに高品質のワインを生産しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのワインについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eクローン95とジンジンクローンからなる2つの畑で手摘みされたブドウを使用しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e生産地について\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマーガレット・リヴァーのブドウ園は2007年に設立され、カベルネ ソーヴィニヨンとシャルドネの品種で尊敬される有名なウィリヤブルップ地域に位置しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこれは、ほぼ完璧な地中海とボルドーのような気候条件と、三方に海があるおかげで、冬は穏やかで、夏の暑い時期には優れた冷却効果をもたらします。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e醸造\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブドウは2月初旬に細心の注意を払って手摘みで収穫され、優しく全房圧搾。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eその後、30%はフレンチオークの新樽で、残りはステンレススチールに入れ、定期的に澱を攪拌しながら発酵しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e樽の中でマロラクティック発酵を実施しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eテイスティング・コメント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eストーンフルーツやリンゴの香りとオークのヒント。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e新鮮で生き生きとした味わいは熟成するにつれてトースティなキャラクターも現れてきます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eミディアムボディのスタイリッシュなシャルドネです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e飲み頃温度\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6〜12℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eおすすめ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eチンゲン菜のクリーム煮\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e新鮮な貝類や焼き魚\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e淡白な白身魚の軽いソース料理\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブリー チーズ（白カビタイプ）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e原産地呼称\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGI. MARGARET RIVER（マーガレット・リヴァー）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ポール・コンティ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43147959435433,"sku":"1wine-02169","price":3480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02169-1.jpg?v=1689751948"},{"product_id":"1wine-02170","title":"ポール コンティ シラーズ 2021 750ml 赤ワイン 西 オーストラリア ミディアムボディ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eロマネというニックネームの通り、ワインメーカーとしての手腕が高評価の、ポール・コンティ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e揺らぐ事のない品質を持つワインのバランス、ストラクチャー、フィネスに大きな影響を与えるをモットーに高品質のワインを生産しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらのワインのブドウは50年以上に渡り、パースの北、スワンコースタルにある石灰質土壌の自社畑、マリジニアップヴィンヤードから収穫されていますが、パースのスプロール現象による宅地化が進み、畑が2エーカーにまで縮小しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのため2013ヴィンテージよりマーガレットリヴァーに所有する新しい畑のブドウをブレンドしており、この畑は粘土質を覆う石英質の土壌で、マリジニアップと変わらない、熟した柔らかなタンニンを持つ果実を生み出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eワイナリーについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1927年シシリアからの移民であるカルメロ・コンティはパースから北に27キロの所に土地を購入、1948年初めて国内向けブドウの栽培を始めました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e14歳の息子ポールは父と共にヴィンヤードで働き始め「コースタルプレインの土地の特徴を生かした果実味豊かでエレガントなワインを造る」と1968年初めてポール・コンティワインを商品化しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e当初ポールは5ヘクタールに主にグルナッシュ、マスカットを作付け、テーブルワインを生産していましたが、その後メディチリッジ、カラブーダに土地を購入し、手摘みのブドウでシラーズ、シャルドネ、ピノ・ノワール等のプレミアムワインを造るようになりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1991年ポールの息子であるジェイソンが参加し、彼は父から教わったテクニックを用いたワイン造りと、彼が学んだブドウ栽培とワイン造りの新しいテクノロジーを融合させ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「ヴィンヤードとワインとの関連性に特に注意を払う事が様々な食事との相性をもたらし、揺らぐ事のない品質を持つワインのバランス、ストラクチャー、フィネスに大きな影響を与える」をモットーに高品質のワインを生産しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのワインについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e醸造\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eふたつの畑のブドウは全て手摘みで収穫。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマリジニアップのブドウは除梗、破砕後、3トン容量のコンクリート製開放式発酵槽で、定期的にポンピングオーバーと手作業によるプランジングを行いながら7日間発酵した後、バスケットプレスで圧搾し、アメリカ産の新樽に移されます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマーガレットリヴァ―のブドウは、より多くの果実の風味を保つため、マリジニアップ産より長く、また低い温度で発酵されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e少量のワインは発酵終了前にフランス産新樽へ入れて発酵を終了。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e残りのワインは圧搾してタンクに入れてマロラクティック発酵を終わらせるとフランス産使用樽に移して熟成。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそれぞれのワインは別々に熟成した後、マリジニアップのスタイルの典型となる様にブレンドされています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eテイスティング・コメント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e新鮮なストロベリーや、プラム、華やかなスミレの花や燻煙を思わせるアロマは、デキャンタージュにより、一層広がります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e層の厚い複雑さとソフトで上品なタンニンを感じ、長い余韻が続きます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e飲み頃温度\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18〜20℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eおすすめ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eキノコのアヒージョ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eサラミときのこのピッツァ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛肉のグリル\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eサン・マルセラン（フレッシュチーズ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ポール・コンティ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43147965104297,"sku":"1wine-02170","price":2980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02170-1.jpg?v=1689753019"},{"product_id":"1wine-02174","title":"マックヘンリー ホーネン ロッキーロード ロゼ 2021 750ml ロゼ ワイン 西 オーストラリア 辛口","description":"\u003cp\u003e※ボトル画像はイメージです。ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■商品について\u003cbr\u003eオーストラリア随一のプレミアムワイン産地として名高い、西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区に2004年、デイヴィット･ホーネンとその家族によって設立された、マックヘンリー・ホーネン・ヴィントナーズ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e設立されたばかりにもかかわらず、高い評価を得ています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこちらのロッキーロードは、この西オーストラリア、マーガレット・リヴァーの歴史を築いてきた伝統的な品種を用い、バイオダイナミックの手法により、その典型的なスタイル、産地特性を表現したシリーズです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2021年ヴィンテージのロゼは、素晴らしいフレッシュさと軽快さを兼ね備えたワインでありながら、複雑を兼ね備えた納得のいく仕上がりです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■ヴィンテージ情報\u003cbr\u003e2021年のシーズンは冷涼で雨の多い春に始まり、シャルドネなどの一部の品種では結実率が低くなりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e春先に平均以上の降水量を経験したため、病気の圧力を軽減するために、有機的に栽培されたブドウ園で特別な努力が必要でした。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e春は長く暖かく乾燥した日で夏に変わりましたが、2月と3月に数回の雨が降ったため、キャノピー管理と収穫時の果物の選択に関して、献身的なブドウ園チームに特別な努力が必要でした。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eすべての白の品種は、エレガントなテクスチャーと繊細な酸のラインと組み合わされた香りとアロマティックなリフトを示しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eシラーズはマーガレットリバーにある私たちのカルガルダップ・ブルック・ヴィンヤードから早朝に収穫。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eゆっくりとプレスしてタンクに入れ、冬の間、細かい澱の上で長時間かけて、ゆっくりと低温で発酵を促進しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e春の出荷に間に合うように9月にボトリングされました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■飲み頃温度\u003cbr\u003e6～12℃\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■テイスティング・コメント\u003cbr\u003eラズベリー、バラの花びら、赤いチェリーの香りが、シルキーなテクスチャーとバランスのとれた酸味によって引き立てられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eミディアムボディで軽快な味わい。\u003cbr\u003e強烈な森のベリーと満足のいくドライなフィニッシュさを感じます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■オススメ料理\u003cbr\u003eガスパチョ\u003cbr\u003eプロシュート\u003cbr\u003e天ぷら（つゆ）\u003cbr\u003eエビチリ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※インポーター資料より引用\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■原産地呼称\u003cbr\u003eGI　MARGARET RIVER（マーガレット・リヴァー）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"マックヘンリー・ホーネン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43147996528809,"sku":"1wine-02174","price":2680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02174-1.jpg?v=1689758996"},{"product_id":"1wine-02176","title":"ローソンズ ドライ ヒルズ リザーヴ シャルドネ 2022 750ml 白ワイン ニュージーランド マールボロ 辛口","description":"\u003cp\u003e※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1992年から自社ブランドでの生産をスタートさせ、高評価を得ているワイナリー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e安定したクオリティとリーズナブルな価格で国際的ブランドとして確立させています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらは、ワイラウ・ヴァレーの海側に位置する畑の樹齢17～21年のブドウを使用したワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e凝縮感ある果実味と樽のバニラ香、澱熟成由来のブリオッシュがまろやかに調和し、ふくよかにエレガントな1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eワイナリーについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e栽培農家ローソン夫妻とレストランオーナー、ティム・エヴィルが1992年マールボロに創立した、名実ともにマールボロを代表するワイナリー。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマールボロのサブリージョンすべてに自社畑を所有し、ブドウ供給畑は計120haに及んでいます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eローソン夫妻の引退により、 現在はティム?エヴィル夫妻が経営しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのワインについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e栽培\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eワイラウ・ヴァレー海側の、沖積上層を砂利質シルトローム層が覆う土壌。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・樹齢：17〜21年\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・収穫方法：手摘み\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・クローン：メンドーサ・クローン100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e醸造・熟成\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e手摘みブドウを全房圧搾し静置した果汁をフレンチオーク樽（新樽率22%）で自然発酵（MLFあり）。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熟成後ブレンドして瓶詰め。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e10ヶ月間フレンチオーク樽（新樽比率22%）で熟成。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e認証\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・Sustainable（ラベル表示あり）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・Vegan（ラベル表示あり）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e受賞歴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【Double Gold Medal】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド国際ワインショー2023\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【Gold Medal】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eナショナルワインアワードアオテアロアニュージーランド2023\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eテイスティング・コメント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eレモンと桃の魅力的なアロマに、ほんのりスモーキー香。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e凝縮した果実味をフレンチオーク樽のバニラ香や澱熟成による香ばしいブリオッシュ風味が彩ります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e風味豊かでエレガントな長い余韻が続くワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eフードペアリング\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eシーフード、テリーヌやパテ、リゾット、鶏肉、豚肉、炭火焼きの料理、ロースト野菜、クリーミーまたはバターソースの料理、カボチャやその他の甘い野菜。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e原産地呼称\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGI. MARLBOROUGH（マールボロ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ローソンズ・ドライ・ヒルズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43148871205033,"sku":"1wine-02176","price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02176-1.jpg?v=1689821071"},{"product_id":"1wine-02177","title":"ローソンズ ドライ ヒルズ リザーヴ ソーヴィニヨン ブラン 2024 750ml 白ワイン ニュージーランド マールボロ 辛口","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eドライな凝縮感と爽やかさ際立つ白ワイン\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1992年から自社ブランドでの生産をスタートさせ、高評価を得ているワイナリー、ローソンズ・ドライ・ヒルズ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e安定したクオリティとリーズナブルな価格で国際的ブランドとして確立させています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最高品質のブドウと最新の製造技術により生み出されるワインは、すぐにでも飲める美味しさが魅力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地の多様性と畑の個性の表現にこだわり抜いたその味わいを、ぜひご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eローソンズ・ドライ・ヒルズについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e栽培農家ローソン夫妻と、レストランオーナーのティム・エヴィルが、1992年に創立した名実ともにマールボロを代表するワイナリー。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e気候・土壌が異なるマールボロの3つのサブリージョンすべてに自社畑を所有し、契約栽培農家を含めブドウ供給畑は計120haに及んでいます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eリザーブ・ソーヴィニヨン・ブランで一躍世界の注目を集めましたが、重い粘土質の畑に植えられたゲヴェルツ（1981年に植樹）も有名です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eローソン夫妻の引退により、 現在はティム\u0026amp;ポーリーン・エヴィル夫妻が経営しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e主任醸造家「マーカス・ライト」\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマーカスの良質なワインへの愛は、ニュージーランドのワイン・オプションズ・コンペティションに情熱を注ぐ友人たちの影響です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e彼は友人たちと様々なテイスティングに参加した後、チームの一員としてコンペティションに参加しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1997年には、モンタナでヴィンテージ期間中にセラーハンドとして働き、その後セラーマスターに就任しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eその後、南米チリのセントラル・バレーにあるヴィーナ・サン・ペドロで2000年ヴィンテージの醸造に携わりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e続いて、フランスのロワール渓谷で著名なジャック・リュルトン氏と共にヴィンテージワインの醸造に携わり、シュナン・ブランやソーヴィニヨン・ブランなどの白ワインを醸造しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマーカスは2001年にローソンズ・ドライ・ヒルズで醸造を始め、現在も同社のブドウ畑で様々なスタイルのワイン造りを楽しんでいます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのワインについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこちらは、マールボロの豊かな畑で育まれた最高品質のブドウから造られたソーヴィニヨン・ブランです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eリザーブ・シリーズについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eローソンズ・ドライヒルズ・リザーブは、その年に際立った特徴を示す厳選されたブドウ畑と区画から造られています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eオーク樽の使用、自生酵母、澱撹拌などの技術を駆使することで、品種本来の味わいを保ちながらも、より深い複雑さを持つワインが生まれます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこれらのワインは、特別なひとときを求めるあらゆるシーンにぴったりです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eヴィンテージ情報\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2024年はソーヴィニヨン・ブランにとって完璧な生育期でした。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e開花期が比較的涼しかったため、収穫量は歴史的な水準からすると低めでした。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eその後は長く乾燥した晴天の生育期が続き、ブドウは完璧な状態で収穫されました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこれはワイナリーにとって過去最早の収穫となりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e栽培\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eウッドワード・ヴィンヤード、ブラインド・リヴァー・ブロックなどの複数の畑より。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・収穫日：2024年3月20日〜3月24日\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・手法：機械\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・Brix等：Brix22.2-22.6\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・認証：TOITU Carbon Zero, ISO 14001, SWNZ, AMW\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e醸造\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e機械収穫したブドウを優しく除梗し、圧搾。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e9%は樽で自然発酵、残りはステンレスタンクで培養発酵を使い3週間、11〜13℃の低温で発酵（マロラクティック発酵はしない）。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e古いフレンチオークの小樽で4か月軽く澱と寝かせ7月にブレンド、10月に軽く清澄し自社でボトリング。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・瓶詰日：2024年10月14日\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e受賞歴と評価\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eインターナショナル・ワイン・チャレンジ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・ゴールド（95ポイント）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eキャメロン・ダグラス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・95ポイント\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eテイスティング・コメント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e溢れるように広がる、パッションフルーツ、フレッシュなハーブ、ライム、花の香、メロンなどのアロマ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e力強いシトラスとパッションフルーツの風味に、石灰質を思わせるチョーキーなニュアンスがフィニッシュへと続く味わい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e凝縮感のある味わいと、明るさ、爽やかさのバランスが秀逸な白ワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e飲み頃温度\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e7〜10℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eオススメ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e貝類（特に牡蠣）や、レモンを絞りほんの少しの調味料でシンプルに調理したシーフード全般、との相性は抜群。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eまた、サラダやベジタリアン料理、香り豊かなアジア風料理、軽い鶏肉料理にも良く合います。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e原産地呼称\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGI. MARLBOROUGH（マールボロ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ローソンズ・ドライ・ヒルズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43148877136041,"sku":"1wine-02177","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02177-1.jpg?v=1689822134"},{"product_id":"1wine-02180","title":"アタ ランギ ピノ ノワール 2021 750ml 赤ワイン ニュージーランド ミディアムフルボディ","description":"\u003ch2\u003eニュージーランドを代表するワイナリー\u003c\/h2\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eマーティンボロー・テラスの水はけの良い砂利質土壌(複数区画)の高樹齢ブドウから造られるアタ・ランギのフラッグシップワイン。古典的なアタ・ランギ・スタイルで美しく香り立つ、複雑でエレガントな1本です。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003eヴィンテージ情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e開花期の霜と低温のため、ブドウの房は果実の粒が小さくゆるめで、数も少なかった。結果、2021年は収量こそ少ないものの、凝縮感があり、重みとタンニンのバランスが見事なヴィンテージとなった。シーズン後半は天候にも恵まれ、種までしっかり熟し、鮮やかな酸を保った果実を収穫できた。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003e土壌・栽培\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、マーティンボロー・テラスにある最も古いピノ・ノワールのみから造られており、ワイナリーから半径500m以内にある6つの小さな畑の最良の果実のみを使用。複雑でエレガント、アタ・ランギのクラシックなスタイルを表現する香り高いワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクローン：Abel, Dijon (115,667,777) and Clone 5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫日：2021年3月4日-3月25日 Brix等：Brix 22.4-24.3\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003eテイスティング・コメント\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eバラの花びら、プラムの華やかなアロマに、カルダモンなどのスパイス香。マーティンボロー・テラスの低収量な年ならではの、素晴らしい凝縮感の味わい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e明るい酸とスパイスの香りが調和し、きめ細かなタンニンが充実した味わいを長い余韻へとつなげる。2021年ヴィンテージは、時間と共に魅惑的な香りがいっそう広がる、長期熟成型ワイン。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003eオススメ料理\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e肉じゃが\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eカツオのたたき\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e鴨胸肉のロースト\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eニュージーランドを代表するピノ・ノワールの生産者アタ・ランギ。ワイナリーが位置するのはニュージーランド、ワイラパパ地区のサブリージョン「マーティンボロ」です。1980年、クライヴ・パトン氏とフィル夫人、妹のアリソン氏、彼女の夫オリヴァー・マスターズ氏の4人によってワイナリーは設立され、マオリの言葉で「新しい始まり、夜明けの空」を意味するアタ・ランギと名付けられました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアタ・ランギのワインは、自社畑と契約畑の計55haの畑から生み出され、栽培するピノ・ノワールは主に国内最古のDRCの苗木であるエイブル・クローン。年によるバラつきが少ないこのクローンは、ブルゴーニュよりも気候条件が厳しいマーティンボロの地に適しています。また、殺虫剤や化学肥料、除草剤などは不使用。調合剤やワイルドフラワー、地下の自然の土を掘り起こし散布するなど、サステイナブル農法と、一部ビオディナミ農法を採用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e造られるワインは、インターナショナル・ワイン\u0026amp;スピリッツ・コンクールにおいて「最優秀ピノ・ノワール」を3度受賞。驚異的な品質を有しています。また、ウェリントンで開催されたインターナショナル・ピノ・ノワール2010において、ニュージーランドのピノ・ノワールの発展に大きく貢献したとして、「ニュージーランドにおける偉大な成長」を意味するTipurangaTeiteioAotearoa賞を受賞するなど注目の生産者です。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003e原産地呼称\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGI MARTINBOROUGH(マーティンボロー)\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"アタ・ランギ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43149082296489,"sku":"1wine-02180","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02180-1.jpg?v=1689825135"},{"product_id":"1wine-02181","title":"アタ ランギ テ ワ ソーヴィニヨン ブラン 2024 750ml 白ワイン ニュージーランド マーティンボロー 辛口","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e奥行きある味わいと長い余韻を楽しめる格別な白ワイン\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eニュージーランド北島南端に位置するプレミアムワイン産地、マーティンボロー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその地で1980年に創業したアタ・ランギは、以来、この地のテロワールを世界に知らしめた立役者として、常に最高品質のワインを追求し続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフラッグシップであるピノ・ノワールはもちろんのこと、複雑で表情豊かなシャルドネ、そして果実味豊かなソーヴィニヨン・ブラン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eどのワインにも、アタ・ランギが誇る卓越した品質と洗練されたスタイルが息づいています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアタ・ランギが織りなす、テロワールの個性を最大限に引き出した芳醇な香りと複雑な味わいを、この機会にぜひご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eアタ・ランギについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマオリの言葉で「新しい始まり」、「夜明けの空」を意味するアタ・ランギは、マーティンボローのパイオニア生産者のひとつ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e深みのある優雅で洗練されたピノ・ノワールが世界的評価を確立。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eニュージーランドトップ5の最初に挙げられるワイナリーです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e主な受賞歴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【1995年、1996年、2001年】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eロンドン・インターナショナル・ワイン＆スピリット・コンペティション（IWSC）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアタ・ランギ・ピノノワール 「最優秀ピノノワール・トロフィー」\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【2019】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eニュージーランド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「Gourmet Traveller Wine（豪州の有名ワイン誌）」にてヘレン・マスターズ（醸造家）が選出。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【2010】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eインターナショナル・ピノノワール（ウェリントン）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「Tipuranga Teitei o Aotearoa」賞受賞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「Tipuranga Teitei o Aotearoa」とは、アタ・ランギ・ピノノワールが質、評価、知名度において、ニュージーランド国内のピノ・ノワールの発展、成長に長年にわたって大きく貢献してきたことを表彰するもの。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNZ ピノ・ノワールにおける「グラン・クリュ」「もっとも偉大な成長」と称えられました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのワインについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTe Wa（テ・ワ）は、マオリ語で「時」と「場所」を意味し、マーティンボロー・テラスの冷涼な気候と、石の多い沖積土壌が生み出すこの地ならではのスタイルに敬意を表しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの地ならではのスタイルで、一般的なニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランとは一線を画すワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eヴィンテージの特徴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2024年は理想的な冷涼気候のもと、素晴らしいヴィンテージとなりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブドウの健全さを左右する1月と2月は、乾燥していながらも過度に暑くならず、アロマの純度と味わいの厚みを引き出す絶好の条件に恵まれました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e春に吹く冷たい南風は開花から房の形成期に大きな影響を与え、房は粒の間が開いた軽めの果実になり、結果、収量も自然に抑えられます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e深い砂利質土壌が旺盛なソーヴィニヨン・ブランの樹勢を抑え、樹冠はコンパクトにまとまり、ブドウはゆっくりと成熟、果皮には風味が凝縮し、種子も完熟しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e醸造\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e手摘みで収穫されたブドウは、20%は全房発酵、さらに10%は果皮のみで発酵。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e果皮と一緒に発酵することで、ライム、ローズマリー、ジャスミン、シャーベットといった鮮やかなアロマ、カシューナッツやゴーダチーズのような旨味、奥行きある味わいと長い余韻を生みだします。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e残りは、40%を樽発酵、30%はステンレスタンクでの発酵させます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・瓶詰日：2024年9月\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e飲み頃温度\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e10〜12℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eオススメ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e白身魚の昆布締めやカルパッチョ、蒸し鶏のネギ塩ソースがけ、ロブスターのグリル、フレッシュなシェーブルチーズ、などと良く合います。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e原産地呼称\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGI MARTINBOROUGH（マーティンボロー）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"アタ・ランギ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43149129941161,"sku":"1wine-02181","price":3980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02181-1_efb121f0-9f8e-4235-8287-238962f148fe.jpg?v=1749197583"},{"product_id":"1wine-02182","title":"アタ ランギ ロゼ 2023 750ml ロゼワイン ニュージーランド マーティンボロー 辛口","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eニュージーランドを一躍世界の銘醸地として知らしめたワイナリー「アタ・ランギ」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e深みのある、優雅で洗練されたピノ・ノワールで、世界的評価を確立しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらの「ロゼ 2023」は、ピノ・ノワールを主体にした4品種のブレンドしたワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフルーティなアロマをオールスパイスやカルダモンが華やかに彩り、軽快な酸が活力ある余韻を導きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eアタ・ランギについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマオリの言葉で「新しい始まり」、「夜明けの空」を意味するアタ・ランギは、マーティンボローのパイオニア生産者のひとつ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e深みのある優雅で洗練されたピノ・ノワールが世界的評価を確立。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eニュージーランドトップ5の最初に挙げられるワイナリーです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e主な受賞等\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e1995年、1996年、2001年\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eロンドン・インターナショナル・ワイン＆スピリット・コンペティション（IWSC）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアタ・ランギ・ピノノワール 「最優秀ピノノワール・トロフィー」\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e2019\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eニュージーランド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「Gourmet Traveller Wine（豪州の有名ワイン誌）」にてヘレン・マスターズ（醸造家）が選出。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e2010\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eインターナショナル・ピノノワール（ウェリントン）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「Tipuranga Teitei o Aotearoa」賞受賞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアタ・ランギ・ピノノワールが、質、評価、知名度において、ニュージーランド国内のピノノワールの発展、成長に長年にわたって大きく貢献してきたことを表彰するもの。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNZ ピノノワールにおける「グラン・クリュ」「もっとも偉大な成長」と称えられました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのワインについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eプレスして一晩静置し色づいた果汁をステンレスタンクと大樽半々で自然発酵し、瑞々しい果実に複雑さを加味しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e収穫日\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2023年3月20日〜4月15日\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e瓶詰日\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2023年9月\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eテイスティング・コメント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eまるでスイカとプロシュットの夏のサラダを思わせるような素晴らしい香り。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e焼いたラズベリーのニュアンスとバルサミコ酢のさわやかな酸味が、このワインの魅力を一層引き立てています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e口に含むと、ペッパーをまぶしたイチゴのフレーバーが、明るくフレッシュな酸味によって引き締まります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこれは素晴らしい夏のワインであり、辛口で複雑な味わいなので、食事と一緒に楽しむのにぴったりです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eオススメ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e山菜の天ぷら（塩）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eハーブ風味のサーモングリル\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eタンドリーチキン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eペコリーノ・ロマーノ（羊乳：ハードタイプ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"アタ・ランギ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43149148225705,"sku":"1wine-02182","price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02182-1.jpg?v=1689826681"},{"product_id":"1wine-02411","title":"ペンフォールズ グランジ 2015 正規品 750ml 箱付 赤ワイン オーストラリア","description":"\u003cp\u003e※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■商品について\u003cbr\u003eペンフォールズのアイコンワインである「グランジ」。\u003cbr\u003e際立つ酸味としっかりしたタンニンを持つフルボデイタイプ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e大切な方への贈り物や、大切な日の食卓を飾るワインとしておすすめできる逸品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【テイスティング・コメント】\u003cbr\u003e縁が紫がかった鮮やかな深紅色をしたワイン。\u003cbr\u003e黒系果実やリコリス、アニスシードやトーストした肉などの圧倒的で印象的な香り。\u003cbr\u003e見事に溶け込んだ、ダークチョコレートやモカ、樽のニュアンスが魅力的なワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ペンフォールズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43248224010409,"sku":"1wine-02411","price":96000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/wine-01298-1_233cbf97-5c2a-4296-84ee-7d9f7b6720bf.jpg?v=1695873925"},{"product_id":"1ch-00991","title":"ナンバーワン ファミリー エステート キュヴェ No.1 NV 750ml 箱なし スパークリング ワイン ニュージーランド 辛口","description":"\u003cp\u003e※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■商品について\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNo.1エステートワイナリー、フランス・シャンパーニュ地方で12世代続くシャンパーニュメゾンの家に生まれ育ったDaniel Le Brun（ダニエル・ルブリュン）がマールボロに1997年に設立したスパークリング専門ワイナリー。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e故郷のシャンパーニュ地方の伝統製法で造られるワインは、果実味と熟成感が抜群のバランスを織りなすエレガントでスタイリッシュな味わいが特徴です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eこちらは、シャンパーニュ同様、瓶内二次発酵された1本。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eきめ細かでクリーミーな泡立ちと麦芽のようなイーストのコクを楽しめるワインです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・土壌：ワイラウ川流域の砂利を多く含む沖積土壌\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・畑：ブレナム近郊の南北に面した畑\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・年間平均降水量：550mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・2009年よりサステイナブル育成\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・クローン：メンドーサ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・収穫方法：手摘み\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・Brix等：Brix 18-19\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■醸造\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e手摘みブドウを全房圧搾したフリーラン果汁を15時間低温静置後、シャンパーニュ酵母を用いて17℃で低温発酵。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eブレンドしたワインにリキュール・ド・ティラージュを加えて瓶詰め。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・熟成：18ヶ月間瓶内熟成\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・残糖：4.24g\/L\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■受賞・評価\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2007「ワインステート」：年間最優秀スパークリング賞\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGold, Champagne \u0026amp; Sparkling Wine World Championships 2022：95pts\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCameron Douglas MS, September 2022：94pts\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSam Kim, Wine Orbit：18.5\/20pts\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCandice Chow, Raymond Chan Wine Reviews\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■テイスティング・コメント\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eリンゴ、蜂蜜、バター、ナッツ、ミネラルなど、控えめだが上品で深みのある香り。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eすっきりとしたフィニッシュと長い余韻。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※インポーター資料より引用\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■オススメ料理\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eフルーツトマトのマリネ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eフィッシュ＆チップス\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eロブスターのグリル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ナンバーワン・ファミリー・エステート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43541248934057,"sku":"1ch-00991","price":5780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1ch-00991-1.jpg?v=1710463503"},{"product_id":"1wine-02564","title":"アタ ランギ クリムゾン ピノ ノワール 2023 750ml 赤ワイン ニュージーランド マーティンボロー ミディアムボディ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eニュージーランドを一躍世界の銘醸地として知らしめたワイナリー「アタ・ランギ」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e深みのある、優雅で洗練されたピノ・ノワールで、世界的評価を確立しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらは、自社畑の若木の畑のブドウから造られる、アタランギ・ピノ・ノワールのセカンドラベル。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eタイムやローズマリーのハーブに、ブラックカルダモンなどスパイスの多層的な香りを楽しめるワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023年は若木に加えて、樹齢43年の古木ブドウもブレンドし、いっそう複雑味が加わっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eアタ・ランギについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマオリの言葉で「新しい始まり」、「夜明けの空」を意味するアタ・ランギは、マーティンボローのパイオニア生産者のひとつ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e深みのある優雅で洗練されたピノ・ノワールが世界的評価を確立。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eニュージーランドトップ5の最初に挙げられるワイナリーです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e主な受賞等\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e1995年、1996年、2001年\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eロンドン・インターナショナル・ワイン＆スピリット・コンペティション（IWSC）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアタ・ランギ・ピノノワール 「最優秀ピノノワール・トロフィー」\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e2019\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eニュージーランド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「Gourmet Traveller Wine（豪州の有名ワイン誌）」にてヘレン・マスターズ（醸造家）が選出。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e2010\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eインターナショナル・ピノノワール（ウェリントン）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「Tipuranga Teitei o Aotearoa」賞受賞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアタ・ランギ・ピノノワールが質、評価、知名度において、ニュージーランド国内のピノ?ノワールの発展、成長に長年にわたって大きく貢献してきたことを表彰するもの。NZ ピノノワールにおける「グラン・クリュ」「もっとも偉大な成長」と称えられました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのワインについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこのワインの販売による収益の一部は、ニュージーランドに自生する樹ラタとポフツカワの保護を目的とした「プロジェクト・クリムゾン」に寄付されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eヴィンテージの特徴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2023年のマーティンボロ―は例年とかなり違い、冷涼で雨の多いシーズンだったため例年は若木から造りますが、樹齢43年の古木ブドウもブレンドしました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e栽培\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマーティンボロー・テラスににまたがる複数の自社畑のブレンド。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・樹齢：5〜43年\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・収穫方法：手摘み\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・認証：BioGro Certified Organic（ラベル表示なし）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e醸造\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e手摘みブドウの80%を除梗、20%は全房のまま、開放式ステンレス発酵槽に入れて自然発酵させ、フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・残糖：1g\/L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・瓶詰日：2024年3月24日\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eテイスティング・コメント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eバラの花びら、ラズベリーやワイルドストロベリーが入り混じった香りに、スターアニス、タイムやローズマリーで風味付けした骨付き肉の香ばしさも感じられます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e味わいは素晴らしく繊細で複雑。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e穏やかなタンニンによる柔らかで軽やかなストラクチャーのもと、ザクロやクランベリーの風味が鮮やかに広がります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e飲み頃温度\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e14〜16℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eオススメ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e赤身マグロのカルパッチョ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e筍の土佐煮\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e豚ヒレ肉のソテー バルサミコソース\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eゴーダ（セミハードチーズ）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e原産地呼称\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGI MARTINBOROUGH（マーティンボロー）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"アタ・ランギ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43561636724905,"sku":"1wine-02564","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02564-1.jpg?v=1705472199"},{"product_id":"1wine-02566","title":"ペンフォールズ マックス シャルドネ 2022 750ml 白ワイン オーストラリア 辛口","description":"\u003cp\u003e※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■商品について\u003cbr\u003eグランジで名高い、世界最高峰のワイナリーの一つ、ペンフォールズ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e数多くの受賞や評価がされており、その輝かしい実績には枚挙にいとまがありません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eマックスシリーズは、ペンフォールズの初代チーフ・ワインメーカー、マックス・シューバートへのオマージュとして造られたワイン。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e品種の個性、魅力的な果実味、ストラクチャーを表現しています。\u003cbr\u003eリリース後すぐに美味しくお飲みいただけますが、数年の熟成のポテンシャルも併せ持っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこちらのシャルドネは、さわやかでフレッシュ、そして高品質なフレンチオークに由来する複雑味を備えたワインです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■テイスティング・コメント\u003cbr\u003e黄桃、ネクタリンと柑橘類の香りが一番に感じられます。\u003cbr\u003eさらにとジャスミンや白いバラの花びらの香り、ジンジャーなどのヒントが続きます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eオークの香りもありますが、バランスがとれていて、ナッツやヌガーのニュアンスが感じられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eクレームブリュレのようなフレンチオークの余韻に、きれいな酸味が相まって、魅惑的なフィニッシュへとつながります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■オススメ料理\u003cbr\u003e温・冷フォアグラ\u003cbr\u003eローストチキンや魚介類\u003cbr\u003eココナッツカレーやクリームパスタのようなクリーミーな料理\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■チーフ・ワインメーカー「ピーター・ゲイゴ」\u003cbr\u003e1989年にスパークリングワインのワインメーカーとして入社。\u003cbr\u003eその後赤ワインの生産を手掛け、赤ワインチームの統括に登り詰めました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2002年にはペンフォールズの最高醸造責任者に抜擢。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「ペンフォールズの管理人」として、グランジなど歴史のあるワインのユニークなスタイルと品質を守りながらも、常に新しい挑戦をし、ペンフォールズの可能性を広げ続けています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※インポーター資料より引用\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■ヴィンテージの状態\u003cbr\u003eアデレード・ヒルズ地域では、冬の降水量が健全で、9月が比較的乾燥していたため、樹冠の発達が促進され、芽吹きも促進されました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e春の気温は一般に平均より低く、10月はここ数十年で最も寒かった。\u003cbr\u003eこれにより開花と結実が数週間遅れましたが、収量はほぼ平均でした。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e夏から秋にかけて全体的に穏やかな天候が続いたため、成長が遅く、ゆっくりと収穫が行われました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれらの条件は、品種の強い特徴と自然な酸味を備えた高品質のシャルドネの栽培に非常に適していました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■成熟\u003cbr\u003eフレンチオークのバリック、新樽7%、1年樽17%、残りはシーズニング樽\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※公式サイトより引用\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■産地\u003cbr\u003eオーストラリア　サウス・オーストラリア\u003cbr\u003e（マウント・ロフティ・レーンジズ：アデレード・ヒルズ）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■原産地呼称\u003cbr\u003eGI. ADELAIDE HILLS（アデレード・ヒルズ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e","brand":"ペンフォールズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43574580478121,"sku":"1wine-02566","price":2900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-01646-1_4c8c58a9-104b-44bf-9880-3504865b75fe.jpg?v=1705914112"},{"product_id":"1ot-00703","title":"【6本セット】エノテカ売れ筋 赤白泡 バラエティ ワインセット 世界4カ国 飲み比べ 750ml×6本","description":"\u003ch2\u003eエノテカで人気のワインを世界4カ国から厳選したバラエティセット\u003c\/h2\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eセット内容\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e世界4カ国から厳選した、赤・白・スパークリングをバランス良く揃えた6本セットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイン専門店エノテカショップでの売れ筋ワインをスパークリング、赤ワイン、白ワインとバラエティ豊かにお楽しみいただける6本セットにしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランス・スペイン・オーストラリア・チリといった主要産地の定番生産者によるワインを中心に、日常の食卓から特別なシーンまで幅広く楽しめる構成となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e味わいの特徴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e赤ワインは、ボルドーの名門が手がけるエレガントなブレンドと、果実味と酸の調和が魅力のピノ・ノワールをセレクト。白ワインは、爽やかでドライなスタイルから、果実のボリューム感を楽しめるシャルドネまで幅を持たせています。さらに、きめ細かな泡立ちと上品な酸を備えたスパークリングワインを2本加え、飲み比べの楽しさを高めました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれぞれのワインは産地や品種、造りの個性が明確で、飲み比べることで違いが分かりやすい点も特徴です。普段の食事に合わせやすく、ホームパーティーやギフトにも適したセットです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eセット内容（各750ml）\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eクラレンドル・ルージュ（赤／フランス）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eサングレ・デ・トロ・ブランコ（白／スペイン）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eプロジェクト・クワトロ・カヴァ・プレミアム・レゼルヴァ（白泡／スペイン）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eピーツ・ピュア ピノ・ノワール（赤／オーストラリア）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eモンテス・クラシック・シリーズ・シャルドネ（白／チリ）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eヴィーニャ・エスメラルダ スパークリング（白泡／スペイン）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eおすすめの料理\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e牛肉のステーキやローストビーフ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e魚介のカルパッチョやセビーチェ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e天ぷらや餃子などの和洋折衷料理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e鶏肉や豚肉を使った煮込み料理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eチーズや前菜の盛り合わせ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e生産者について\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eこのセットには、各国を代表する実力派生産者のワインを集めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランス・ボルドーでは、クラレンス・ディロン社が伝統と現代的な感性を融合したワイン造りを実践。スペインからは、名門トーレスとカタルーニャのクロ・モンブランが、品質と親しみやすさを兼ね備えたワインを生み出しています。オーストラリアのピーツ・ピュアは、環境に配慮したサステナブルなアプローチで果実味豊かなスタイルを確立。チリのモンテスは、同国を代表するプレミアムワインの造り手として国際的な評価を得ています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいずれの生産者も、産地の特性を生かしながら、日常的に楽しめる品質を追求している点が共通の魅力です。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"エノテカ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43777107624105,"sku":"1ot-00703","price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1ot-00703_1.jpg?v=1765964736"},{"product_id":"1ot-00704","title":"エノテカ 厳選 白ワイン 750ml × 6本 セット イタリア スペイン チリ オーストラリア ニュージーランド","description":"\u003ch2\u003eエノテカが自信をもっておすすめする白ワインセット\u003c\/h2\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e日本国内で60店舗以上のワインショップを展開するワインショップ「エノテカ」厳選の白ワインセット。エノテカショップでも人気のイタリア、スペイン、チリ、オーストラリア、ニュージーランドから、各地を代表する6本をセレクトしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバラエティ豊かにお楽しみいただけるラインナップは、白ワイン好きにはたまらない人気の味わいをご堪能いただけます。毎日の気分に合わせて選ぶもよし、この機会に自身の好みを見つけるのもよしな、おすすめ白ワインセットです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003eセット内容\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e※商品の詳細に付きましては画像にてご確認をお願い致します。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eイタリア：アレグリーニ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eアレグリーニは、16世紀初頭からヴェネト州にてワイン造りを行い名声を築き上げてきた、「イタリアNo.1生産者」に輝いた家族経営の名門ワイナリー。テロワールの特徴を生かしたアレグリーニならではの丁寧なワイン造りにより、権威あるワイン評価誌でも高得点獲得常連のワイナリーとなりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e01. ソアヴェ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e伝統と革新的技術を融合させた銘品の数々の中でも、常に高評価を得ている白ワイン。柑橘類のフルーティーな果実味の中に、豊かな酸味と微かな苦味がアクセントとなる、上質な味わいに仕上がりの1本。溢れるアロマとシャープな酸による心地良さが魅力の、ハイクオリティなソアヴェです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eスペイン：トーレス\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eトーレスは「キング・オブ・スペイン」と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれる名門ワイナリー。ワインを造り続けて150年以上という長い歴史を有し、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワインラヴァーから称賛を得ています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e02. サングレ・デ・トロ・ブランコ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e世界中で愛されているトーレスでも定番の白ワイン。柑橘系の爽やかな味わいが魅力で、デイリーワインに最適なその味わいは、何度でも飲みたくなると謳われている1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eチリ：モンテス\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eプレミアム・チリワインの先駆けであるワイナリー、モンテス。今やチリ最高峰ワイナリーとしての地位を確立し、その高い信頼感でチリのみならず世界で認められているワイナリーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e03. モンテス・クラシック・シリーズ・シャルドネ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上質なチリワインのスタンダードと言える、世界的なベストセラーになった白ワイン。濃厚な果実味とフレッシュな飲みやすさを兼備した優しい味わいが魅力の1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eチリ：バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eフランス・ボルドーワインの最高峰、メドック格付け第一級である、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、世界有数の一大ワインメーカー、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社。そのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、チリの気候や風土にワイン造りの可能性を見出し設立したのが、この子会社「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e04. マプ・レゼルヴァ・シャルドネ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常版よりワンランク上のレゼルヴァ・シリーズの白ワイン。ブドウ栽培に理想的な気候で育まれたシャルドネから造られる、リッチで厚みのある果物の香りが特徴の1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eオーストラリア：ピーツ・ピュア\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e南オーストラリア随一の農業産地マレー・ダーリング南部に位置し、すべて自社畑栽培のブドウを使用し醸造も行うピーツ・ピュア。分かりやすい美味しさと、圧倒的なコストパフォーマンスの高さが魅力のワインを生み出し、世界中で広く愛されている注目生産者です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e05. ピーツ・ピュア ピノ・グリージョ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピュアで透明感のある味わいが魅力の、ドライなスタイルの白ワイン。瑞々しい果実のアロマと甘やかなニュアンスが魅力の、優しい味わいの1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eニュージーランド：シレーニ・エステーツ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。気軽に楽しめる高品質なフレンチテイストのワインを造り続ける、日本で一番売れているニュージーランドワインブランドです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e06. セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手頃な価格ながら豊富な品種のバリエーションと高品質を誇る、シレーニを代表するシリーズ、セラー・セレクションの中でも人気を誇るキュヴェ。バランスに優れ、ドライでフレッシュな後味が印象的な、幅広い料理と合う1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e産地\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eイタリア\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eスペイン\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eチリ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eオーストラリア\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eニュージーランド\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e製品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアルコール度数:\u003c\/strong\u003e 12% ～ 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"エノテカ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43778579562665,"sku":"1ot-00704","price":9000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1ot-00704-1_c3310975-fae9-4f4e-b20c-02c5b16ed4e0.jpg?v=1759911545"},{"product_id":"1wine-02611","title":"ボートシェッド ベイ ピノ グリ 2023 750ml 白ワイン ニュージーランド サウスアイランド 辛口","description":"\u003cp\u003e※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■商品について\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e名門ヴィッラ・マリアを世界的ブランドに押し上げた、醸造家でありマスター・オブ・ワインの称号を持つアラステア・メイリング氏が手掛けるニュージーランド産バリューブランド。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eワインはマールボロ地区の二つのサブリージョン、沿岸部の冷涼なアワテレ・ヴァレーの鮮度の高いブドウと比較的温暖なボディの強いワイラウ・ヴァレーからブドウを早朝に収穫、別々に醸造しブレンドを行い生み出します。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eエントリーラインでありながらも、妥協を許さない丁寧な作業が品質を証明しています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■サステナブル農法を実践する自然派\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e自然環境に敬意を払い、忠実にテロワールを反映させるフォリー社のバリューブランドです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eワイナリーでは、自然環境の保護に積極的に取り組んでいます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【例えば】\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e1.湿地帯、動植物の保護\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2.ソーラーエネルギーの使用（電力使用約30%削減）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e3.水の再利用（灌漑用数として）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e4.ブドウの搾りかすを地元の畜産農家で利用\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■醸造家「アラステア・メイリング氏」\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eマスター・オブ・ワインの称号を持つ、ニュージーランドのワイン業界で知らない人はいない、大変有名な醸造家のひとり。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e以前はマールボロで最も有名な生産者の一つ、ヴィッラ・マリアの醸造責任者をしていました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e彼の知識と感性がヴィッラ・マリアの品質を向上させ、国際的にもマールボロ産最高峰ブランドの一つとして知られるまでに成長させました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e並外れた能力と経験・知識を有する醸造家として活躍しています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■受賞歴\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eサクラ・アワード 2021：金賞（2020VT）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■評価\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eリアル・ワイン・ガイド No.72：旨安大賞（2018VT）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■「ピノ・グリ2023」について\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【栽培】\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・土壌：小石を含む粘土ローム質\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・栽培面積：4ha\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・平均収量：65hl\/ha\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・樹齢：12年\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【醸造】\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・発酵：ステンレスタンク\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・熟成：ステンレスタンク4カ月（シュール・リー）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・年間生産量：18,000本\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【ワインの特長】\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e洋ナシや熟した種子果実のアロマ、白い花の蜜、白胡椒のような仄かなスパイス香を持ちます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eボリュームのある口当たりでリンゴの蜜や蜂蜜を想わせ、ジューシー且つ酸高いワインです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【飲み頃温度】\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e8℃\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【オススメ料理】\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e牡蠣とカブのクリーム煮\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eキノコとベーコンのリゾット\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e鶏肉のソテー レモンソース添え\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eサントモールチーズ（シェーブルタイプ）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※インポーター資料より引用\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■原産地呼称\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGI MARLBOROUGH（マールボロ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ボートシェッド・ベイ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43867618508969,"sku":"1wine-02611","price":2040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02611-1.jpg?v=1712278665"},{"product_id":"1wine-02614","title":"テ カイランガ TK ソーヴィニヨン ブラン 2025 750ml 白ワイン ニュージーランド ノースアイランド 辛口","description":"\u003ch2\u003eハイクオリティな高評価バリューブランド\u003c\/h2\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eニュージーランドを代表するワイナリーのひとつテ・カイランガ。高品質なワインを生産し、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。3大銘醸地のひとつ「マーティンボロー地区」にある105haの自社畑は最大規模です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそこでワイン造りを行うのが醸造家のジョン・カヴァナ氏です。テロワールの魅力を引き出すべく、丁寧な栽培と醸造、そして巧の技術と経験がこのコスパに優れた高評価ワインの原動力となっています。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003e栽培\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eビオ情報:\u003c\/strong\u003e サステナブル農法\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土壌:\u003c\/strong\u003e 礫や粘土が混じった沖積土壌\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e栽培面積:\u003c\/strong\u003e 5ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e平均収量:\u003c\/strong\u003e 70hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e樹齢:\u003c\/strong\u003e 17年\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003e醸造\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e発酵:\u003c\/strong\u003e ステンレスタンク\u0026amp;一部大樽発酵（旧のみ、500L）、MLFなし\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e熟成:\u003c\/strong\u003e ステンレスタンク\u0026amp;フレンチオーク樽 3カ月（旧のみ、225L）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003eテイスティング・コメント\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e青リンゴやメロン、柑橘香が開き、魅惑的なシダのハーバルなノートと樽由来の要素がハーモニーを築きます。鮮度の高い引き締まった酸を持つ、ミディアムボディで長い余韻のワインです。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003e飲み頃温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e8℃\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003eおすすめ料理\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eアスパラガスのグリル\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eアサリのバジル炒め\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eグリーンカレー\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eブルーベリーチーズケーキ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e醸造家のジョン・カヴァナ氏はブドウ栽培とワイン醸造学で有名な豪州、リンカーン大学でブドウ栽培学・ワイン醸造学の二つの修士号を取得したワイン造りのスペシャリストです。マーティンボローのピノ・ノワールに魅了され、この地でワイン造りを行います。ブドウ本来の力、テロワールを第一に考えワイン造りを行う実力派です。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003eテクニカル情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原産地呼称:\u003c\/strong\u003e GI MARTINBOROUGH（マーティンボロー）\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"テ・カイランガ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43867697479849,"sku":"1wine-02614","price":2380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02614-1.jpg?v=1712281836"},{"product_id":"1wine-02616","title":"ショウ アンド スミス バルハンナ ヴィンヤード シラーズ 2019 750ml 赤ワイン オーストラリア サウスオーストラリア フルボディ","description":"\u003cp\u003e※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■商品について\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e「ショウ・アンド・スミス」は、2人のマスター・オブ・ワインと最高の醸造チームによる豪華プロジェクト。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e数々の国際的な賞を受賞しており、その品質は確かなもの。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eオーストラリア屈指のプレミアムワインとして、世界中から高い評価を受けています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eこちらは、限定の単一畑シリーズのシラーズ。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eフローラルなアロマと繊細な果実の凝縮感が魅力のワインです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■サステーナブル農法と有機栽培への転換\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e現在、ショウ・アンド・スミスではサステーナブル・ワイングローイング・オーストラリアに加盟し環境に配慮した農法でブドウ栽培を行っています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eまた、オーガニック農法を取り入れておりオーガニック農法への転換にむけた取り組みを行っています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・ビオ情報：サステナブル農法\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・土壌：鉄鉱石、珪岩、頁岩の母岩の上に粘土、ローム層が広がる\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・栽培面積：6.1ha\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・平均収量：40hl\/ha\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・樹齢：13年\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■醸造\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・発酵：開放式醗酵槽（一部全房発酵\/天然酵母）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・熟成：フレンチオークで14カ月（600L、新樽比率15%）、瓶熟24カ月\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・年間生産量：6,000本\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■ワインの特長\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eクールクライメイトシラーズならではの複雑味と正確なテクスチャー、緻密なタンニンを持ちます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■飲み頃温度\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e16℃\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■オススメ料理\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eブルーチーズとイチジクのサラダ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e鰻の蒲焼（山椒あり）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eタンドリーチキン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eフォンダンショコラ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※インポーター資料より引用\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■原産地呼称\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGI ADELADE HILLS（アデレード・ヒルズ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ショウ・アンド・スミス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43868248965289,"sku":"1wine-02616","price":7900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02616-1_6d8e220e-0c91-47b7-a2ce-0bdbccc88945.jpg?v=1713345584"},{"product_id":"1wine-02624","title":"サイフリード オールド コーチ ロード シャルドネ 2020 750ml 白ワイン ニュージーランド ネルソン 辛口","description":"\u003ch2\u003eネルソンの開拓者が造る、ココナッツと桃の香り豊かな辛口シャルドネ\u003c\/h2\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eトーストしたココナッツの香ばしさと桃やシトラスのジューシーさが入り交じった香りが特徴的です。味わいにはスパイシーなオークやブリオッシュ、フルーティなグレープフルーツのニュアンスが感じられ、フィニッシュは穏やかな風味が長く続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eストーリー／製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e「オールド・コーチ・ロード」の名前は、かつてネルソン地方を走っていた馬車道が由来。ブライトウォーター・ヴィンヤード（海かも15km、山脈に守られた小石混じりの土壌）とラビット・アイランド・ヴィンヤード（海かり約1.5km、砂利混じりの水はけの良い土壌）の2つの自社畑のブドウを使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫後は除梗・圧溄し、果物のアロマを残すため低温でじっくり発酵。主発酵後はワインの70%を1〜3年物のフレンチ・アメリカン・オークのバリックで数ヶ月熟成（その内80%でマロラクティック発酵を実施）。その後タンク熟成分とブレンドして瓶詰めします。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eカルボナーラ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eクリームシチュー\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e洋梨のタルト\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1973年、オーストリア出身のヘルマン・サイフリードが妻のアグネスとともに、タバコやホップの畑が点在するネルソンにブドウの未来を見出し、最初の苗木を植えました。現在は約330ヘクタールの広大な自社畑を所有し、年間約䁀万ケースのワインを生産する家族経営としてはニュージーランド最大級のワイナリーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼らの後を追うようにネルソンには20を超えるワイナリーが集積し、ニュージーランドの主要ワイン産地として確固たる地位を築きました。ネルソンのワイン・シーンは正に彼らによって造られたと言っても過言ではありません。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\u003csmall\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/small\u003e","brand":"サイフリード・エステート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43932310864041,"sku":"1wine-02624","price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02624-1.jpg?v=1712909928"},{"product_id":"1wine-02625","title":"サイフリード オールド コーチ ロード ソーヴィニヨン ブラン 2024 750ml 白ワイン ニュージーランド ネルソン 辛口","description":"\u003ch2\u003eネルソンの冷涼な気候が育む、透明感と力強さを兼ね備えたソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/h2\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eグーズベリーやハーブ、カシスの葉に加え、青リンゴ、メロン、砕いたライムを思わせる豊かなアロマが広がります。味わいはフレッシュで爽やかな酸味と熟した果実味が調和し、ネルソンらしい透明感と力強さを兼ね備えています。余韻は長く、飲み進めるほどに心地よい風味が続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eストーリー\/製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e自社畑ブライトウォーター・ヴィンヤードとクイーン・ヴィクトリア・ヴィンヤードのぶどうを使用。海岸から約15km内陸に位置し、山脈に守られた穏やかな環境と、石の多い水はけの良い土壌が、果実の成熟と品種特性の表現を力強く支えています。畑ではキャノピー・マネジメントを徹底し、果実の風味・糖度・酸のバランスが最適なタイミングで区画ごとに収穫されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024年は、オーナーのヘルマン氏が「おそらく49年の歴史の中で最高のヴィンテージ」と語るほどの優良年。乾燥して安定した生育期により、素晴らしい熟度とフレーバーを備えたぶどうが収穫されました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e醸造\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e自社畑ぶどうを使用し区画ごとに収穫、果実味と酸のバランスを重視した醸造\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e栽培\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eサステイナブル認証\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eおすすめの料理\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eカジキマグロのステーキ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e海老の天ぷら\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e海老グラタン\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e冷しゃぶ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eグリーンカレー\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eムール貝のガーリック蒸し\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e生産者について\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eサイフリード・エステートは、1973年にオーストリア出身のヘルマン・サイフリードと妻アグネスがネルソンに設立した家族経営のワイナリーです。当時はタバコやホップ畑しかなかった地域で、ネルソンがワイン産地として評価される礎を築きました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在は185ヘクタールの自社畑を所有し、年間約10万ケースを生産。ぶどうはすべて自社畑産で、栽培から醸造まで一貫して家族で管理しています。長男クリスがチーフワインメーカーを務め、オーストラリアやオレゴン、ヨーロッパでの経験を活かしたワイン造りを行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e畑・環境・気候\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eネルソンは冷涼で日照に恵まれた気候と水はけの良い土壌により、香り高くバランスの取れた白ワインが生まれる産地として知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e製法・こだわり\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e「サスティナブル・ワイングローワーズ・ニュージーランド」のメンバーとして、農薬や化学肥料の使用を最小限に抑え、環境に配慮した持続可能な栽培を実践。ネルソンの冷涼な気候を活かしたソーヴィニヨン・ブランやリースリング、ピノ・ノワールで高い評価を得ています。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"サイフリード・エステート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43932728754345,"sku":"1wine-02625","price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02625-1.jpg?v=1712910771"},{"product_id":"1wine-02626","title":"サイフリード オールド コーチ ロード ピノ ノワール 2024 750ml 赤ワイン ニュージーランド ネルソン ミディアムボディ","description":"\u003ch2\u003eネルソンの大地が育む、軽やかで生命力あふれるピノ・ノワール\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e生き生きとした果実味が広がり、ベリー、ドライセージの香りが重なります。クランベリーのノートとしなやかなタンニンが豊かな味わいを際立たせており、軽やかながらも素晴らしい仕上がりです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eストーリー／製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e「オールド・コーチ・ロード」という名前は、かつてネルソン地方を走っていた馬車道に由来し、ラベルには馬車が描かれています。ネルソン地方の温暖な気候と豊かな土壌で育ったブドウを使用しており、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特徴。コストパフォーマンスに優れ、さまざまな料理と合わせやすいデイリーワインとしても最適です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eこのワインには2つの自社畑のブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e≪ブライトウォーター・ヴィンヤード≫\u003cbr\u003e\n海から15kmの所にあり、南側はリッチモンド山脈によって遮られています。土壌は小石や岩が混ざっており、機械による作業は大変困難ですが、ネルソンの豊かな陽射しの熱をしっかりと取り込むためブドウの成熟に大変有利です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e≪ラビット・アイランド・ヴィンヤード≫\u003cbr\u003e\n川沿いの平地に位置し、土壌は砂利混じりの砂壌土で水はけに優れています。海からおよそ1.5kmという近さが畑の気温の平均化に寄与しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eテクニカル情報\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e収穫後に除梗し、すぐに発酵前の低温でのマセラシオンを実施。発酵中は1日2回、発酵終了後は1日1回のピジャージュ（果帽の攪拌）を行いました。1〜2年物のフレンチオークのバリックでマロラクティック発酵・熟成後、瓶詰め。※ヴィーガン・ベジタリアン推奨。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eラムチョップ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eローズマリー風味のポテト\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eマッシュルームリゾット\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e生産者について\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eかつて不毛の地とされたネルソンを、今や国内有数の銘醸地へと導いた立役者、それがサイフリード・エステートです。家族経営の精神を守りながら、ニュージーランドを代表する大規模な家族経営ワイナリーの一つとして、その地位を確固たるものにしています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eワイナリーの歴史\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e1973年、オーストリア出身のヘルマン・サイフリード氏が、妻アグネス氏と共に、タバコやホップの畑が点在するこの地にブドウの未来を見出し、最初の苗木を植えました。この決断と情熱が、ネルソンのワイン造りの歴史の原点です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e畑・環境・気候\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e現在、サイフリードは約330ヘクタールの広大な自社畑を所有。セラードア、ワイナリー、そしてレストラン兼会場「ハーベスト・キッチン」までを所有・運営しています。代々受け継がれてきた深い知識と、ネルソン特有のテロワールへの探求心をもって、品種本来の繊細かつ生命力に満ちた個性を最大限に引き出した幅広いワインを生産しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e彼らの成功を追い、ネルソンには現在20を超えるワイナリーが集積し、ニュージーランドの主要ワイン産地として確固たる地位を築きました。サイフリード・エステートのワインは、ネルソンのワインシーンにおける揺るぎない原点であり、その地位は弛まぬ努力と品質によって確かなものとなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"サイフリード・エステート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43932731769001,"sku":"1wine-02626","price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02626-1.jpg?v=1712911406"},{"product_id":"1wine-02627","title":"サイフリード オールド コーチ ロード リースリング 2024 750ml 白ワイン ニュージーランド ネルソン やや辛口","description":"\u003ch2\u003eネルソンの降り注ぐ日差しが育む、華やかなアロマと生き生きとした酸味のリースリング\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n  \u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e華やかなマンダリンの花やジンジャーのような香り高いアロマが芳醒な味わいを包み込んでいます。メロン、アプリコット、レモンピール、柑橘のニュアンスのあるオフドライのジューシーなスタイルで、ミネラル感と生き生きとした酸味が口の中に広がり、余韻へと続きます。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eストーリー／製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e「オールド・コーチ・ロード」の名前は、かつてネルソン地方を走っていた馬車道が由来で、ラベルには馬車が描かれています。自社畑エデンズ・ロード・ヴィンヤードのブドウを使用。畑は海かも15kmに位置し、リッチモンド山脈に守られた岩と丸石の土壌がネルソンの日差しを蓄え、ブドウの熟成を促します。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e収穫後は圧溄、ステンレスタンクで低温発酵。発酵は完全な辛口となる前に温度を下げて早めに止められ、豊かな酸と絶妙にバランスする自然な甘味を引き出しています。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e焼き鳥（塩）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e海老や帆立のグリル\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eチキンのクリーム煮\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003e1973年、オーストリア出身のヘルマン・サイフリードが妻のアグネスとともに、タバコやホップの畑が点在するネルソンに設立。現在はワイナリー周辺に9ヶ所、約300ヘクタールの畑を所有し、年間約䁀万ケースのワインを生産する家族経営としてはニュージーランド最大級のワイナリーです。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e彼らの後を追うようにネルソンには続々とワイナリーが誕生し、今日ネルソンはニュージーランドの主要なワイン産地の一つとなりました。ネルソンのワイン・シーンは正に彼らによって造られたと言っても過言ではありません。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\u003csmall\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/small\u003e","brand":"サイフリード・エステート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43932745171113,"sku":"1wine-02627","price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02627-1.jpg?v=1712912389"},{"product_id":"1wine-02722","title":"パーカー クナワラ エステイト クナワラ シリーズ シャルドネ 2022 750ml 白ワイン 南 オーストラリア 辛口","description":"\u003cp\u003e※ボトル画像はイメージです。ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eパーカー・クナワラ・エステイトは、特徴的なテラロッサ土壌から、カベルネを始め優れた品質を持つ長期熟成ワインを生み出しているワイナリー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクナワラシリーズのシャルドネは、妥協することなく造られた豊かな風味と複雑さとストラクチャーを持ったフレッシュで力強いスタイル。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウは自社畑アビーブドウ園のすぐ北に位置する、契約農家のブレッドウィリアムス家のブドウを主に使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eワイナリーについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1985年、ジョン＆フェイ パーカーが設立。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eクナワラという産地に生涯最大の関心を持った彼らは、長年の友人であり、クナワラのパトロンという名誉ある称号を持つダグ・バルネイブス氏の協力と助言を得ながら、クナワラに細長く伸びるテラロッサ土壌から最高の場所を探し、その南端に土地を購入しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1988年、初めてリリースされた「ファーストグロース」は、ペンフォールドハイランドトロフィーの受賞や、1991年インターナショナルワインチャレンジでのボルドースタイルでの6位入賞を果たし、優れた品質を持つ長期熟成ワインの生産者として、その評価を確立する第一歩となりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそして1985年、1800年代後半にフィロキセラがフランス中の畑を壊滅させる前に調達されたボルドー原産のカベルネ・ソーヴィニヨンの挿し木を使い、最初の樹が植えられました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2001年に完成した熟成専用設備は温度管理が施され、その堂々とした姿はジョン・パーカーのブドウ栽培と醸造への妥協しない取り組みを表しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2013年からオーナーとなったハスケスファミリーもジョン・パーカーのビジョンを引き継ぎ、テラロッサ土壌に徹底的な敬意を払うことを哲学としています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそして、この土地を守ることはワイナリーの成功に不可欠であり、彼らの役割はこのブランドを育て、可能な限り最高のワインを造り続けることだと信じています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのワインについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e醸造\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e最先端の収穫機により畑の中で除梗され、粒だけ残されたブドウの40%はフレンチオークの新樽（バリックとホックスヘッドを使用）で、残り60%はステンレスで発酵させます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e樽のおよそ3分の1はワインのストラクチャーを引き締める為、マロラクティック発酵を4ヶ月間実施しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの間、樽は2℃の涼しい場所に置かれ、発酵期間を延ばすことでワインに複雑さを与えています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e残りはステンレススティールのタンクで発酵し、フレッシュさや生き生きした味わいを与えています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eテイスティング・コメント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e淡い麦藁色の縁取りのある黄金色。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e桃、プラム、アプリコット、ネクタリンなどの香りと、ブリオッシュとトーストしたカシューナッツのほのかな香りがあり、生き生きとしたアロマがあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eレモンの花とリンゴのほのかな明るい桃、プラム、アプリコット、ネクタリンなどのエレガントで構造化された味わい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eミネラル感、バランスの取れた酸味、そして仕上がりに流れる素敵なクリーミーな質感を感じるワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e飲み頃温度\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6〜12℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eおすすめ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eムール貝の白ワイン蒸し\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eエビフライ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eベーコンとアスパラのクリームパスタ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eカマンベール チーズ（白カビタイプ）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e原産地呼称\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGI　COONAWARRA（クナワラ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"パーカー・クナワラ・エステイト","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367919612073,"sku":"1wine-02722","price":2980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02112-1.jpg?v=1687925335"},{"product_id":"1ot-00752","title":"世界のピノノワール 750ml × 6本 赤ワインセット","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【送料についてのご注意】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・1.送料別の商品と同時にご購入された場合は別途送料が発生いたします。\u003cbr\u003e・2.下記地域につきましては別途送料が発生いたします。\u003cbr\u003e　北海道：520円\u003cbr\u003e　沖縄県・離島：1,070円\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピノ・ノワールの名産地から厳選されたワインをソムリエがセレクト。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランス、オーストラリア、チリ、ドイツ、ルーマニア、アメリカの個性豊かなピノ・ノワールを一度に楽しめる贅沢なセレクションをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eセット内容\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e※商品の詳細に付きましては画像にてご確認をお願い致します。※\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eフランス（ブルゴーニュ）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e≪クーヴァン・デ・ヴィジタンディーヌ≫\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1780年創業のネゴシアン「パトリアッシュ社」の傘下にある、1954年設立の「高品質ながら手ごろな価格のワイン」を生み出すワイナリー。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eブルゴーニュ ピノ・ノワール（AOC.ブルゴーニュ）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e輝きのあるルビー色、ラズベリーやカシスのアロマ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフレッシュでいきいきとしたベリー系フルーツの味わいを楽しめるワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eオーストラリア（ヴィクトリア）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e≪ソウマ≫\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e冷涼な気候下で育つアロマ豊かなブドウに命を吹き込む、ヤラ・ヴァレーの銘醸地区でプレミアムワインを生みだす生産者。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eピノ・ノワール・ディ・ソウマ（GI.ヤラ・ヴァレー）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e冷涼産地が生む、繊細でありながらも品種由来の赤果実のアロマを持つ、フレッシュなピノ・ノワール。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eバランスがよく、柔らかな酒質とフィニッシュは優しい酸と果実を感じます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eチリ（アコンカグア）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e≪ビニェードス ベラモンテ≫\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eチリ国内で最大級のオーガニック畑を所有する、カサブランカ・ヴァレーにソーヴィニヨン・ブランを植えたパイオニア。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eベラモンテ コロレス ピノ・ノワール\u003cbr\u003e（DO.カサブランカ・ヴァレー）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eイチゴのような赤果実の香りとスパイシーなヒントを感じます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフレッシュな木苺のような酸にチャーミングな果実味。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e滑らかなタンニンのため、口当たり良い赤ワインに仕上がっています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eドイツ（ファルツ）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e≪クロスター醸造所≫\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した、コスパに優れたワインを産み出す協同組合。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eクロスター ピノ・ノワール ファルツ\u003cbr\u003e（クヴァリテーツヴァイン）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフレッシュでチャーミングなキイチゴのアロマとミネラル香。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e柔らかな口当たりで、程よいオークのニュアンスのあるバランスが絶妙なドイツ・ファルツ産ピノ・ノワールです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eルーマニア（ムンテニア）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e≪ヴィル・ブドゥレアスカ≫\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e伝統と革新の融合！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e古代の畑と最新技術を兼ね備えた古くて新しいワイナリー。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eヴァイン・イン・フレイム ピノ・ノワール\u003cbr\u003e（DOC.デアル・マーレ）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香りはラズベリーやチェリー、黒コショウにバニラのニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酸は心地よく、ブラックチェリーの果実味にまろやかなタンニンが感じられます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eアメリカ（カリフォルニア）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e≪デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ≫\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e『アメリカ最優秀生産者賞』に8度、『アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』に3度も選ばれた優良生産者。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eナーリー・ヘッド ピノ・ノワール（AVA.カリフォルニア）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eスミレやチェリーのアロマとスパイスや土の香りを持つ力強いピノ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eタバコやシガーの香りも現れ、複雑で芳醇な香りが特徴。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e滑らかなタンニンも絶妙で飲み応え十分なピノ・ノワールです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"モトックス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44368812474537,"sku":"1ot-00752","price":11500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1ot-00752_1.jpg?v=1768812205"},{"product_id":"1ot-00753","title":"【6本セット】 世界の金賞ワイン バラエティ 750ml × 6本 セット スペイン イタリア ルーマニア フランス オーストラリア （スパークリング、白、赤 × 各2本）","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【送料についてのご注意】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・1.送料別の商品と同時にご購入された場合は別途送料が発生いたします。\u003cbr\u003e・2.下記地域につきましては別途送料が発生いたします。\u003cbr\u003e　北海道：520円\u003cbr\u003e　沖縄県・離島：1,070円\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランス（ブルゴーニュ、ボルドー）、スペイン、イタリア、ルーマニア、オーストラリアの5カ国からソムリエが厳選しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e世界の様々なコンクールで金賞を受賞したお墨付きワインをご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eセット内容\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e※商品の詳細に付きましては画像にてご確認をお願い致します。※\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eスペイン（バレンシア）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e≪トレ・オリア≫\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eお手頃価格ながら品質の高さが光る、急成長の注目ワイナリー。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eカバ・ブルット（DO.カバ）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eスペイン産の瓶内二次醗酵スパークリングワイン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e瓶内二次醗酵ならではの細やかな泡が心地よく、柑橘果実を想わせるフレッシュでフルーティな味わいが魅力です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【オススメ料理】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアスパラガスのグリル\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eボンゴレパスタ（ビアンコ）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e豚ヒレ肉のカツレツ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマンチェゴ チーズ（羊乳：ハードタイプ）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eイタリア（シチリア）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e≪フェウド・アランチョ≫\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e欧州最優秀ワイナリーに選ばれる快挙を成し遂げた、世界的に認められている今大注目のブランド。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eアックシィ エクストラ・ドライ（ヴィーノ・スプマンテ）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフレッシュで繊細な黄色いフルーツのアロマに、ユリやアカシアのフローラルなアクセント。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e柔らかくきめ細かな泡が、リンゴや洋ナシのような溢れる果実味をやさしく包み込みます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【オススメ料理】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eトマトとモッツァレラのカプレーゼ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e魚介のフリット\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e鶏肉の香草パン粉焼き\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eグラナ・パダーノ チーズ（ハードタイプ）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eルーマニア（ムンテニア）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e≪ヴィル・ブドゥレアスカ≫\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e伝統と革新の融合！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e古代の畑と最新技術を兼ね備えた古くて新しいワイナリー。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eプレミアム フュメ（DOC.デアル・マーレ）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eカリンやトロピカルフルーツの果実味にオーク樽の繊細なタッチ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eパッションフルーツのクリーミーなニュアンスに凝縮感のあるバランスの取れた味わいで、長い余韻が楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【オススメ料理】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアスパラのベーコン巻き\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eタコのアヒージョ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e鶏肉のクリーム煮\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフェタ チーズ（羊乳：フレッシュタイプ）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eフランス（ブルゴーニュ）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e≪カーヴ・ド・リュニー≫\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eソーヌ・エ・ロワール県最初の、由緒ある最大規模の生産者協同組合。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eマコン・ヴィラージュ（AOC.マコン・ヴィラージュ）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフレッシュな柑橘系のアロマとアカシアの花などのフローラルな香り。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e果実味のボリューム感と酸味のバランスに優れた白ワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【オススメ料理】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eベーコンとチーズのオムレツ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eエビのチリソース炒め\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e白身魚のムニエルレモンバターソース\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eゴーダ チーズ（セミハードタイプ）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eフランス（ボルドー）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e≪シャトー・ロック・モリアック≫\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「ボルドー・スペリュールのトップ生産者の一つ」とデキャンター誌も注目のカベルネ・フランの使い手。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eダムナシオン（AOC.ボルドー）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eシャトー・ロック・モリアックのフラッグシップ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eシャトーが得意なカベルネ・フランを主体に、新樽で熟成した拘りの1本。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eスパイシーな味わいで他のボルドーとは一線を画します。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【オススメ料理】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマグロとアボカドのタルタル\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eゴルゴンゾーラのクリームペンネ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e仔羊のロースト バルサミコソース\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eエポワス チーズ（ウォッシュタイプ）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eオーストラリア（ニュー・サウス・ウェールズ）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e≪バートン・ヴィンヤーズ≫\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e本格的なワインを親しみやすい価格で楽しめる、評論家が一押しのコスパワイナリー。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eメタル デュリフ（GI.リヴァリーナ）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eデュリフ主体のパワフルな赤。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eスミレやブラックベリー、チョコレートのアロマと濃厚なブラックベリーやアニス、シナモン、スモーキーな要素もある存在感抜群のワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【オススメ料理】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフリッタータ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eボロネーゼパスタ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eレンズ豆とソーセージの煮込み\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eペコリーノ・ロマーノ（羊乳：ハードタイプ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"モトックス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44368822665385,"sku":"1ot-00753","price":9800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1ot-00753-1.jpg?v=1719305297"},{"product_id":"1wine-02714","title":"シレーニ エステーツ セラー セレクション ピノ ノワール 2024 750ml 赤ワイン ニュージーランド ミディアムライトボディ","description":"\u003ch2\u003e手頃な価格で世界基準のエレガンス——ニュージーランドを代表するピノ・ノワール\u003c\/h2\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e色調は透明感のあるルビーレッド。グラスからは熟したラズベリーや赤スグリの果実香に加え、バラやスミレの華やかなフローラルな香りが広がります。口当たりは滑らか。繊細なスパイスのニュアンスが複雑味を添え、軽やかなタンニンが全体を優しく包み込みます。若いうちから楽しめる親しみやすさとエレガンスを兼ね備えた味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eストーリー／製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eセラー・セレクションは、シレーニ・エステーツを代表するシリーズ。手頃な価格ながら豊富な品種のバリエーションと高品質を誇り、今すぐ楽しめるだけでなく、2〜5年の熟成ポテンシャルも持ち合わせています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eニュージーランドの冷涼な地域の畑から調達したブドウを使用。砂と粘土が混ざった土壌で、標高の高さや海からの冷たい風の影響を受けた冷涼なテロワールが特徴です。砂利土壌はストラクチャーや余韻の長さ・華やかなアロマに、粘土土壌は果実の甘味と旨味・まろやかなテクスチャーに貢献しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造は、適宜攪拌・ポンプオーバーによる穏やかな抽出方法を採用し、密閉式ステンレスタンクで発酵。果実味を引き立てるために培養酵母を使用し、一次発酵中に乳酸発酵も誘発。熟成は少量のみオーク樽にて行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e原産地呼称\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGI. NEW ZEALAND（ニュージーランド）\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eグリルしたポーク\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e北京ダック\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eブルーチーズバーガー\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e生産者について\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eシレーニ・エステーツは、ニュージーランド北島・ホークス・ベイを拠点に、気軽に楽しめる高品質なフレンチテイストのワインを造り続けるワイナリーです。現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で輸入量No.1を誇っています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e名前の由来\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eワイナリー名は、ローマ神話に登場する酒の神バッカスの従者「シレーニ神」に由来。「Good wine, good food, good company（おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間）」という言葉をモットーに、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e栽培方法・認証\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e国際規格ISO14001に準じた環境に配慮した栽培を実践。天然資源の使用を最小限に抑え、生態系の保全と土着植物の浸透に努めています。羊による畑作業やワイナリーから出た堆肥の活用も行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eサスティナブル認証あり（認定機関：Sustainable Winegrowing NZ Team）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e世界的な評価\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績を持ち、ロンドンで開催されたインターナショナル・ワイン・チャレンジではベストバリュー白ワイン・ベストニュージーランド白ワイン・ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3賞を獲得。この商品は「サクラアワード2026」ではゴールドを受賞しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eチーフ・ワインメーカー「グラント・エドモンズ氏」\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eフランスのボルドー・ブルゴーニュ・アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリでワイン造りを学んだ実力派。特にメルロを使った赤ワインを得意とし、妥協を許さない品質の追求をモットーに、こだわりのワインを造り続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"シレーニ・エステーツ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44424583086249,"sku":"1wine-02714","price":1888.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02714-1_7e7ebd0c-f9d9-4ed7-a029-508c1db23975.jpg?v=1732694515"},{"product_id":"1wine-02716","title":"シレーニ エステーツ セラー セレクション ソーヴィニヨン ブラン 2025 750ml 白ワイン ニュージーランド マールボロ 辛口","description":"\u003ch2\u003e幅広い料理と合う、フレッシュでクリアな味わいのワイン\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eホークス・ベイを拠点に気軽に楽しめる高品質なフレンチテイストのワインを造り続けるシレーニ・エステーツ。現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手頃な価格ながら、豊富な品種のバリエーションと高品質を誇る、シレーニを代表するシリーズがセラー・セレクション。もちろん今すぐにでもお愉しみいただけますが、2〜5年は熟成できるポテンシャルも持ち合わせています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e世界的に評価が高いニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランと言えば、南島のマールボロ産を指します。マルーボロは、ニュージーランドでの栽培面積第1位であり、ソーヴィニヨン・ブランの聖地とも言える土地。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e北島ホークス・ベイよりも乾燥しており、砂利質・砂質が多く見られますが、下層は粘土質で保水性に優れ、ソーヴィニヨン・ブランの育成に最適と言われています。熟した果実味に綺麗な酸、清涼感を感じさせるハーブのニュアンスが見事に調和した味わいがマールボロのソーヴィニヨン・ブランの特徴です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e土壌\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eマールボロ内の、様々な土壌の畑のブドウをブレンド。砂利土壌はトロピカルな味わい、粘土・ローム土壌はシトラスのニュアンスに貢献しており、深いシルト土壌はアロマの質を向上させています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e受賞歴\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eワイン屋大賞2025-2026 Petit vin 白ワイン部門にて1位受賞\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティング・コメント\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eトロピカルフルーツ、レモンやライム、西洋スグリなどに、ハーブや青草が入り混じった洗練された香り。クリーンで真っ直ぐなフルーツの味わいが口いっぱいに広がり、生き生きとした酸味が果実味を引き立てています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバランスに優れ、ドライでフレッシュな後味が印象的。刺身などの和食にもよく合う親しみやすい1本です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e飲み頃温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e8〜10℃\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eオススメ料理\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eエスカベッシュ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eサラダ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eチキンの香草焼き\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e肉の西京焼き\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e刺身\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置しています。ワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、「Good wine, good food, good company おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e由来の通り、「おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」という言葉がシレーニのモットーであり、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e世界的な評価\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eニュージーランド国内でのシレーニの人気は非常に高く、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあるほど。さらに、過去にはロンドンで行われたインターナショナル・ワイン･チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン･ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的にもその実力が認められています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまさに、高いコストパフォーマンスで世界中を魅了する、世界基準のプレミアム品質を誇るワインと言えるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eチーフ・ワインメーカー「グラント・エドモンズ氏」\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eフランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリでワイン造りを学んだ実力派。特にメルロを使った赤ワインを得意とし、妥協を許さない品質の追求をモットーに、こだわりのワインを造っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼を筆頭とする生産チームは、ブドウ畑の環境面とワインの醸造の両面において、ハイ・スタンダードを維持し続けるよう、日々努力を続けています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e原産地呼称\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGI. MARLBOROUGH(マールボロ)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"シレーニ・エステーツ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44424679358633,"sku":"1wine-02716","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02716-1.jpg?v=1720598990"},{"product_id":"1ch-01043","title":"シレーニ エステーツ セラー セレクション スパークリング ソーヴィニヨン ブラン NV 750ml 箱なし ニュージーランド ホークスベイ 辛口","description":"\u003cp\u003e※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eホークス・ベイを拠点に気軽に楽しめる高品質なフレンチテイストのワインを造り続けるシレーニ・エステーツ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手頃な価格ながら、豊富な品種のバリエーションと高品質を誇る、シレーニを代表するシリーズがセラー・セレクション。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもちろん今すぐにでもお愉しみいただけますが、2～5年は熟成できるポテンシャルも持ち合わせています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eワイナリーについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、「Good wine, good food, good company おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e由来の通り、「おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」という言葉がシレーニのモットーであり、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e世界的な評価\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド国内でのシレーニの人気は非常に高く、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあるほど。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eさらに、過去にはロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的にもその実力が認められています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eまさに、高いコストパフォーマンスで世界中を魅了する、世界基準のプレミアム品質を誇るワインと言えるでしょう。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eチーフ・ワインメーカー「グラント・エドモンズ氏」\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリでワイン造りを学んだ実力派。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e特にメルロを使った赤ワインを得意とし、妥協を許さない品質の追求をモットーに、こだわりのワインを造っています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e彼を筆頭とする生産チームは、ブドウ畑の環境面とワインの醸造の両面において、ハイ・スタンダードを維持し続けるよう、日々努力を続けています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのワインについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこちらはニュージーランドを代表する品種、ソーヴィニヨン・ブランで仕立てられたスパークリングワイン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e柑橘系を思わせる爽快な味わいは食事とも相性抜群です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e土壌\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e海底堆積物上に広がる粘土質土壌。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e日照量が多く非常に乾燥し海からの影響で冷涼な気候。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e昼夜の気温差が激しくブドウは凝縮しシャープでキレのある酸味が特徴です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e栽培方法\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e国際規格ISO14001に準じた環境に配慮した栽培を慣行。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e天然資源の使用を最小限に抑え、生態系の保全と土着植物の浸透に努めています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e羊による畑作業を並行。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eワイナリーから出た堆肥の使用しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・サスティナブル認証あり・認定機関：Sustainable Winegrowing NZ Team\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e醸造\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e穏やかに圧搾した後、ステンレスタンクで低温発酵。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eまろやかな質感を引き出すため、発酵終了後も、澱と共にしばらく放置しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eベースワインはブレンドされ、フレッシュで若いうちに瓶詰めされています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e受賞歴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・サクラアワード2023：ゴールド\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・週刊文春（2010年7月）「今週のベスト10アラウンド2,000円 おすすめのスパークリングワイン編」第1位\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e評価\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・Sam Kim - Wine Orbit, March 2012：4星獲得\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・ワイン王国5月号「1000円台の世界のスパークリング33本」：4.5星獲得\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eテイスティング・コメント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eグレープフルーツやライム、桃や青リンゴ、西洋スグリなどにハーブや青草が入り混じった洗練された香り。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eソーヴィニヨン・ブランの特徴である清々しい草原のような香りを存分にお楽しみいただけます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフレッシュでクリーンな味わいが食前酒に最適です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e飲み頃温度\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e8〜10℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eオススメ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eサーモンのカルパッチョ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eエビのフリット\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e白身魚のムニエル レモンバターソース\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフェタ チーズ（羊乳：フレッシュタイプ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"シレーニ・エステーツ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44424737128617,"sku":"1ch-01043","price":2780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1ch-01043-1.jpg?v=1720599964"},{"product_id":"1wine-02718","title":"シレーニ エステーツ グランド リザーヴ プラトー ピノ ノワール 2022 750ml 赤ワイン ニュージーランド ホークスベイ ミディアムボディ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eブルゴーニュのプレミアムワインを彷彿とさせる香り高きワイン\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eホークス・ベイを拠点に気軽に楽しめる高品質なフレンチテイストのワインを造り続けるシレーニ・エステーツ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグランド・リザーヴは、すべて単一畑で収穫されたブドウから造られる上級シリーズ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e伝統的な方法と最先端の技術を組み合わせて造られており、セラー・セレクションよりも長い熟成を経てからリリースされます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eシレーニ・エステーツについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、「Good wine, good food, good company おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e由来の通り、「おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」という言葉がシレーニのモットーであり、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e世界的な評価\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド国内でのシレーニの人気は非常に高く、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあるほど。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eさらに、過去にはロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的にもその実力が認められています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eまさに、高いコストパフォーマンスで世界中を魅了する、世界基準のプレミアム品質を誇るワインと言えるでしょう。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eチーフ・ワインメーカー「グラント・エドモンズ氏」\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリでワイン造りを学んだ実力派。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e特にメルロを使った赤ワインを得意とし、妥協を許さない品質の追求をモットーに、こだわりのワインを造っています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e彼を筆頭とする生産チームは、ブドウ畑の環境面とワインの醸造の両面において、ハイ・スタンダードを維持し続けるよう、日々努力を続けています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのワインについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eニュージーランドで最も古い銘醸地ホークス・ベイの単一畑のブドウを使用し、シレーニがブルゴーニュワインのような仕上がりを目指して仕立てられています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eグリーンハーヴェストを行っていることと、ブルゴーニュなどでも使用されている伝統的な上面開放式のタンクを用いて、ピジャージュをしながら発酵を行っていることが特徴。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熟成はフレンチオークのみで10ヵ月間行い、セラー・セクションよりもより深みと複雑さのある味わいを生み出しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eテイスティング・コメント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eグラスに注ぐと、ブルゴーニュのピノ・ノワールよりも濃い、黒系果実や花の香りがふわりと香り立ちます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熟したブラックチェリーやプラムを思わせる果実やバニラのような甘く芳醇なアロマには、豊かでコクのある果実味と、柔らかく複雑味あるテクスチャーの中にスパイシーなニュアンスがしっかりと感じられます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e軽やかなタンニンは心地よく、シルキーで滑らか。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eきれいな酸味が全体をしっかりとまとめあげ、長い余韻へ続きます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e飲み頃温度\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13〜15℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eオススメ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eイワシ料理、すき焼き、金目鯛の煮付けや、生春巻きなどの前菜とも好相性で、様々な料理と幅広く合わせることが出来る優秀な1本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e原産地呼称\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGI. HAWKE'S BAY（ホークス・ベイ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"シレーニ・エステーツ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44424821244073,"sku":"1wine-02718","price":3780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02718-1_77814b4d-4ad1-4561-aab1-256d82bf4b63.jpg?v=1746162003"},{"product_id":"1wine-02720","title":"シレーニ エステーツ グランド リザーヴ トライアングル メルロ 2021 750ml 赤ワイン ニュージーランド ホークスベイ ミディアムフルボディ","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eボルドー右岸を思わせる濃密な果実味が魅力のワイン\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eホークス・ベイを拠点に気軽に楽しめる高品質なフレンチテイストのワインを造り続けるシレーニ・エステーツ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグランド・リザーヴは、すべて単一畑で収穫されたブドウから造られる上級シリーズ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e伝統的な方法と最先端の技術を組み合わせて造られており、セラー・セレクションよりも長い熟成を経てからリリースされます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eシレーニ・エステーツについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、「Good wine, good food, good company おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e由来の通り、「おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」という言葉がシレーニのモットーであり、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e世界的な評価\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eニュージーランド国内でのシレーニの人気は非常に高く、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあるほど。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eさらに、過去にはロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的にもその実力が認められています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eまさに、高いコストパフォーマンスで世界中を魅了する、世界基準のプレミアム品質を誇るワインと言えるでしょう。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eチーフ・ワインメーカー「グラント・エドモンズ氏」\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリでワイン造りを学んだ実力派。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e特にメルロを使った赤ワインを得意とし、妥協を許さない品質の追求をモットーに、こだわりのワインを造っています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e彼を筆頭とする生産チームは、ブドウ畑の環境面とワインの醸造の両面において、ハイ・スタンダードを維持し続けるよう、日々努力を続けています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのワインについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこちらはメルロを得意とするシレーニの技術の高さが伺える1本。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e秀逸なテロワールで育ったブドウを手間隙かけて醸造した、最長10年以上の熟成ポテンシャルと濃厚な果実味を併せ持つ逸品です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e土壌\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホークス・ベイ内のサブ・リージョン、ブリッジ・パ・トライアングル（Bridge Pa Triangle）のブドウを使用。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e暖かい気候と鉄分を含んだ赤い砂利質の土壌はメルロの栽培に最適な条件となっています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e栽培方法\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e国際規格ISO14001に準じた環境に配慮した栽培を慣行。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e天然資源の使用を最小限に抑え、生態系の保全と土着植物の浸透に努めています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e羊による畑作業を並行。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eワイナリーから出た堆肥の使用しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・サスティナブル認証あり・認定機関：Sustainable Winegrowing NZ Team\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e醸造\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブドウは除梗され一部は破砕。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e小さな開放式発酵槽にて発酵を行い、タンニンと色素を抽出する為、手作業でパンチ・ダウンが行われます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発酵は約7-8日間にわたって行われた後、圧搾の前に3週間のマセラシオンを行います。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマロラクティック発酵は春に完了します。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・熟成：フレンチオークのバリック（225L、新樽率20%）で18か月間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eテイスティング・コメント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e外観は、深みのある濃い紫色の色調。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eグラスからは、熟したプラムやブラックベリー、ブラックチェリーなどの黒系果実やリコリス、チョコレート、樽由来の甘いバニラを思わせる豊かなアロマが感じられます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e濃厚でありながら芳醇な香り、程よい酸とシルキーなタンニンの見事なバランスは、まるで「右岸ボルドー」。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eボルドーらしい雰囲気がありながら濃密な果実味が主体の渋すぎない味わいのワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e飲み頃温度\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e15〜17℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eオススメ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eボルドーらしい雰囲気がありながら、濃密な果実味が主体の渋すぎない味わいは、タレで食べる焼肉などの甘辛い肉料理やキノコのリゾット、ハードチーズなどと好相性です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e原産地呼称\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGI. HAWKE'S BAY（ホークス・ベイ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"シレーニ・エステーツ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44424837005481,"sku":"1wine-02720","price":2890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02720-1_993e4bc2-8522-40b9-b27e-eecdfb49d6cd.jpg?v=1746161800"},{"product_id":"1wine-02719","title":"シレーニ エステーツ グランド リザーヴ ストレイツ ソ－ヴィニヨン ブラン 2024 750ml 白ワイン ニュージーランド マールボロ ミディアムボディ","description":"\u003ch2\u003e上質なボルドー・ブランに匹敵する奥深い味わいの1本\u003c\/h2\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eそれぞれの品種の個性を表現するのにベストな区画からブドウを厳選して造られている、ワンランク上のシリーズ「グランド・リザーヴ」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e伝統的な方法と最先端の技術を組み合わせて造られており、セラー・セレクションよりも長い熟成を経てからリリースされます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらは、ソーヴィニヨン・ブランの銘醸地で生まれた、シレーニが世界に誇るプレミアムワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今飲んでフレッシュ感を、またしばらく寝かせてからグランド・リザーヴならではの熟成感を、是非この機会にお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNZが世界に誇るソーヴィニヨン･ブランの聖地「マールボロ」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらのソーヴィニヨン・ブランの畑が位置するのは、南島の東側海岸付近のマールボロ地区。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマールボロはニュージーランドでのブドウ栽培面積第1位であり、世界的にも有名なソーヴィニヨン・ブランの聖地として知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e同じく銘醸地として知られるホークス・ベイよりも乾燥しており、砂利質・砂質が多く見られますが、下層は粘土質で保水性に優れており、ソーヴィニヨン・ブランの育成に最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその中でも2つのエリアで味わいの特徴が異なり、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランを代表するクラウディ・ベイを擁するワイラウヴァレーは、トロピカルフルーツ風味が強くなる傾向となり、アワテレ・ヴァレーでは冷涼な気候ならではの綺麗な酸味と草の風味が特徴。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e冷涼ながらもこのような恵まれた条件を備えているのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e土壌\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eソーヴィニヨン・ブランの栽培に適した保水性に優れた粘土質の下層からなる砂利質・砂質土壌。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中央山脈の影響で日照量が多く非常に乾燥。まろやかな酸を持った芳しいワインが産出されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e国際規格ISO14001に準じた環境に配慮した栽培を慣行。天然資源の使用を最小限に抑え、生態系の保全と土着植物の浸透に努めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e羊による畑作業を並行。ワイナリーから出た堆肥の使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eサスティナブル認証あり\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e【認定機関】Sustainable Winegrowing NZ Team\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e醸造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使用するブドウは厳選された区域より、成熟したもののみを収穫した後、除梗し丁寧に圧搾します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピュアな果実味を表現するため、温度調整機能付きステンレスタンクで低温発酵を実施。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵終了後はまろやかな質感と複雑味を十分引き出すため、定期的にワインをかき混ぜながら約2ヵ月間澱と共に熟成の後に瓶詰めされます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティング・コメント\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、透明感のある美しいレモンイエローの色調。パッションフルーツやトロピカルフルーツ、シトラスの豊かなアロマに、ソーヴィニヨン・ブランらしい青々しいセージのような爽やかなニュアンスがアクセント。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしっかりと冷やすとフレッシュ感を、温度が上がるにつれて次々と現れる桃やメロンなどの丸みのある果実味が現れる多層的な味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e余韻には、キリっとした酸味と輪郭のあるミネラル感と仄かな苦味が感じられる、爽やかな風味の中にしっかりとした果実味やコクが調和した複雑味溢れる仕上がりの1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e飲み頃温度\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8～10℃\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eオススメ料理\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグリルしたロブスターやカキ、エビなどを使ったシーフード料理、軽くスパイスを効かせたアジア料理などと好相性です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e生産者について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e【SILENI ESTATES（シレーニ・エステーツ）】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置している、シレーニ・エステーツ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1998年に設立されて以来、ブドウ畑で生まれるユニークなストーリーを表現できるよう、ブドウ畑の代弁者であることを信念・信条とし、ワイン造りを行ってきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、「Good wine, good food, good company おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e由来の通り、「おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」という言葉がシレーニのモットーであり、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eチーフ・ワインメーカー「グラント・エドモンズ氏」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリでワイン造りを学んだ実力派。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特にメルロを使った赤ワインを得意とし、妥協を許さない品質の追求をモットーに、こだわりのワインを造っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼を筆頭とする生産チームは、ブドウ畑の環境面とワインの醸造の両面において、ハイ・スタンダードを維持し続けるよう、日々努力を続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e原産地呼称\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGI. MARLBOROUGH（マールボロ）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"シレーニ・エステーツ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44424865120425,"sku":"1wine-02719","price":3780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02719-1.jpg?v=1720603205"},{"product_id":"1ch-01046","title":"【ケース販売】 デ ボルトリ ディービー ファミリー セレクション ブリュット NV 750ml × 12本 オーストラリア ニューサウスウェールズ スパークリング ワイン 辛口","description":"\u003cp\u003e※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【送料についてのご注意】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・1.送料別の商品と同時にご購入された場合は別途送料が発生いたします。\u003cbr\u003e・2.下記地域につきましては別途送料が発生いたします。\u003cbr\u003e　北海道：520円\u003cbr\u003e　沖縄県・離島：1,070円\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■\u003cstrong\u003e商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eデ・ボルトリはオーストラリア市場で数量で第1位のワインブランドですが、世界中でも幅広く販売されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e世界中の75ヵ国の消費者は、毎日110万杯のデ・ボルトリワインを楽しんでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらは「ワイン王国111号超特選ベストバイワイン」で5つ星を獲得しているスパークリングワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eはつらつとした泡の広がりとシャープな切れ味が印象的。\u003cbr\u003e若草の香るような味わいと余韻に綺麗な酸を感じる滑らかな口当たりの1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eデ・ボルトリについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eデ・ボルトリ社は1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e各州の名産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワインはイギリス、アメリカ、カナダ、ヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのスパークリングワインについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・ワインメーカー：スティーヴ・ウェバー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e受賞歴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・ワイン王国111号5つ星★★★★★(79本中TOP7)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・ベルリンワイントロフィー金賞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・ワインエンスージアスト誌 86点獲得\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e特徴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e丁寧にキャノピーマネジメントされた畑でゆっくりと熟していったシャルドネとピノノワールは注意深く収穫された後、プレスして静置されます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eその後、フレッシュさや繊細さを保つために低温で発酵し、タンクで二次発酵が行われ複雑さが加わっています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e各ヴィンテージのより良いぶどうがいくらかブレンドされ、エレガントさを与えています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・ヴィーガンフレンドリー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・ディアムコルク使用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e飲み頃温度\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6〜8℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eオススメ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e海老とタコのアヒージョ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eジェノベーゼ パスタ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eサーモンのムニエル レモンバターソース\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブリー チーズ（白カビタイプ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"デ・ボルトリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44451522248873,"sku":"1ch-01046","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1ch-01046-1.jpg?v=1721198745"},{"product_id":"1wine-02765","title":"【ケース販売】 デ ボルトリ ディービー ファミリー セレクション トラミナー \/ リースリング 2024 750ml × 12本 白ワイン オーストラリア ニューサウスウェールズ やや甘口","description":"\u003cp\u003e※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【送料についてのご注意】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・1.送料別の商品と同時にご購入された場合は別途送料が発生いたします。\u003cbr\u003e・2.下記地域につきましては別途送料が発生いたします。\u003cbr\u003e　北海道：520円\u003cbr\u003e　沖縄県・離島：1,070円\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■\u003cstrong\u003e商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eデ・ボルトリはオーストラリア市場で数量で第1位のワインブランドですが、世界中でも幅広く販売されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e世界中の75ヵ国の消費者は、毎日110万杯のデ・ボルトリワインを楽しんでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらは、すぐに消費できるように造られた飲みやすいワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピーチ、ムスク、レモンの皮などエキゾチックでみずみずしい、華やかな香り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e新鮮な柑橘系果実と綺麗な酸が、バラやムスク、ライチの様な豊かな香りを引き立てています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスパイシーな料理やシーフード、フレッシュなフルーツに良く合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eデ・ボルトリについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eデ・ボルトリ社は1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e各州の名産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワインはイギリス、アメリカ、カナダ、ヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのワインについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・ワインメーカー：マテオ・ラピ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e受賞歴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・ケアンズワインショー2021：銀賞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・サクラワインアワード2017：ゴールド\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e特徴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eワインの風味の輪郭を増すために、選りすぐりのブドウを使用。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eトラミナーのスパイシーで甘い香りや、バラの花びらの様な香りとリースリングの柑橘系の香りが一体となっています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそれぞれの品種の個性を際立たせる為に、特定の酵母で別々に、温度管理をしながらステンレスタンクで10〜14日間発酵。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eその後、ブレンド・清澄・安定化をさせ、最終濾過を行い、瓶詰しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・ヴィーガンフレンドリー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e飲み頃温度\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6〜12℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eオススメ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e白身魚とクレソンのエスニック風サラダ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e黒酢酢豚\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアクアパッツァ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eロックフォール チーズ（青カビタイプ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"デ・ボルトリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44451569205417,"sku":"1wine-02765","price":9600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02765-1.jpg?v=1721200642"},{"product_id":"1wine-02766","title":"【ケース販売】 デ ボルトリ ディービー ファミリー セレクション カベルネ \/ メルロー 2023 750ml × 12本 赤ワイン オーストラリア ニューサウスウェールズ ミディアムボディ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【送料についてのご注意】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・1.送料別の商品と同時にご購入された場合は別途送料が発生いたします。\u003cbr\u003e・2.下記地域につきましては別途送料が発生いたします。\u003cbr\u003e　北海道：520円\u003cbr\u003e　沖縄県・離島：1,070円\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■\u003cstrong\u003e商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eデ・ボルトリはオーストラリア市場で数量で第1位のワインブランドですが、世界中でも幅広く販売されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e世界中の75ヵ国の消費者は、毎日110万杯のデ・ボルトリワインを楽しんでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらのワインは、心地良い優しいタンニンとオーク樽からくるチョコレートの風味が特徴的。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカベルネ・ソーヴィニヨンの豊かなベリーの果実とメルローの滑らかなプラムのキャラクターがきれいに調和したミディアムボディのワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eデ・ボルトリについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eデ・ボルトリ社は1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e各州の名産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワインはイギリス、アメリカ、カナダ、ヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのワインについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・ワインメーカー：スティーヴ・ウェバー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e受賞歴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【日本で飲もう最高のワイン2019】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e専門家部門 プラチナ／愛好家部門 ゴールド／コストパフォーマンス賞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e特徴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそれぞれの品種はタンニンが熟しベリーの風味が十分に増したタイミングを見計らって別々に収穫されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e収穫後、22〜28度の温度で5〜6日間発酵され、ソフトなタンニンを保ちながら、望ましい風味と色を抽出しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発酵にはフレンチオークとアメリカンオークが使われています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eテイスティング・コメント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e鮮やかな深紅の色合い。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブラックカラント、ダークチェリー、ほのかな月桂樹の香りがオークの甘さと複雑に溶け合い、長い余韻が続きます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e飲み頃温度\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e16〜20℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eオススメ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマグロのカルパッチョ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eスパゲティ アマトリチャーナ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e仔羊のロースト ローズマリー風味\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブリー チーズ（白カビタイプ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"デ・ボルトリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44451606921385,"sku":"1wine-02766","price":9600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02766-1.jpg?v=1721201988"},{"product_id":"1wine-02767","title":"【ケース販売】 デ ボルトリ ディービー ファミリー セレクション シラーズ \/ カベルネ NV 750ml × 12本 赤ワイン オーストラリア ニューサウスウェールズ ミディアムボディ","description":"\u003cp\u003e※2023年または2024年ヴィンテージのお届けになります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e大人気!デ・ボルトリ DBシリーズ\u003c\/h2\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eデ・ボルトリはオーストラリア市場で数量で第1位のワインブランドですが、世界中でも幅広く販売されています。世界中の75ヵ国の消費者は、毎日110万杯のデ・ボルトリワインを楽しんでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらは、伝統的なオーストラリアのブレンドの素晴らしい組み合わせのワイン。シラーズ由来のスパイシーさとカベルネ由来のベリー系果実の風味がきれいに調和したミディアムボディの1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワインメーカー:\u003c\/strong\u003e マテオ・ラピ\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003e受賞歴\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eワイン王国70号:5つ星★★★★★\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInter National Wine\u0026amp;SPIRITS Challenge:入賞\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e雑誌「一個人」極旨ワイングランプリ:1000円以下の部第1位\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003e特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンの畑のブドウは成熟期を通して測定し、十分なベリーの風味と最適な糖度と酸のある状態で収穫しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫したブドウは24〜28度の温度で5〜6日間発酵させ、ソフトなタンニンを保ちながら、望ましい風味と色を抽出しました。発酵にはフレンチオークとアメリカンオークが使われています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003ch3\u003eテイスティング・コメント\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eレッドベリーの香りとスパイスや穏やかなオークのニュアンス。ソフトなタンニンが酸とバランス良くまとまり、味わいにテクスチャーと心地良い余韻を与えています。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003e飲み頃温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e16〜20℃\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003eオススメ料理\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eコンビーフとジャンボマッシュルームのソテー\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eチリコンカルネ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eラムチョップ ミントソース添え\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eボーフォール チーズ(ハードタイプ)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch3\u003eデ・ボルトリ社について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eデ・ボルトリ社は1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e各州の名産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワインはイギリス、アメリカ、カナダ、ヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出されています。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"デ・ボルトリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44451615408297,"sku":"1wine-02767","price":9600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02767-1.jpg?v=1721202510"},{"product_id":"1wine-02768","title":"デ ボルトリ ゴールド シール フレッシュ ドライ ホワイト NV 4000ml 4L バックインボックス 白ワイン オーストラリア ニューサウスウェールズ やや辛口","description":"\u003cp\u003e※商品画像はイメージです。デザインは変更となることがあります。※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eデ・ボルトリはオーストラリア市場で数量で第1位のワインブランドですが、世界中でも幅広く販売されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e世界中の75ヵ国の消費者は、毎日110万杯のデ・ボルトリワインを楽しんでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらはバックインボックス発祥の地、オーストラリアで作られるフードライクな白ワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e柑橘系と桃やパイナップルの香り、さわやかなバランスの取れた酸味と、トロピカルフルーツの果実味を持ったフルーティな1本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e気軽に楽しめるデイリーワインとして長年親しまれているロングセラー商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eデ・ボルトリについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eデ・ボルトリ社は1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e各州の名産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワインはイギリス、アメリカ、カナダ、ヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのワインについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・ワインメーカー：リヴェリナ・ワインメーカーズ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e特徴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【圧倒的高品質】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eデ・ボルトリ社が本気で造るワンランク上の味わい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eオーストラリア国内ボトリングで、大容量で高品質を実現。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eバルク輸入の安価なBIBと違い、本格的なグラスワインを提供できます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【おいしさ長持ち】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e密閉性の高い真空バッグにより、ワインを注ぐと空気が追い出され、開栓から約1カ月ほどおいしさをキープします。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【サスティナブル】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e外装は再生可能でボトル回収不要。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e資源や輸送などあらゆる面で環境に優しいBIBが、オーストラリアを始め世界で注目されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e料理用にも最適\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e料理の味を決めるのに非常に重要な要素となるワイン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eゴールドシールは有名ホテルやレストランのシェフに料理用ワインとして支持されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1、華やかな香りで料理の香り付けや、ハーブのようなマスキングの効果があります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2、熱を入れると甘みが消え、しっかりした酸が残ります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3、低いアルコール度数で、短時間でアルコールを飛ばせます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eテイスティング・コメント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e淡い麦わら色。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eシトラスやトロピカルフルーツの香り。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熟した白桃の様な甘みと爽やかな酸味、滑らかな口当たりが特徴です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e飲み頃温度\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6〜12℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eオススメ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eタコとオリーブのハーブマリネ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eボンゴレパスタ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e豚しゃぶ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフェタ チーズ（羊乳：フレッシュタイプ\u003c\/span\u003e）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"デ・ボルトリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44451689234601,"sku":"1wine-02768","price":3278.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02768.jpg?v=1721204188"},{"product_id":"1wine-02769","title":"デ ボルトリ ゴールド シール スペシャル ドライ レッド NV 4000ml 4L バックインボックス 赤ワイン オーストラリア ニューサウスウェールズ ミディアムボディ","description":"\u003cp\u003e※商品画像はイメージです。デザインは変更となることがあります。※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eデ・ボルトリはオーストラリア市場で数量で第1位のワインブランドですが、世界中でも幅広く販売されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e世界中の75ヵ国の消費者は、毎日110万杯のデ・ボルトリワインを楽しんでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらはバックインボックス発祥の地、オーストラリアで作られるフードライクな赤ワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eソフトでスムースな飲み口の果実味主体の味わいで、幅広いお料理に合わせやすい1本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e気軽に楽しめるデイリーワインとして長年親しまれているロングセラー商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eデ・ボルトリについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eデ・ボルトリ社は1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e各州の名産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワインはイギリス、アメリカ、カナダ、ヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのワインについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・ワインメーカー：リヴェリナ・ワインメーカーズ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e特徴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【圧倒的高品質】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eデ・ボルトリ社が本気で造るワンランク上の味わい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eオーストラリア国内ボトリングで、大容量で高品質を実現。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eバルク輸入の安価なBIBと違い、本格的なグラスワインを提供できます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【おいしさ長持ち】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e密閉性の高い真空バッグにより、ワインを注ぐと空気が追い出され、開栓から約1カ月ほどおいしさをキープします。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【サスティナブル】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e外装は再生可能でボトル回収不要。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e資源や輸送などあらゆる面で環境に優しいBIBが、オーストラリアを始め世界で注目されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e料理用にも最適\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e料理の味を決めるのに非常に重要な要素となるワイン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eゴールドシールは有名ホテルやレストランのシェフに料理用ワインとして支持されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1、高品質な黒ブドウ品種使用により、煮詰めた際の濃い色と濃厚なコク、旨味がしっかり出ます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2、補糖なしの自然な果実味のため、カラメル臭が出ません。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3、少量で味、色が出るため、全体の使用量を抑えられます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eテイスティング・コメント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e鮮やかな赤レンガ色。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eダークチェリー、ラズベリー、スパイスなど複雑な香り。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e柔らかく滑らかな口当たりのミディアムボディ赤ワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e飲み頃温度\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e15〜20℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eオススメ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e鶏のガランティーヌ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eほうれん草とリコッタチーズのラビオリ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛タンシチュー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eパルミジャーノ・レッジャーノ（ハードタイプ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"デ・ボルトリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44451716202665,"sku":"1wine-02769","price":3278.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02769.jpg?v=1721205273"},{"product_id":"2set-1wine-02769","title":"【3個セット】 デ ボルトリ ゴールド シール スペシャル ドライ レッド NV 4000ml × 3 バックインボックス 赤ワイン オーストラリア ニューサウスウェールズ ミディアムボディ","description":"\u003cp\u003e※商品画像はイメージです。デザインは変更となることがあります。※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【送料についてのご注意】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・1.送料別の商品と同時にご購入された場合は別途送料が発生いたします。\u003cbr\u003e・2.下記地域につきましては別途送料が発生いたします。\u003cbr\u003e　北海道：520円\u003cbr\u003e　沖縄県・離島：1,070円\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■\u003cstrong\u003e商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eデ・ボルトリはオーストラリア市場で数量で第1位のワインブランドですが、世界中でも幅広く販売されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e世界中の75ヵ国の消費者は、毎日110万杯のデ・ボルトリワインを楽しんでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらはバックインボックス発祥の地、オーストラリアで作られるフードライクな赤ワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eソフトでスムースな飲み口の果実味主体の味わいで、幅広いお料理に合わせやすい1本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e気軽に楽しめるデイリーワインとして長年親しまれているロングセラー商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eデ・ボルトリについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eデ・ボルトリ社は1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e各州の名産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワインはイギリス、アメリカ、カナダ、ヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのワインについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・ワインメーカー：リヴェリナ・ワインメーカーズ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e特徴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【圧倒的高品質】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eデ・ボルトリ社が本気で造るワンランク上の味わい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eオーストラリア国内ボトリングで、大容量で高品質を実現。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eバルク輸入の安価なBIBと違い、本格的なグラスワインを提供できます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【おいしさ長持ち】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e密閉性の高い真空バッグにより、ワインを注ぐと空気が追い出され、開栓から約1カ月ほどおいしさをキープします。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【サスティナブル】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e外装は再生可能でボトル回収不要。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e資源や輸送などあらゆる面で環境に優しいBIBが、オーストラリアを始め世界で注目されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e料理用にも最適\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e料理の味を決めるのに非常に重要な要素となるワイン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eゴールドシールは有名ホテルやレストランのシェフに料理用ワインとして支持されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1、高品質な黒ブドウ品種使用により、煮詰めた際の濃い色と濃厚なコク、旨味がしっかり出ます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2、補糖なしの自然な果実味のため、カラメル臭が出ません。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3、少量で味、色が出るため、全体の使用量を抑えられます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eテイスティング・コメント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e鮮やかな赤レンガ色。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eダークチェリー、ラズベリー、スパイスなど複雑な香り。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e柔らかく滑らかな口当たりのミディアムボディ赤ワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e飲み頃温度\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e15〜20℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eオススメ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e鶏のガランティーヌ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eほうれん草とリコッタチーズのラビオリ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛タンシチュー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eパルミジャーノ・レッジャーノ（ハードタイプ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"デ・ボルトリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44451757883561,"sku":"2SET-1wine-02769","price":9600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/2SET-1wine-02769.jpg?v=1721206491"},{"product_id":"2set-1wine-02768","title":"【3個セット】 デ ボルトリ ゴールド シール フレッシュ ドライ ホワイト NV 4000ml × 3 バックインボックス 白ワイン オーストラリア ニューサウスウェールズ やや辛口","description":"\u003cp\u003e※商品画像はイメージです。デザインは変更となることがあります。※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【送料についてのご注意】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・1.送料別の商品と同時にご購入された場合は別途送料が発生いたします。\u003cbr\u003e・2.下記地域につきましては別途送料が発生いたします。\u003cbr\u003e　北海道：520円\u003cbr\u003e　沖縄県・離島：1,070円\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■\u003cstrong\u003e商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eデ・ボルトリはオーストラリア市場で数量で第1位のワインブランドですが、世界中でも幅広く販売されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e世界中の75ヵ国の消費者は、毎日110万杯のデ・ボルトリワインを楽しんでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらはバックインボックス発祥の地、オーストラリアで作られるフードライクな白ワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e柑橘系と桃やパイナップルの香り、さわやかなバランスの取れた酸味と、トロピカルカルフルーツの果実味を持ったフルーティな1本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e気軽に楽しめるデイリーワインとして長年親しまれているロングセラー商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eデ・ボルトリについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eデ・ボルトリ社は1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e各州の名産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワインはイギリス、アメリカ、カナダ、ヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこのワインについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・ワインメーカー：リヴェリナ・ワインメーカーズ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e特徴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【圧倒的高品質】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eデ・ボルトリ社が本気で造るワンランク上の味わい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eオーストラリア国内ボトリングで、大容量で高品質を実現。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eバルク輸入の安価なBIBと違い、本格的なグラスワインを提供できます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【おいしさ長持ち】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e密閉性の高い真空バッグにより、ワインを注ぐと空気が追い出され、開栓から約1カ月ほどおいしさをキープします。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【サスティナブル】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e外装は再生可能でボトル回収不要。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e資源や輸送などあらゆる面で環境に優しいBIBが、オーストラリアを始め世界で注目されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e料理用にも最適\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e料理の味を決めるのに非常に重要な要素となるワイン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eゴールドシールは有名ホテルやレストランのシェフに料理用ワインとして支持されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1、華やかな香りで料理の香り付けや、ハーブのようなマスキングの効果があります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2、熱を入れると甘みが消え、しっかりした酸が残ります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3、低いアルコール度数で、短時間でアルコールを飛ばせます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eテイスティング・コメント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e淡い麦わら色。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eシトラスやトロピカルフルーツの香り。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熟した白桃の様な甘みと爽やかな酸味、滑らかな口当たりが特徴です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e飲み頃温度\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6〜12℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eオススメ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eタコとオリーブのハーブマリネ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eボンゴレパスタ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e豚しゃぶ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフェタ チーズ（羊乳：フレッシュタイプ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"デ・ボルトリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44451774595241,"sku":"2SET-1wine-02768","price":9600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/2SET-1wine-02768.jpg?v=1721207321"},{"product_id":"1wine-02770","title":"カレン グレース マデリン 2022 750ml 白ワイン オーストラリア マーガレットリヴァー 辛口","description":"\u003cp\u003e※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■商品について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eグレース・マデリンは、ダイアナ・マデリンの母親であり、ヴァーニャ・カレンの母方の祖母です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらのワインには、西オーストラリア州マーガレット・リヴァー地区にある自社畑のブドウを使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eソーヴィニヨンブランとセミヨンのブドウの木は1976年に自根で植えられ、100%認定されたバイオダイナミック農法で栽培されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eソーヴィニヨンブランは、バイオダイナミック農法の果実の日と花の日に収穫され、フェノールの緊張感を与えるためにスキンコンタクト行いました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一部はコンクリートエッグで発酵され、ソーヴィニョンブランの74%はバイオダイナミック樽（74%新樽）で6か月熟成されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在、この地区で人気になった白のボルドーブレンドの先駆けとなるワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eカレン・ワインズについて\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1966年精神科医だったケヴィン・カレンと妻のダイアナ・カレンはマーガレットリヴァーに土地を購入し、ブドウの栽培を始め、1971年にワイナリーを創設しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e80年代に入りワイン造りを任されたダイアナは専門学校のセミナーを受け独学で醸造のノウハウを身に付けました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eワインの出来に順位をつけられることを嫌ったダイアナはコンテストに積極的に出展しませんでしたが、そのワインの評判は瞬く間に広がり世界有数のブティックワイナリーの一つとなりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e現在は、ローズワーシー大学にてワイン醸造を学んだ娘ヴァーニャが後を継ぎ世界的ワインコンクールの審査員を勤めるなどワイン業界で多大な貢献をしながらオーガニックの自社畑におけるビオディナミによる葡萄栽培を行い世界的に高い評価を博しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2000年にはカンタスワインメーカーオブザイヤーを女性として、また西オーストラリアワインメーカーとして初めて受賞をしています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2019年には「Australian Women in Wine Awards（AWIWA）」にて、ワインメーカーオブザイヤーを受賞しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eテイスティングコメント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e緑がかった淡い麦藁色。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフェイジョア、パナップル、リンゴ、ミネラル、ライムの香り。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e明るくフレッシュ、きりっとした酸味がミネラルの味わいを引き出し、素晴らしい余韻、テクスチャー、洗練さを表現しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e持続的な風味と食感を備えた、生き生きとした若々しいワイン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e最大で20年間楽しめるワインに仕上がっています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・適温：6〜12℃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eおすすめ料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eデューフィッシュ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eオイスター\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e原産地呼称\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGI. Margaret River（マーガレット・リヴァー）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"カレン・ワインズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44467233947817,"sku":"1wine-02770","price":4300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02770-1.jpg?v=1721696403"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/collections\/Oceania_600.jpg?v=1691744795","url":"https:\/\/sake-people.com\/collections\/oceania_wine.oembed?page=4","provider":"SAKE People","version":"1.0","type":"link"}