バロン ド ロスチャイルド レア コレクション ロゼ マグナム 2012 1500ml 箱付 ブリュット シャンパン

■商品について

ロスチャイルド家のグラン・ヴァンという、世界のワインコレクターのために造られたプレステージ・キュヴェとしての希少キュヴェ。
シャルドネのフィネスがピノ・ノワールのストラクチャーと見事に融合した、美しい味わいが魅力的。
生産者に「ブラン・ド・ブラン・ロゼ」と呼ばれる、ピノ・ノワールの骨格を備えたユニークで美しい１本です。

【テイスティング・コメント】
淡い赤銅色で繊細な泡が続く。 フレッシュな洋ナシの香りに、樽由来のバニラやスパイスのニュアンス。
トースト、ナッツ等熟成のアロマも感じられ、若々しさがありつつも複雑な印象。
活き活きとした石灰系のミネラルも感じられる。
口に含むとふくよかさとレモンを思わせるキレのある個性を感じる。複雑味のある味わいと心地よい苦みが長い余韻をもたらす。
長いフィニッシュは、素晴らしい複雑性と美しいビターな味わいに支えられている。

【熟成方法】
澱とともに8年以上瓶内熟成。
デゴルジュマン後さらに最低12ヵ月間瓶内熟成。

【オススメ料理】
焼き鳥
カモ肉のロースト
ホタテのバター醤油焼き
タコのカルパッチョ

※インポーター資料より引用

■原産地呼称

AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）