{"product_id":"1ch-01298","title":"オラ！アチェ！バルセロナ オーガニック カヴァ ブリュット ロゼ NV 750ml 箱なし スペイン ペネデス スパークリング ワイン 辛口","description":"\u003ch2\u003eイチゴの色と香りがはじける、バルセロナ発のオーガニックロゼカヴァ。\u003c\/h2\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eテイスティングノート\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eクリアな淡いピンク色に繊細な泡。イチゴやラズベリーなど赤い果実と柑橘系のクリーンなアロマ。オフドライの味わいにきりっとした酸味、細かなムース状の泡と赤い果実のフルーティさが広がり、エレガントで心地よい後味が続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eストーリー／製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100%オーガニックブドウを使用し、ヴィーガン認証も取得。2017年より酸化防止剤SO2の使用を必要最低限に抑えた、体に優しく本物志向のロゼスパークリングです。地中海スタイルの鮮やかでポップなパッケージも魅力の一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eオーガニック＆ヴィーガン認証取得\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2017年より必要最低限のSO2使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e標高500mを超える高地の畑\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eトラディショナル方式（瓶内二次発酵）、濃と共に12ヶ月熟成\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e一次発酵：14〜16℃でステンレスタンク\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収穫：機械収穫75%／手摘み25%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eテクニカル情報\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原産地呼称\u003c\/strong\u003e：D.O. カヴァ。\u003cbr\u003eスペイン・カタルーニャ州ペネデス地区。標高250〜750mの高地に畑が広がり、地中海性気候のもと昼夜の寒暖差によって酸味とアロマがしっかりと保たれます。樹齢10年以上、収量66hl\/ha、株仕立て＆垣根仕立て。残糖9.2g\/L、総酸度3.6g\/L、pH3.00。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e飲み頃温度\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e6〜8℃。しっかり冷やして、氷水のワインクーラーで温度をキープしながら楽しむのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e生産者について\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e「Hola! Cava オラ！カヴァ」は、世界最高のオーガニックカヴァを造りたいという情熱を持ってバルセロナに移り住んだ2人のベルギー人の夢から始まりました。2014年にリリースされた「オラ！カヴァ」は、カタルーニャを表現するプレミアム・カヴァとして現在では世界約25か国に輸出されるブランドへと成長しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその「オラ！カヴァ」ブランドに新たに加わったのが、バルセロナのライフスタイルにインスパイアされた「Hola! H! Barcelona オラ！アチェ！バルセロナ」です。ガウディをはじめとするアール・ヌーヴォー建築で有名な美しい港湾都市バルセロナの自由でトレンディな空気を、鮮やかでポップなラベルと本格的な味わいで表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"オラ！アチェ！バルセロナ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46988700975273,"sku":"1ch-01298","price":1880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1ch-01298-1.jpg?v=1776226909","url":"https:\/\/sake-people.com\/products\/1ch-01298","provider":"SAKE People","version":"1.0","type":"link"}