{"product_id":"1ch-01323","title":"アンドレ ロベール ロゼ ド ヴィーニュ エクストラ ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン シャンパーニュ 極辛口","description":"\u003ch2\u003e華やかな果実味とキレが調和する極辛口ロゼ・シャンパーニュ\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e淡いサーモンピンク色。ピンクグレープフルーツや桃の果実香とほんのりバラのアロマ。口に含むとフローラルな香りが広がり、チェリー系の果実味と少し紫蘇の風味が感じ取れます。余韻にはほんのりと蜜感が感じられます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eストーリー／製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eシャルドネの銘醸地ル・メニル・シュール・オジェを拠点とするレコルタン・マニピュラン、アンドレ・ロベールが手掴けるロゼ・シャンパーニュです。フレンチオーク樽で発酵・熟成を行い、ドサージュ3g\/Lのエクストラ・ブリュットに仕上げることで、果実味と繊細なミネラル、上品な余韻を引き出しています。シュール・リー熟成10ヶ月、瓶内熟成31ヶ月を経ています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e原産地呼称\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA.O.C. Champagne\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e受賞歴・評価\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eジェブ・ダナック（JD）：92点\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生牡蠣・魚介のカルパッチョ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e鶏肉のグリル・ロースト\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eサーモン・マスなどの魚料理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eイチゴ・ラズベリーを使ったデザート\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eアペリティフ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e生産者について\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eアンドレ・ロベールは、シャルドネの銘醸地ル・メニル・シュール・オジェにて、シャンパーニュを造り続けているレコルタン・マニピュランです。1961年に初代オーナーであるアンドレ・ロベールが畑を相続したことでワイナリーが始まります。パーカー5つ星生産者「アラン・ロベール」とは親戚関係であり、現在のオーナーであるクレールは、アラン・ロベールの従姪にあたります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e畑・環境・気候\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e畑は５つの村に点在しており、半分以上はワイナリーがあるル・メニル・シュール・オジェ村にあります。残りはオジェ村、ヴェルテュ村、キュイ村、エトレシー村にあり、合わせて65の区画を所有。その約85％がグラン・クリュまたはプルミエ・クリュです。白亜質土壌がもたらす緻密なミネラルと伸びやかな酸は、この地域ならではの特徴です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e製法・こだわり\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e「ワインのポテンシャルを最大限発揮させる」ことをモットーに、栽培は極力人の手を介入させず、環境に配慮した農法を採用しています。醸造においてはクラシカルな手法を用い、多くのシャンパーニュで樽熟成を行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003eテクニカル情報\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e基本情報\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e産地：フランス　シャンパーニュ地方\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成：シュール・リー熟成10ヶ月、瓶内熟成31ヶ月\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eドサージュ：3g\/L（エクストラ・ブリュット）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"アンドレ・ロベール","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47227085914281,"sku":"1ch-01323","price":12450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1ch-01323-1.jpg?v=1782709521","url":"https:\/\/sake-people.com\/products\/1ch-01323","provider":"SAKE People","version":"1.0","type":"link"}