{"product_id":"1ch-01360","title":"ドゥーツ ウィリアム ドゥーツ 2014 750ml 箱なし フランス シャンパーニュ 辛口","description":"\u003ch2\u003eピノ・ノワールの力強さと熟成の深みが重なる、ウィリアム・ドゥーツ\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eドゥーツがフランス・シャンパーニュで手がける、創業者の名を冠したプレステージキュヴェです。ピノ・ノワールを主体にシャルドネとピノ・ムニエを合わせ、力強さと繊細さを引き出しています。長期熟成による複雑な香りと、豊かで包み込むような口当たり、奥行きのある余韻が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e深く輝く黄金色。煮たトロピカルフルーツやローストヘーゼルナッツ、アーモンドクリームを思わせる香りに、甘草、胡椒、ターメリックのニュアンスが重なります。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e口当たりは豊かで、包み込むようになめらか。砂糖漬け果実やトーストの風味が広がり、複雑さと奥行きを感じさせる長い余韻へと続きます。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eストーリー\/製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e創業者ウィリアム・ドゥーツへの敬意を込め、1959年に誕生したキュヴェです。モンターニュ・ド・ランスの優れたピノ・ノワールを軸に、シャルドネの繊細さを重ねています。メゾンの歴史あるセラーで時間をかけて熟成させ、力強さと豊かさが調和する味わいを目指しています。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eおすすめの料理\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eロブスター料理\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eフォアグラ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eキャビア\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e鶏料理\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e海老のセビーチェ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eマンゴータルト\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003eワイナリーの歴史\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eドゥーツは1838年、ウィリアム・ドゥーツとピエール＝ユベール・ゲルダーマンによって、シャンパーニュ地方のアイに設立されました。創業以来、品質への妥協を避け、メゾンのスタイルを大切にしながら歩みを重ねています。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e製法・こだわり\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e優れた畑の個性を見極め、ブレンドと熟成によって調和を生み出すことを重視しています。ウィリアム・ドゥーツには、その姿勢が凝縮され、力強い骨格と洗練された表情を備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e※生産者公式サイトの情報をもとに作成\u003c\/p\u003e","brand":"ドゥーツ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51461420122281,"sku":"1ch-01360","price":31063.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1ch-01360-1.jpg?v=1793086426","url":"https:\/\/sake-people.com\/products\/1ch-01360","provider":"SAKE People","version":"1.0","type":"link"}