{"product_id":"1ot-00926","title":"神戸蒸溜所 KOBE GIN UMI 43% 700ml 箱付 日本 兵庫県 スピリッツ ジャパニーズ クラフト ジン","description":"\u003ch2\u003e神戸の海をイメージした、海の幸香るユニークなジン\u003c\/h2\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eすっきりとしたすだちの香りの奥に鰹の香りが広がり、海辺の景色を思わせる味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eストーリー\/製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e神戸蒸溜所が神戸の海をイメージして手掛けた「KOBE GIN UMI」。神戸・兵庫にゆかりのある素材をボタニカルに取り入れています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e原料について\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eジュニパーベリー、すだち、鰹節、神戸市漁協組合の海苔、いかなごのくぎ煮、神戸農政公社の黒松を使用。鰹節には大正時代から続く神戸の老舗「カネイ」のものを採用し、神戸の名産品であるいかなごのくぎ煮など、海にまつわる素材を生かしています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eおすすめの飲み方\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eストレート：すだちをひと搾り加えるのもおすすめです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e炭酸割り：UMIと炭酸水を1：3の割合で。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eジン・バック：ジンジャーエールと合わせると、飲みやすく旨みが引き立ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e爽やかさの中に鰹の香りが感じられる味わいを、お好みの飲み方でお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e受賞歴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIWSC 2024 銅賞（89点）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e生産者について\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e神戸蒸溜所は、神戸の新たな名産品造りを目指して2022年に設立された蒸溜所です。地元企業と連携し、神戸ならではの食材を生かした「KOBE GIN YAMA\/UMI」などを製造・販売しています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e※メーカー資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"神戸蒸溜所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50492821536937,"sku":"1ot-00926","price":3700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1ot-00926-1.jpg?v=1790666527","url":"https:\/\/sake-people.com\/products\/1ot-00926","provider":"SAKE People","version":"1.0","type":"link"}