{"product_id":"1sh-00695","title":"久米仙 古酒 35度 1800ml 久米仙酒造 泡盛 焼酎 沖縄県","description":"\u003ch2\u003e古酒の芳醇な香りとまろやかなコク。熟成が育む奥深い余韻を心ゆくまで。\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e古酒（クース）特有の甘く香ばしい芳醇なアロマと、口の中に優しく広がる豊かなコクと旨み。しっかりとした骨格を持ちながらも、熟成によって角が取れた、滑らかでまろやかな口当たりが魅力です。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eロックで氷をゆっくりと溶かしながら味わうと、香りの変化も楽しめます。余韻には、甘やかで奥深い風味が心地よく長く続きます。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eストーリー・製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e500有余年の泡盛文化に受け継がれてきた黒麹を用い、100％米こうじで発酵させた原酒をじっくりと熟成。華やかな口当たりと、古酒ならではの奥深いコク、芳醇な香りを引き出しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e飲むほどに広がる豊かな旨みが、沖縄の自然に思いを馳せるひとときへと誘います。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eおすすめの飲み方\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eオンザロック：氷が溶けるにつれて変化する香りと味わいを楽しめます。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eストレート\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e水割り\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eお湯割り\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eうこん茶割り\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eラフテー\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eすき焼き\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e熟成チーズ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eうなぎの蒲焼き\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003e生産者について\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e久米仙酒造は、1952年に沖縄県那覇市で創業した蔵元です。「伝統と革新」を軸に、泡盛の歴史と技術を守りながら、時代や暮らしに合う新しいお酒の価値を提案し続けています。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e製法・こだわり\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e「一歩進んだ泡盛づくり」を掲げ、これまでにない泡盛の可能性を追求。伝統的な味わいを大切にしながら、容器や熟成方法にも新しい発想を取り入れてきました。\u003c\/p\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e卓上ボトルの展開：一升瓶が主流だった1978年に、グリーンボトルの卓上瓶を発売。若者や女性、飲食店などへ泡盛の楽しみ方を広げました。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e樫樽熟成への挑戦：樫樽での長期熟成による芳醇な香りと美しい琥珀色を備えた「奴樽蔵（やったるぞう）」などを通じ、新たなファン層を開拓しました。\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch4\u003e蔵元の理念\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e古くから伝わる「酒に十の徳あり」という言葉を大切にし、お酒を通じて心が和み、人と人とのつながりが豊かになるひとときを目指しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e沖縄の宝である泡盛の美味しさや楽しさを、沖縄県内から全国、世界へと発信。飲む人の豊かな今と未来に貢献することを企業理念としています。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e多彩な商品づくり\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e定番の「久米仙」や長期熟成古酒に加え、培ってきた蒸留・熟成技術を活かした多彩な商品を展開しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eライスウイスキー：泡盛原酒を樽で長期熟成させた「沖縄BLUE」などを展開し、国内外のウイスキーファンから評価を得ています。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eクラフトジン・リキュール：沖縄産のシークヮーサーやボタニカル、ウコン、ハブエキスなどを活かした商品づくりにも取り組んでいます。\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e※メーカー資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"久米仙酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51177774416041,"sku":"1sh-00695","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1sh-00695-1.jpg?v=1792052563","url":"https:\/\/sake-people.com\/products\/1sh-00695","provider":"SAKE People","version":"1.0","type":"link"}