■商品について
若鶴酒造が初めて発売したウイスキーが「サンシャインウイスキー」。
蔵に眠っていた20年を超える原酒（モルトウイスキー）を利用したブレンデッドウイスキー。
地ウイスキーとしての流れを受継いでいる１本です。
【オススメの飲み方】
ロック〇 水割り〇 ハイボール◎
※若鶴酒造公式サイトより引用
【オススメおつまみ】
海老マヨネーズ、燻製ナッツ、レーズン
■酒造について
【北陸でただひとつのウイスキー蒸留所】
文久2年（1862年）創業の若鶴酒造の敷地内にある、北陸唯一の蒸留所「三郎丸蒸留所」。
1952年から続く若鶴酒造のウイスキーづくりの原点。
1954年に当時の日本で５社しか所有していなかった「アロスパス式蒸留器」を導入。
これにより、前年に起きた火災の被害より完全に復興。
再び蒸留所が再稼働し始めたのです。
時は流れ、2019年。
世界初の鋳造製蒸留器「ＺＥＭＯＮ（ゼモン）」を開発。
「ＺＥＭＯＮ（ゼモン）」高岡銅器の梵鐘の技術から生まれた全く新しいポットスチル。
ウイスキー作りにおいて重要な工程を担う新兵器です。
このポットスチルにより、銅と錫の2つの効果でよりまろやかで高品質な蒸留酒の製造を実現。
また銅錫合金から特別に精錬することで安全の鉛フリー化を実現しています。
「ここ富山の地から、世界に愛されるウイスキーを生み出したい。」
製造開始以来、連綿と受け継がれてきた製法・材料を生かして今も昔も変わらぬ情熱をもってウイスキーづくりを行っています。
※若鶴酒造公式サイトより引用
