ザ ゴールドフィンチ パロマ ロイヤルブラックラ 12年 52% 700ml 箱付 シングルモルト スコッチ ウイスキー

希少なパロコルタドシェリー樽が育んだ比類なきウイスキー

■商品について
スコットランドの雄大な自然と、ウイスキーへの飽くなき情熱が融合して誕生した「ゴールドフィンチ・ウイスキー」。

その名は、スコットランドとスペインの国境を軽やかに飛び交う縁起の良い小鳥「ヨーロッパ・ゴールドフィンチ」にちなんでいます。

ゴールドフィンチ・ウイスキーが厳選し、世界へと送り出すのは、まさに芸術品。

世界中のウイスキー愛好家、コレクター、そして投資家が探し求める、類まれなる個性と稀少性を秘めた銘酒ばかり。

ボトラーとして、一本一本に込められた物語と、その唯一無二の風味を世界に届けています。

ぜひこの機会に、幸運のシンボル「ゴールドフィンチ」の名を冠するウイスキーが織りなす極上の味わいを、心ゆくまでご堪能ください。

■ゴールドフィンチ・ウイスキー・マーチャンツについて
スコットランドを拠点とするゴールドフィンチ・ウイスキーは、ザ・マッカラン、ハイランドパーク、グレンロセスといった有名ブランドでキャリアを積んだアンドリュー・マクドナルド・ベネットが手掛けるインディペンデントボトラーです。

アンドリューは、チャールズ国王の『メイ セレクション』のキュレーターも務めるほどの信頼と実績を誇ります。

彼の真骨頂は、長年のワイン業界でのコネクションを活かし、極上の樽を厳選してウイスキーをフィニッシュさせる点にあります。

これにより、他にはない深みと複雑さを持つウイスキーが生み出されます。

ブランド名のゴールドフィンチはキリスト教圏でシンボリックな意味を持つ、美しい色合いの羽をもつ小鳥のこと。

この鳥は、夏の間スコットランドで国花のアザミを啄み巣を作り、冬になると遠くスペイン南部のシェリーボデガの傍らで過ごすという習性があります。

この旅は、スコットランドの蒸留所とスペインのシェリー樽との、まさにゴールドフィンチ・ウイスキーが織りなす物語を象徴しているのです。

■このウイスキーについて
ロイヤルブラックラ蒸溜所と言えば、シェイクスピア『マクベス』の舞台となったコーダー城のすぐそばにあることで有名です。

パロコルタドシェリー樽でフィニッシュしており、フルーツケーキとフロランタンの甘美なアロマが表れた1本です。

パロマシリーズについて
シェリーの中でも特に稀少なパロコルタドの樽で熟成したシリーズです。

パロコルタドとは、シェリー全体の600分の1以下の生産量の希少なタイプで、アモンティリャードのデリケートなブーケとオロロソのボディを併せ持つフレーバーが特徴。

パロマとは平和の象徴「白いハト」のスペイン語表記。
そして、ラベルにはカタルーニャの画家イシドラ・ノネイが1904年に描いた「ラ・パロマ」を配置しています。

醸造
ノンチルフィルタード、ナチュラルカラー。
・蒸溜所：ロイヤルブラックラ
・熟成年数：12年
・日本入荷総数：90本

受賞歴
IWSC2024にてゴールド受賞。

テイスティングノート
オレンジ、ドライフルーツ、ナッツがたっぷり入ったフルーツケーキ、甘みのあるスパイスの香りに、麦芽とウッディなアクセント。

スパイス、砂糖漬けのオレンジ、アーモンド、ブラジルナッツのニュアンス漂う、温かみのある甘いドライフルーツの味わい。

クローヴのようなスパイス感、アーモンド、バタースコッチの風味を感じる、スイートな余韻が長く続きます。

オススメの飲み方
【ストレート】
このウイスキーが持つ本来の繊細かつ複雑な風味をじっくりと味わえます。

【オン・ザ・ロック】
ゆっくりと氷が溶けるにつれて、香りが少しずつ開いていき、味わいがよりクリアに感じられます。

【トワイスアップ（少量の加水）】
華やかでフルーティーな香りが際立ち、まろやかな口当たりを楽しめます。

【ハイボール】
上品な甘みとフルーティーさがソーダの爽快感と見事に融合し、食中酒としても最適です。

オススメ料理
かぼちゃのロースト ハニー&シナモン風味、栗ごはんやきのこごはん、モロッコ風タジン鍋といったスパイスの効いた煮込み料理、などと良く合います。

また、ナッツのような風味を持つハードチーズ、マジパンやアーモンドを使った焼き菓子、とのペアリングもオススメです。

※インポーター資料より引用