{"product_id":"1whisky-01356","title":"ヒンチ ピーテッド シングルモルト 43% 700ml 箱なし アイリッシュ ウイスキー","description":"\u003ch2\u003e繊細な煙、大胆な旨み。3回蒸留が描く、美しきスモーキー。\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eグラスを近づけると、まず海辺の焚き火から立ち上る灰を帯びた煙が漂い、続いてヒースの茂みに舞う石炭の粉塵のような、野生味あふれるアロマが鼻をくすぐります。口に含めば、大胆かつ力強いスモーキーな風味が一気に炸裂。燻製岩塩と粗挽き黒胡椒のドライな刺激を、ベルベットのように濃密な蜂蜜の甘みが優しく包み込みます。中盤からはダークチョコレートのほろ苦いコクが加わり、全体をまろやかで気品ある質感へとまとめ上げます。甘美な煙の香りが長くたなびき、チョコレートの芳醇な風味が次の一口を誘うように、いつまでも心地よく持続します。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eストーリー／製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e2020年に創業したヒンチ蒸溜所初の、自社蒸留原酒のみを使用したシングルモルトです。アイリッシュウイスキーはノンピートというイメージが強いですが、かつてはスモーキーなウイスキーも広く親しまれていました。現代では世界的にも稀少となった「3回蒸留のピーテッドウイスキー」というスタイルを復活させた1本であり、軽やかなスモークフレーバーが特徴です。1stフィルバーボン樽、オロロソシェリー樽、マデイラワイン樽の3種の樽で熟成しています。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eおすすめの飲み方\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eストレート\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eロック\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e炭酸水割り\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eスペアリブのBBQグリル\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e燻製ナッツやスモークチーズ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eダークチョコレート\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003e生産者について\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eヒンチ蒸溜所は北アイルランドの首都ベルファスト近郊にある、アイルランド最大級の独立資本の蒸溜所です。地元ダウン県産の穀物を原料とする「Grain to Glass」をモットーに、2020年に操業を開始。これまで他社原酒を熟成・ブレンドしたウイスキーで数々のアワードを受賞してきましたが、2025年についに自社蒸留原酒によるシングルモルトをリリースしました。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e製法・こだわり\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eかつてアイルランドで親しまれていたスモーキーなウイスキー造りにも注力しており、全生産量の約4割をピーテッド原酒にあてています。伝統の3回蒸留によって引き出される軽やかなスモークフレーバーも、同蒸溜所の大きな特徴の一つです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"ヒンチ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46952608792745,"sku":"1whisky-01356","price":4580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1whisky-01356-1.jpg?v=1775182687","url":"https:\/\/sake-people.com\/products\/1whisky-01356","provider":"SAKE People","version":"1.0","type":"link"}