ザ ヒルト エステート ピノノワール サンタ リタ ヒルズ 2018 正規品 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ

カリフォルニア・カルトワインの代名詞である「スクリーミング・イーグル」の姉妹ワイナリー「ザ・ヒルト」。
「サンタ・リタ・ヒルズ」南西の角にある、果実と風味が凝縮された「エステート」。
カリフォルニア・ピノ・ノワールを存分に堪能できる「ザ・ヒルト」のスタンダードキュヴェです。

【テイスティング・ノート】
野性の赤系ベリー、インセンス、ブラッドオレンジ、クローブ、緑の胡椒、そして紅茶の香り。
セージやローズマリーなどのドライハーブ、メントール、エルダーベリーのアロマ。
ザクロのようなジューシーな味わいと共に口の中に広がる継ぎ目のないピュアな赤系果実の印象。
きりっとしていて一本筋の通ったアタックと余韻。
冷涼で風がある畑の気候条件を感じる、バランスの取れたフィニッシュ。
あり得ないほど洗練されたタンニンの質量をしっかりと感じるストラクチャー。
魅惑的で石灰質土壌と奥深い複雑さも感じられる逸品です。

【Vinous -アントニオ・ガローニ-】93 Points
2018年エステート・ピノ・ノワールは、赤系果実、スパイス、そして花の香りが爆弾のようにはじけ出るワインだ。
はっきりとした酸が、ワインのフレーバーをさらに鮮やかに形どっている。
とても表情豊かなこのワインには、好きになるポイントが沢山ある。最高だ。

【jebdunnuck.com -ジェブ・ダナック-】93 Points
この2018年エステート・ピノ・ノワールは、非常に鮮やかで、色味ははっきりとした紫がかったルビー色。
ラズベリーやサクランボの香りに、スミレやスパイスのニュアンスがある。
ミディアムボディで、絹のようなタンニン、そして素晴らしい余韻がある。

【オススメ料理】
お蕎麦、サーモンのグリル、カツオのたたき、ローストビーフ、ロースト・チキン、焼き鳥、牛肉の赤ワイン煮込み

※インポーター資料より引用