ドメーヌ シャンソン ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ フォラティエール 2018 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

■商品について

伝統を守りつつ近代の技術を取り入れたワイン造りが注目の、ボーヌの老舗メゾン「ドメーヌ・シャンソン」。
エントリーレベルからハイレンジのキュヴェまで一貫した哲学の基に、それぞれの畑のテロワールを表現するピュアなスタイルのワイン造りは多くのワイン評論家から称賛を得ています。
シャルドネの特性を十分に現わしている「レ・フォラティエール」。
奥深くエレガントで素晴らしい余韻が残る１本です。

【テイスティング・コメント】
美しい淡い金色。
白い果肉や繊細なミネラルのアロマを感じる、生き生きとしたフローラルな香り。 ほどよく濃密な口当たりのワインです。

【畑について】
グランクリュ、シェヴァリエ・モンラシェの程近くの理想的な場所にある区画。
南向きあるいは、東向きという理想的な畑の立地。
粘土を多く含む土壌は、ワインに繊細なミネラル感を与えてくれます。

【オススメ料理】
フォアグラ、甲殻類、魚料理や熟成したコンテチーズなどによく合います。

【評価】
ワイン・エンスージアスト：93点
ジャンシス・ロビンソン：16.5+点

※インポーター資料より引用