■商品について
2人の巨匠が描いた夢のワイン「オーパス・ワン」。
他を寄せつけない最高級カリフォルニアワインとしてのその圧倒的存在感。
すべてのワイン愛好家の垂涎の的である、唯一無二を誇る最高品質のワイン。
それが「オーパス・ワン」です。
【テイスティング・コメント】
フルーティで土系のニュアンスを引き立てる、ブラックベリー・バラの花びら・チョコレート・エスプレッソを思わせるアロマ。
かすかなミネラル感とともに、シルキーなテクスチャーのなかに包み込まれている、まろやかでベルベットのようなタンニン。
濃色な果実の風味は、すばらしく融合された酸によって高められます。
酸とタンニンのバランスのよさは、このワインの長い成熟のポテンシャルを約束しています。
【オススメ料理】
フィレステーキ、牛のたたき、ピザ、カマンベールチーズ、チェダーチーズなど
【評価】
ワイン・アドヴォケイト：９６点
ワイン・スペクテーター：９５点
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AVA. OAKVILLE
■樽熟成
フランス産オークの新樽で18ヶ月
■ヴィンテージ情報
季節外れの低気温・タイミングの悪い降雨・そして驚くほど晴天で暑い日々と。
成育期が極めて困難な年であったことが長く記憶に刻まれる2010年。
収穫直前に襲った猛暑の際は葡萄樹に十分に葉を残していたために、果実を日焼けから守ることができました。
9月23日に始まった収穫は、10月23日に終了しました。
※公式サイトより引用
