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Opus One(オーパス ワン)2012 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ

¥80,520 (税込)

■商品について

2人の巨匠が描いた夢のワイン「オーパス・ワン」。
他を寄せつけない最高級カリフォルニアワインとしてのその圧倒的存在感。
すべてのワイン愛好家の垂涎の的である、唯一無二を誇る最高品質のワイン。
それが「オーパス・ワン」です。

【テイスティング・コメント】
アクセントとして感じる、濃い果実のアロマと微かな森の下草や黒鉛のニュアンス。
カシス・ブラックベリー・ブラックチェリーといったクラッシックな風味を包み込む、丸みを帯びたまろやかな舌触りとサテンのようなきめ細やかなタンニン。
生き生きとした酸と、しっかりとした構成を後味に感じさせると同時に、長い余韻も魅力的。
洗練され、熟成のポテンシャルを秘めたワインです。

【オススメ料理】
フィレステーキ、牛のたたき、ピザ、カマンベールチーズ、チェダーチーズなど

【評価】
ワイン・アドヴォケイト:96点
ワイン・スペクテーター:93点

 

※インポーター資料より引用

 

■原産地呼称

AVA. OAKVILLE

 

■樽熟成

フランス産オークの新樽で18ヶ月

 

■ヴィンテージ情報

母なる自然は穏やかな気温と豊かな日照に特徴づけられる素晴らしい成育期をもたらし、このヴィンテージに味方してくれました。
収穫時の果実は、深みのある風味と層をなす複雑味、素晴らしいストラクチャーを持ちます。
収穫は9月21日から始まり10月20日に終了しました。

※公式サイトより引用

 

■オーパス・ワンについ

【他を寄せ付けない圧倒的存在感「オーパス・ワン」】

「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵」と「ロバート・モンダヴィ氏」のコラボレーションで生まれた、カリフォルニアワインのトップ「オーパス・ワン」。
ボルドーメドック格付け第一級「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」を所有する「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵」とカリフォルニアワイン界の重鎮「ロバート・モンダヴィ氏」という2人の巨匠が描いた夢のワイン。

他を寄せつけない、最高級カリフォルニアワインとしてのその圧倒的存在感は、すべてのワイン愛好家の垂涎の的となっています。

フィリップ男爵は、音楽用語で「作曲者の第一番の偉大な作品」という意味を込め、オーパスという名前を発表。

その2日後。
もう一つ言葉を加えた「オーパス・ワン」という名前が提案されたと言われています。


【至高の1本を生み出す、こだわりのワイン造り】

オークヴィルAVAの西部、著名なトカロン・ヴィンヤードを含む4つの畑からなる「オーパス・ワン」の自社畑。

ブドウ畑では、手摘みをはじめとする伝統的なアプローチを導入。
ワイン醸造においては近代的技術がより効果的である場合は、リサーチと評価・判断の上、新しい手法を常に取り入れています。

現在、醸造責任者を務めるのは、2001年からオーパス・ワンに携わっている「マイケル・シラーチ氏」。

彼は「オーパス・ワン」を任されるにあたり、初ヴィンテージから最新ヴィンテージに至るまでの全てのヴィンテージをテイスティング。
そのスタイルを徹底的に分析したそうです。

「オーパス・ワン」のスタイルを継承しつつも科学的な検証の基、ワイン造りを行っています。

● ナイト・ハーヴェスト(夜摘み)
● ビオディナミとオーガニックを併用した自然な栽培方法

これらに取り組むことで細部に手を伸ばし、ワインの洗練度に磨きをかけ続けています。

※インポーター資料より引用

 

  • 原産国/地域:アメリカ カリフォルニアフル(ノース・コースト:ナパヴァレー)
  • 度数:14.5%
  • 容量:750ml
  • 保存方法:【セラー管理】
  • 発送目安:
  • 14時までに注文確定すると当日発送が可能です。
    ※ただし、14時までに決済確認、振り込み確認がとれた場合のみとなります。
    発送予定日:2022年12月08日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記:Opus One

・ヴィンテージ:2012年

・品種/原料:カベルネ・ソーヴィニヨン種(79%)、カベルネ・フラン種(7%)、プティ・ヴェルド種(6%)、メルロー種(6%)、マルベック種(2%)

・タイプ:フルボディ 辛口

・キャップ:

・商品コード:1wine-01637

・備考:

付与ポイント:805

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最短到着予定日(東京都):

2022年12月08日
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