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Opus One(オーパス ワン)2015 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ

¥75,240 (税込)

■商品について

2人の巨匠が描いた夢のワイン「オーパス・ワン」。
他を寄せつけない最高級カリフォルニアワインとしてのその圧倒的存在感。
すべてのワイン愛好家の垂涎の的である、唯一無二を誇る最高品質のワイン。
それが「オーパス・ワン」です。

【テイスティング・コメント】
第一印象に黒い果実・スパイス・焼きたてのパンのアロマを思わせる「オーパス・ワン2015」。
バイオレットや紅茶・セージの魅惑的な香りが織り交ざるように感じられます。
かすかにバニラやココアのニュアンスが加わり躍動的に感じる、プラム・ブラックベリー・ブルーベリーを思わせる熟した果実の味わい。
ワインに構成とクリーミーなテクスチャーを与えている、きめ細かなタンニン。
フレッシュな酸と芳醇で長い余韻が楽しめるこのワインは、セラーでの長期熟成が可能です。

【オススメ料理】
フィレステーキ、牛のたたき、ピザ、カマンベールチーズ、チェダーチーズなど

【評価】
ワイン・アドヴォケイト:97点
ワイン・スペクテーター:93点

 

※インポーター資料より引用

 

■原産地呼称

AVA. OAKVILLE

 

■樽熟成

フランス産オークの新樽で18ヶ月

 

■ヴィンテージ情報

2008年以来最も温暖な年となり早い開花を記録した2015年の成育期。
続く干ばつの中降雨は不規則でしたが、必要な降水の大半は前年の年末と2月に到来した嵐によって補われ、ぶどうの成育を維持するのに十分な水量を確保。
開花中の冷涼な気候で、最終的に各房のぶどうの結実が減少し、例年よりも少なめの収量。
夏の数ヶ月は温暖な気候が続いたことで、ヴェレゾン(色付き期)の進行が速まり、完璧な熟成条件を迎えることができました。
収穫は9月1日に始まり、熱波による一時的な休止はありましたが温暖な日々に恵まれ、理想的に成熟した果実を収穫。
収穫は10月8日に終了しました。


※公式サイトより引用

 

■オーパス・ワンについ

【他を寄せ付けない圧倒的存在感「オーパス・ワン」】

「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵」と「ロバート・モンダヴィ氏」のコラボレーションで生まれた、カリフォルニアワインのトップ「オーパス・ワン」。
ボルドーメドック格付け第一級「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」を所有する「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵」とカリフォルニアワイン界の重鎮「ロバート・モンダヴィ氏」という2人の巨匠が描いた夢のワイン。

他を寄せつけない、最高級カリフォルニアワインとしてのその圧倒的存在感は、すべてのワイン愛好家の垂涎の的となっています。

フィリップ男爵は、音楽用語で「作曲者の第一番の偉大な作品」という意味を込め、オーパスという名前を発表。

その2日後。
もう一つ言葉を加えた「オーパス・ワン」という名前が提案されたと言われています。


【至高の1本を生み出す、こだわりのワイン造り】

オークヴィルAVAの西部、著名なトカロン・ヴィンヤードを含む4つの畑からなる「オーパス・ワン」の自社畑。

ブドウ畑では、手摘みをはじめとする伝統的なアプローチを導入。
ワイン醸造においては近代的技術がより効果的である場合は、リサーチと評価・判断の上、新しい手法を常に取り入れています。

現在、醸造責任者を務めるのは、2001年からオーパス・ワンに携わっている「マイケル・シラーチ氏」。

彼は「オーパス・ワン」を任されるにあたり、初ヴィンテージから最新ヴィンテージに至るまでの全てのヴィンテージをテイスティング。
そのスタイルを徹底的に分析したそうです。

「オーパス・ワン」のスタイルを継承しつつも科学的な検証の基、ワイン造りを行っています。

● ナイト・ハーヴェスト(夜摘み)
● ビオディナミとオーガニックを併用した自然な栽培方法

これらに取り組むことで細部に手を伸ばし、ワインの洗練度に磨きをかけ続けています。

※インポーター資料より引用

 

  • 原産国/地域:アメリカ カリフォルニアフル(ノース・コースト:ナパヴァレー)
  • 度数:15%
  • 容量:750ml
  • 保存方法:【セラー管理】
  • 発送目安:
  • 14時までに注文確定すると当日発送が可能です。
    ※ただし、14時までに決済確認、振り込み確認がとれた場合のみとなります。
    発送予定日:2022年12月08日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記:Opus One

・ヴィンテージ:2015年

・品種/原料:カベルネ・ソーヴィニヨン種(81%)、カベルネ・フラン種(7%)、メルロー種(6%)、プティ・ヴェルド種(4%)、マルベック種(2%)

・タイプ:フルボディ 辛口

・キャップ:

・商品コード:1wine-01640

・備考:

残りわずか

付与ポイント:752

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最短到着予定日(東京都):

2022年12月08日
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