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ペンフォールズ マックス シャルドネ 2019 750ml 白ワイン オーストラリア 辛口

¥2,541 (税込)

■商品について

初代チーフ・ワインメーカー「マックス・シューバート氏」へのオマージュワイン 「マックスシリーズ」。
ペンフォールズの白ワインプログラムのうちの1つとして今尚進化を続けている「マックス・シャルドネ」。
フレンチオークのニュアンスとキレイな酸味が相まって、魅惑的なフィニッシュへと導いてくれる1本です。

【テイスティング・コメント】
淡い麦藁色。
黄桃、ネクタリン、柑橘類のかすかな香りが一番に感じられます。
グラスを回すとジャスミンと白いバラの花びらの香り、ジンジャーなどトのヒントが透けて見えてきます。
オークの香りもありますが、バランスがとれていて、ナッツやヌガーのニュアンスが感じられます。

【オススメ料理】
リッチ&スパイシーな料理に理想的な相性です。
温・冷フォアグラ、クリームソースの魚料理、ソースのある甲殻類、鶏肉のクリーム強い風味のチーズにもよく合います。

 

■原産地呼称

GI アデレード・ヒルズ

 

■ワイナリーについて

1844年、南オーストラリア州マギル。
イギリスから移住してきた医師「クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士」が妻の「メアリー夫人」と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始。

ペンフォールズの始まりです。

「クリストファー・ローソン博士」が1870年に他界。
跡を継いだのは「メアリー夫人」と義理の息子「トーマス・フランシス・ハイランド氏」。
2人はオーストラリア国内のワインマーケットを拡大し続けました。

消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向した1950年代。

pH(ペーハー)測定の技術をワイン醸造に取り入れた「レイ・ベックウィズ」博士や、「グランジ」を生み出した初代チーフワインメーカー「マックス・シューバート」などの熱意あふれる偉人たちによって支えられ、ペンフォールズは「格別かつ大胆」なワイナリーへと発展。

創設から175年以上を経た昨今、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン&スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を歴代最多の29回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました。

※インポーター資料より引用

 

  • 原産国/地域:オーストラリア サウス・オーストラリア(バロッサ・ヴァレー)
  • 度数:13.5%
  • 容量:750ml
  • 保存方法:【セラー管理】
  • 発送目安:
  • 14時までに注文確定すると当日発送が可能です。
    ※ただし、14時までに決済確認、振り込み確認がとれた場合のみとなります。
    発送予定日:2022年12月02日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記:Penfolds Max's Chardonnay

・ヴィンテージ:2019年

・品種/原料:シャルドネ種(100%)

・タイプ:辛口 フルボディ

・キャップ:

・商品コード:1wine-01646

・備考:

付与ポイント:25

14時までの決済確認で即日発送

最短到着予定日(東京都):

2022年12月02日
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