オリヴィエ バーンスタイン シャンベルタン クロ ド ベーズ グラン クリュ 2009 正規品 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ

オリヴィエ・バーンスタインは、ブルゴーニュの新星ネゴシアンとして、

近年ジャンシス・ロビンソンやアレン・メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されています。
バーンスタインは音楽系出版社の出身かつ有望なビジネスキャリアを捨て、
ワインの魅力に取りつかれボーヌで醸造の勉強を始めました。2002年にアンリ・ジャイエの研修の後、自身のドメーヌを設立しています。

香りは凝縮したブラック・フルーツが中心で、甘草やスパイスなどのエレガントなアロマ。
重みがありよく熟した果実の酸味と滑らかな味わいが調和しており、スケールの大きさと深さを感じさせてくれます。