{"product_id":"1wine-04176","title":"フランソワ カリヨン ブルゴーニュ アリゴテ 2023 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口","description":"\u003ch2\u003eピュリニー最高峰のカリヨン家を継承するトップ・ドメーヌ\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e心地よいスパイスの効いたリンゴ、シトラス、フレッシュな果実の表現力豊かなアロマ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e素晴らしい密度とミネラル感のあるフレーバーに洗練されたテクスチャーを感じられ、生き生きとした長い余韻につながっていきます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eストーリー\/製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eフランソワ・カリヨンは、長きに渡りピュリニー最高峰に君臨してきたルイ・カリヨンより引き継いだドメーヌ。その果実のクオリティに疑いの余地はなく、エネルギーを感じる力強くゴージャスなワインはトップ・ドメーヌとしての貫録を持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらのワインは、ピュリニー村にある単一区画から造られる、集中力に溢れ、驚くほど高品質なアリゴテです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e醸造・熟成\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eバリックで11ヶ月（新樽3%）熟成後、ステンレスタンク3ヶ月。樹齢約50年のブドウを使用。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e飲み頃温度\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e8〜10℃\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e原産地呼称\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAOC. BOURGOGNE ALIGOTE（ブルゴーニュ・アリゴテ）\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eエスカルゴのガーリックバター\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e牡蠣グラタン\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eツナとケッパーのオイルパスタ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e焼きサバのレモンバターソース\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eハーブチキンのグリル\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e生産者について\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eヴィニュロンとして1520年のジャン・カリヨンまで遡ることができるピュリニー・モンラッシェを代表する、カリヨン家。先代のルイ・カリヨンは、コント・ラフォンやルフレーヴと同じくクライヴ・コーツから最高評価の3ツ星で称えられる偉大な白の造り手です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eワイナリーの歴史\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e近年、16代目となるジャックとフランソワ・カリヨン兄弟がそれぞれ醸造と栽培を担っていましたが、父親のルイの引退を機に所有畑が分割されることになり、2010年、フランソワは兄のジャックが継いだドメーヌから独立しました。こうして誕生したカリヨン家の新たな醸造所がフランソワ・カリヨンです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"フランソワ・カリヨン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46946489860265,"sku":"1wine-04176","price":4780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-04176-1.jpg?v=1775206410","url":"https:\/\/sake-people.com\/products\/1wine-04176","provider":"SAKE People","version":"1.0","type":"link"}