{"product_id":"1wine-04178","title":"グロス カベルネ ソーヴィニヨン 2021 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ","description":"\u003ch2\u003e伝説的な老舗ワイナリーの絶対的な品質を誇る赤ワイン！\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e熟したプラムとレッドベリー、ブラックベリーがたっぷりと詰まったアロマ。ベリー主体の味わいをダークチョコレート、バニラ、クローヴやシナモンのヒントが彩っている。エレガントなストラクチャーにはしなやかなタンニンが溶け込んでおり、柔らかく包み込むようなフィニッシュへと続いていく。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eストーリー\/製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eナパ・ヴァレーで最も名高いAVAの1つであるオークヴィルに、ナパ・カベルネの愛好家であったデニス\u0026amp;ジュディ・グロス夫妻が1982年に設立した、グロス・ヴィンヤーズ＆ワイナリー。設立からわずか3年でカリフォルニアワイン初のパーカーポイント100点を獲得。病害により、評価誌から一度は名前を消してしまいましたが、畑の全面改植を行い完全復活を成し遂げています。こちらのワインは、そんな伝説的な老舗ワイナリーが造る、絶対的な品質を誇るカベルネ・ソーヴィニヨンです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e醸造\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eフレンチオークバリック（新樽50%）19ヶ月熟成。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e原産地呼称\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAVA. OAKVILLE（オークヴィル）\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e牛ステーキ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e仔羊のグリル\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eビーフシチュー\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eローグ・スモーキーブルー（青かびタイプ）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e生産者について\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eナパ・カベルネの至宝「グロス」——苦難を乗り越え、遂に果たした完全復活。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eナパ・ヴァレー中央部、高級カベルネの聖地として名高い「オークヴィル」。1981年、この地に魅了されたグロス夫妻が「人生を変える投資」として拓いたのがワイナリーの始まりです。設立からわずか3年、1985年ヴィンテージのリザーヴが、ロバート・パーカーよりカリフォルニアワイン初となる100点を獲得。瞬く間にスターダムへと駆け上がりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、2000年には病害により畑の全面改植という試練に見舞われます。500万ドルもの損失を覚悟し、4年間にわたりフラッグシップの生産を断念。妥協を許さないデニスの誇りが、土壌分析からクローンの再選定まで、徹底的な理想の追求へと繋がりました。歳月を経て、再びテロワールの真価を宿したブドウ樹たち。2019年にはWine Spectator誌「Top 100」で第4位に輝き、世界にその完全復活を証明しました。今、改めて味わうべきナパ・カベルネの金字塔です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"グロス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46946509553833,"sku":"1wine-04178","price":15400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-04178-1.jpg?v=1775206531","url":"https:\/\/sake-people.com\/products\/1wine-04178","provider":"SAKE People","version":"1.0","type":"link"}