{"product_id":"1wine-04221","title":"ダックホーン ヴィンヤーズ メルロー ナパ ヴァレー 2022 375ml ハーフ 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ","description":"\u003ch2\u003eナパ・ヴァレーを代表するメルロー。滑らかな口当たりと長い余韻が魅力のハーフボトル。\u003c\/h2\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e花の香りと濃い赤系果実の魅惑的な香りで始まる、典型的なナパ・ヴァレーのメルロー。果実味とタンニンが見事に調和したしなやかで洗練された味わいは、カベルネ・ソーヴィニヨンと少量のカベルネ・フランをブレンドすることによってさらに引き立てられています。長く活き活きとした余韻があります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eストーリー／製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eダックホーン・ヴィンヤーズは自社畑とナパ・ヴァレーのトップクラスの栽培農家からの買いブドウを複数のロットでブレンドしたメルローを造り続けています。完成したワインはとてもリッチで、広いナパ・ヴァレーの細分化されたミクロクリマと土壌のユニークさなど、すべての特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e豊富な降雨に恵まれた冬と春のおかげで芽吹きは例年より一週間以上早く、豊富な結実となりました。春から夏にかけて暖かく安定した天候が続き、早い品種から順次収穫が始まりました。秋に熱波が到来しましたが、キャノピー・マネージメントによって適宜残された葉が日除けとなり葡萄を守り、その後に涼しいひと時が戻ったため、葡萄が十分に熟成するのを待つことができました。最終的に収穫は11週間にわたり、慎重な選別作業を行った結果、凝縮した果実味、しなやかなタンニン、すばらしいフィネス、そしてダイナミックな酸を持つワインを造ることができました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e原産地呼称\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAVA. NAPA VALLEY（ナパ・ヴァレー）\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e畑\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eオーク・ノール、カーネロス、カリストガ、ヨーントヴィル、セント・ヘレナ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e熟成\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eフランス産樽にて15か月熟成（新樽率40%）\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eローストビーフ・ステーキなどの赤身肉料理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eラムチョップ・仔羊の煮込み\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eトリュフ風味のパスタ・リゾット\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成チーズ（ゴーダ・チェダーなど）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eダックホーン・ヴィンヤーズについて\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eダックホーンはナパ・ヴァレー、セント・ヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立されたワイナリーです。当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収め、メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして高い評価を受けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイン・スペクテーター誌のTOP100第一位に輝いた実績を持ち、そのクオリティの高さはブランド力をさらに高めました。現在はダックホーン・ポートフォリオとして11のブランドを擁し、2021年にニューヨーク証券取引所に上場しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eワインメーカー「レネ・アリー」\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e東海岸出身のレネ・アリーは、ダックホーンの歴史の中で4人目のワインメーカーです。セント・メリーズ・カレッジで化学と美術を修め、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーの研究室に入室。モンダヴィの優れた醸造チームの薫陶を受け、実地経験を積みつつ、UCデイヴィス校とナパ・ヴァレー・カレッジで醸造と栽培を学びました。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003eテクニカル情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e基本情報\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e内容量：375ml（ハーフボトル）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"ダックホーン・ヴィンヤーズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47076719165609,"sku":"1wine-04221","price":3680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-04221-1.jpg?v=1778572762","url":"https:\/\/sake-people.com\/products\/1wine-04221","provider":"SAKE People","version":"1.0","type":"link"}