{"product_id":"1wine-04238","title":"ジャン リュック テュヌヴァン ル クロ デュ ボー ペール 2020 750ml 赤ワイン フランス ボルドー フルボディ","description":"\u003ch2\u003eヴァランドローの鬼才が手掛ける、官能的なポムロールの逸品\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e深い赤紫の色合い。プラムを思わせる凝縮した果実の香りを中心に、甘草、トースト、チョコレート、コーヒーなどの香りが広がります。新鮮で豊かな果実の風味と甘さのある樽香が絶妙に溶け合い、たっぷりとした柔らかいタンニンと程よい酸味がワイン全体をしっかり支えています。しっとりした肌触りで、心地よい余韻が印象的な1本です。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eストーリー／製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e名門シャトー・ヴァランドローを手掛けるジャン・リュック・テュヌヴァン氏が2006年に取得した注目のポムロール、「ル・クロ・デュ・ボー・ペール」。平均樹齢40年のメルローを主体に造られ、ポムロールらしい官能的な果実味と滑らかな質感を備えています。凝縮感とエレガンスが調和した、今後さらなる飛躍が期待される1本です。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e原産地呼称\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eA.O.C. Pomerol（AOCポムロール）\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e牛ほほ肉の赤ワイン煮\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e鴨肉のコンフィ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eラム肉の香草焼き\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e熟成チーズ\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003e生産者について\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eシャトー・ヴァランドローのオーナーであるジャン・リュック・テュヌヴァン氏が2006年に取得したポムロールのシャトー。元は「シャトー・ラトゥーアン」という名称でしたが、取得後に「ル・クロ・デュ・ボー・ペール」へ改名し、2006年がファーストヴィンテージとなりました。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e名前の由来\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e「ボー・ペール」とはフランス語で「義理の父」を意味しています。小規模ながら高品質なポムロールとして注目されており、今後さらなる評価向上が期待されています。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e畑・環境・気候\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eボルドー右岸を代表する銘醸地ポムロールは、世界最高峰のメルローワインを生み出す産地として知られています。畑面積は約4ha（購入時は約2haでしたが、2012年に周辺の畑を加えて現在の規模となりました）。栽培比率はメルロー85%、カベルネ・フラン15%で、ブドウは区画ごとに丁寧に管理され、成熟度を見極めながら収穫されています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003eテクニカル情報\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003e基本情報\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e平均樹齢：メルロー約40年、カベルネ・フラン約20年\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e畑面積：約4ha\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"ジャン・リュック・テュヌヴァン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47130341671081,"sku":"1wine-04238","price":5980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-04238-1.jpg?v=1780045700","url":"https:\/\/sake-people.com\/products\/1wine-04238","provider":"SAKE People","version":"1.0","type":"link"}