{"product_id":"1wine-04303","title":"ファミーユ コルディエ プイィ フュイッセ ジュリエット ラ グランド 2024 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口","description":"\u003ch2\u003e特別な年のみに造られる愛娘の名を冠した、プイィ・フュイッセの枕を超える偉大なキュヴェ\u003c\/h2\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eオリエンタルなスパイス、ミネラル、オレンジ、洋ナシ、白いバラのどこまでも広がる香り。豊潤な果実、硬質の酸、甘いミネラル等、全ての要素が別次元にあるプイィ・フュイッセの枠を超えた偉大なブルゴーニュです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eストーリー／製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eブルゴーニュNo.1のヴィニュロンに選出されたファミーユ・コルディエが手掛けるスペシャル・キュヴェです。最良区画で収穫された貴腐果を含む完熟ブドウを使用し、通常のプイィ・フュイッセの枠を超える複雑さと凝縮感を備えています。キュヴェ名の「ジュリエット・ラ・グランド」は、当主クリストフ・コルディエ氏の愛娘ジュリエットにちなんで名付けられました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e栽培・醸造について\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e栽培方法：\u003c\/strong\u003eリュット・レゾネ（環境に配慮し、必要最低限の農薬で栽培する農法）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e自然酵母による発酵を実施。マロラクティック発酵と熟成は澱引きを行わずに進めることで、ワインに厚みと複雑さを与えています。その後、澱とともに500Lのオーク樽（新樽比率20％）でで1年間熟成。清澄は行わず、軽いフィルター処理のみを施すことで、果実味とテロワールの個性を最大限に表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e飲み頃温度\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e10〜12℃\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e原産地呼称\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAOC. POUILLY FUISSÉ（プイィ・フュイッセ）\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e格付\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e村名（ヴィラージュ）\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e産地・地域について\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eフランス・ブルゴーニュ地方南部、マコネ地区のプイィ・フュイッセは、石灰岩や泥灰土を主体とする土壌と温暖な気候に恵まれ、ブルゴーニュ屈指の高品質なシャルドネの産地として知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eファミーユ・コルディエについて\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e1930年代にギュスターヴ・コルディエによって設立されたマコネ地区を代表する名門ドメーヌです。創業時の5ヘクタールの小さな畑から始まり、現在では32ヘクタールに拡大、100を超える区画でテロワールの多様性を体現するワインを生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブルゴーニュ・ワイン専門誌『ブルゴーニュ・オジュルデュイ』で、2005年にブルゴーニュNo.1のヴィニュロンに選ばれるなど、その名は広く知られています。ラフォンやルフレーヴといったブルゴーニュ屈指の生産者でさえ、マコネ地区に注目し生産を開始する際に、教えを請いにコルディエのもとを訪れるほどです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在の当主、1967年生まれのクリストフ・コルディエは大変意欲的で、1995年から数多くのキュヴェに分けて販売し、マコネの細やかなテロワールを表現することに注力しています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"ファミーユ・コルディエ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47318481338537,"sku":"1wine-04303","price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-04303-1.png?v=1785903460","url":"https:\/\/sake-people.com\/products\/1wine-04303","provider":"SAKE People","version":"1.0","type":"link"}