{"product_id":"1wine-04332","title":"アルノー ランベール ソミュール ブレゼ マズリック 2024 750ml 赤ワイン フランス ロワール ミディアムボディ","description":"\u003ch2\u003e名醸地ブレゼが育む極上の赤。ピュアな果実味と気高きミネラル\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eフランボワーズや赤カシス、小ぶりのイチゴを思わせるフレッシュな赤系果実のアロマに、シダや微かなハーブ、馥郁とした上品なスパイス香が重なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、カベルネ・フランならではの伸びやかでピュアな酸と、みずみずしく果汁感あふれる果実味が爽やかに広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中盤からは絹のようにきめ細やかなタンニンと、ブレゼのテロワールに由来する清々しいミネラル感が全体を心地よく引き締め、軽やかでありながらも芯のある綺麗な余韻へと続いていきます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eストーリー\/製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eロワール地方ソミュールの名醸地ブレゼにおいて、有機栽培の先駆者として圧倒的な評価を得るアルノー・ランベール。このキュヴェは、ブレゼの地に位置する優良区画「マズリック」から収穫されたカベルネ・フラン100％で仕込まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eベルベットのように滑らかな質感に、クランベリー、ブラックベリー、プラムの風味が重なり、スギのニュアンスが複雑さを添えます。全体を通して調和が取れており、溌剌とした酸が中盤を引き立て、豊かなスパイスの効いた印象的なフィニッシュへと導きます。品種本来のピュアな果実美と土地のフィネスを素直に表現した贅沢な一本です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e原産地呼称\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAOPソミュール\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e栽培\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eブレゼの西と北西向きの畑で、古いものは1970年に植樹されたカベルネ・フランから造られます。白亜質（トゥフォー）が露出する浅い石灰質土壌が、赤ワインでありながらも卓越したエレガンスと澄んだミネラル感をもたらします。ビオロジック農法（有機栽培）で丁寧に育てられたブドウを手摘み収穫。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e醸造\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e野生酵母で発酵。過度な樽香を排し、じっくりと熟成。コンクリートタンク発酵、コンクリートタンク＆ステンレスタンク9ヶ月熟成。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e豚肉の生姜焼き\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eローストチキン\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eハンバーグ（デミグラスソース）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e筑前煮\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eマグロの照り焼き\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eアルノー・ランベール｜ソミュールの石灰岩を表現する注目の造り手\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eフランス・ロワール地方のソミュールを拠点とするアルノー・ランベールは、石灰岩土壌の個性を精緻に表現することで高い評価を得ている生産者です。ドメーヌは1996年、父イヴ・ランベールによって設立され、2005年に息子アルノーが加入。現在はサン・シール・アン・ブール、ブレゼ、モンソローのテロワールに向き合い、区画ごとの個性を生かしたワイン造りを行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルノーはワイン造りに関する経験を積み、さらに樽メーカーのフランソワ・フレールでも勤務。その経験を生かし、シュナン・ブランとカベルネ・フランを中心に、ソミュールのテロワールを表現するワインを手掛けています。生産者自身も、各区画やClosが持つ固有の個性をワインに表現することを重視しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2009年から有機栽培へ移行し、2018年にはビオディナミのアプローチを導入。テロワールへの理解を深めながら、純粋さと精密さを備えたワイン造りを追求しています。現在のワインリストには、ソミュール・ブラン、ソミュール・シャンピニーなど、シュナン・ブランとカベルネ・フランによる多彩なキュヴェが並びます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"アルノー・ランベール","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47457771880617,"sku":"1wine-04332","price":3430.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-04332-1.jpg?v=1789105997","url":"https:\/\/sake-people.com\/products\/1wine-04332","provider":"SAKE People","version":"1.0","type":"link"}