{"product_id":"1wine-04343","title":"ルシアン ル モワンヌ シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュ 2023 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口","description":"\u003ch2\u003eブルゴーニュ最北端のシャブ\u003cimg\u003eリ地区で造られる、一級畑の上質なワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eレモンや柑橘、白い花のアロマに、熟した黄色いリンゴや洋梨を思わせる豊かなニュアンスが重なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしっかりとした骨格に、火打ち石を思わせるシャープで塩味を帯びたミネラル感が調和。力強さとエレガンスを兼ね備えた味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eストーリー／製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eフランス・ブルゴーニュ地方最北端のシャブリ地区に位置する、一級畑モン・ド・ミリュのワインです。シャブリの一級畑の中でも、特級畑に迫る品質を持つと高く評価される名畑の一つです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e原産地呼称\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAOCシャブリ・プルミエ・クリュ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e格付け\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e一級畑（プルミエ・クリュ）\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e醸造\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eワインを澱とともに長期間熟成させ、清澄や濾過を行わずに瓶詰めするスタイルを特徴としています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生牡蠣や焼き牡蠣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eホタテのソテー\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eエビグラタン\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e白身魚のポワレ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e鶏肉や豚肉のホワイトソース煮込み\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eルシアン・ル・モワンヌについて\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e「最高のワインは最高のブドウから生まれる」という信念を胸に、ムニール・サウマ氏とロテム夫人が1999年に設立した、ブルゴーニュの小さなワイナリーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e自らをネゴシアンと称しながらも、その哲学と醸造技術、ワインの品質は一般的な枠を超え、唯一無二の存在として知られています。ブドウの選定から熟成まで一切の妥協を許さず、徹底した品質追求により生産量はごくわずか。世界中のワイン愛好家がリリースを待ち望んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e長年培った栽培家との深い絆と信頼関係により、コート・ドールの一級畑や特級畑から、それぞれのテロワールをよく表現する区画のブドウを厳選して入手。サウマ氏夫妻は、その個性を最大限に引き出すため醸造の全工程を自ら行い、徹底した品質管理のもとで毎年ごく少量のみを生産しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eネゴシアンとは\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eネゴシアン（Négociant）は、フランス語で卸売業者や卸売商を意味し、特にワインの流通に携わる業者を指す言葉です。ブルゴーニュなど小規模生産者が多い地域では、農家から仕入れたブドウや果汁を醸造し、自社ブランドとして出荷する生産者という意味でも広く使われています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"ルシアン・ル・モワンヌ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48784480338089,"sku":"1wine-04343","price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-04343-1.jpg?v=1790660598","url":"https:\/\/sake-people.com\/products\/1wine-04343","provider":"SAKE People","version":"1.0","type":"link"}