{"product_id":"1wine-04353","title":"ボデガス ラ バル アルバリーニョ 2024 750ml 白ワイン スペイン リアス バイシャス 辛口","description":"\u003ch2\u003e異なる土壌の個性が重なる、華やかでフレッシュな一杯\u003c\/h2\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eやや緑がかった、輝きのある深いイエロー。レモン、白桃、フレッシュハーブや花を思わせる爽やかな香りが広がります。レモンやライムなどの柑橘を感じるフレッシュな口当たりに、ふくらみとほのかにクリーミーな質感が重なり、爽やかで長めの余韻が続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eストーリー・製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eボデガス・ラ・バルが、異なる土壌で育ったブドウの個性を組み合わせて造るワイン。アランテイとタボエクサの自社畑で収穫したブドウを主体にブレンドしています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e原産地呼称\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eD.O.リアス・バイシャス。\u003cbr\u003eスペイン北西部ガリシア州の大西洋岸に位置し、海の影響を受ける産地です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e栽培\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e自社畑のブドウ80％（アランテイとタボエクサ）に、購入したブドウ20％をブレンド。アランテイの沖積土・丸石やタボエクサの砂質・花崗岩に加え、ポルトの沖積土・丸石、ヴィラチャンの片岩など、畑ごとに異なる土壌の個性を生かしています。標高30～350mの畑でリュット・レゾネを実践し、平均樹齢30年のブドウを手摘みで収穫します。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e植密度：2,000本\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収穫量：80hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e醸造\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eステンレスタンクで16～17℃にて発酵。発酵後はシュール・リーで仕上げ、ステンレスタンクで6か月、瓶内で3か月熟成させます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e飲み頃温度\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e10～12℃\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eアスパラガスと魚介のリゾット\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eバンバンジー\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e焼き鳥（塩）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e生産者について\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eボデガス・ラ・バル（Bodegas LA VAL）は、リアス・バイシャスのアルバリーニョ造りを牽引してきた生産者です。1985年、ホセ・リメレス・ギール氏がミーニョ川の河口に位置するオ・ロサルに設立しました。ワイナリー名は当時のブドウ畑に由来します。1988年にはリアス・バイシャスの原産地呼称の制定を推進し、以来、コンセホ・レギュラドールの本会員となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eワイナリーの歴史\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e優れたテロワールを重視し、1989年にアランテイ、1990年にタボエクサへ植樹。その後、ポルトとヴィラチャンを加えました。2003年には生産拠点をフィンカ・アランテイのそばへ移し、最新技術を備えたワイナリーを新設しました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e畑・環境・気候\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eヴィラチャンはオ・ロサル、ほかの3つの畑はコンダード・ド・テアに位置します。アランテイ35ha、タボエクサ13ha、ポルト5ha、ヴィラチャン41haの合計94haを保有。ワイナリーの目の前にアランテイ、ほど近い場所にタボエクサとポルト、離れた場所にヴィラチャンがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高30mのアランテイは粘土と小石が多く、ワインにミネラル感と果実の複雑さをもたらします。標高300mのタボエクサは砂質と花崗岩の土壌で、華やかな香りとフレッシュさを与えます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e評価・掲載\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eワイン・スペクテーター：90点（2025）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eジェームス・サックリング：91点（2024）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eティム・アトキンMW スペシャル・レポート：91点（2024）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e『WANDS』2025年5-6月号「アルバリーニョ、大西洋の真髄」に掲載\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"ボデガス・ラ・バル","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50505475588265,"sku":"1wine-04353","price":2700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-04353-1.jpg?v=1790931627","url":"https:\/\/sake-people.com\/products\/1wine-04353","provider":"SAKE People","version":"1.0","type":"link"}