{"product_id":"1wine-04390","title":"アンジェリン ヴィンヤーズ ピノ ノワール カリフォルニア 2024 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ","description":"\u003ch2\u003e黒系果実とスパイスが重なる、シルキーなカリフォルニアのピノ・ノワール\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eアンジェリン・ヴィンヤーズが、カリフォルニア各地の厳選した畑のピノ・ノワールだけで造る、柔らかくシルキーな口当たりのワイン。ブラックチェリーやブルーベリー、野生のラズベリーに、スパイスや森の下草を思わせるニュアンスが重なります。品種本来の個性を大切にした、フレッシュさとバランスのよい味わいです。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eブラックチェリー、ブルーベリー、野生のラズベリーを思わせる果実の風味に、ベーキングスパイスのニュアンスが重なります。森の下草を思わせる風味が、味わいに奥行きを添えています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e口当たりは柔らかくシルキー。果実とスパイスが層を成して広がり、なめらかな余韻へと続きます。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eストーリー\/製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eブドウは、霧の多いセントラル・コーストや丘陵地の畑など、カリフォルニアのさまざまな地域から厳選して調達しています。それぞれの畑の特徴を重ね合わせ、品種の個性を生かした味わいに仕上げています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e手摘みで収穫したブドウは除梗し、果皮や種子からのタンニン抽出を抑えるため、破砕せずに扱います。上部開放型のステンレスタンクで発酵させた後、フランス産樽で熟成させています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eこの収穫年は、涼しく霧のある朝と、日差しの続く午後に恵まれました。ゆっくりと安定した生育によってブドウが成熟し、フレッシュさと生き生きとした表情、バランスを保っています。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eおすすめの料理\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eクリスピーなマッシュルームピザ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eイチゴとゴートチーズのサラダ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eイチジクジャムとブリーのトースト\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eシャルキュトリーの盛り合わせ\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003e生産者について\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eアンジェリン・ヴィンヤーズ（ANGELINE VINEYARDS）は、コートニー・ベンハムが立ち上げたワインブランドです。カリフォルニアのラシアン・リバー・ヴァレーにあるマーティン・レイ・ヴィンヤーズ＆ワイナリーで造られています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e目指すのは、品種の個性を忠実に表現した高品質なワインを、手に取りやすい価格で届けること。自分たちが飲みたいと思える味わいを大切にし、フォーマルな食卓から気軽な集まりまで、さまざまな場面に寄り添うワインを手掛けています。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e製法・こだわり\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eブドウは、栽培方法と生育条件を重視して選んだ畑から調達しています。醸造では介入を最小限に抑え、造り手の技術を前面に出すのではなく、品種本来の特徴を引き出すことを重視。フレッシュさとバランスを大切にしたワイン造りを続けています。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e名前の由来\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eアンジェリンは「メッセンジャー（使者）」を意味する名前。すぐに楽しめる、表現力に富んだ高品質なワインを日常的に味わってほしいというメッセージが込められています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003eテクニカル情報\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003e基本情報\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e生産国・地域：アメリカ・カリフォルニア\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e収穫：手摘み\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e前処理：除梗後、破砕せずに使用\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e発酵：上部開放型ステンレスタンク\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e熟成：フランス産樽（新樽率30％）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eワインメーカー：レスリー・ルノー\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e栓：スクリューキャップ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e内容量：750ml\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e※生産者公式資料および輸入元公式サイトの情報をもとに作成\u003c\/p\u003e","brand":"マーティン・レイ・ヴィンヤーズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51455023939753,"sku":"1wine-04390","price":2280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-04390-1.jpg?v=1792989704","url":"https:\/\/sake-people.com\/products\/1wine-04390","provider":"SAKE People","version":"1.0","type":"link"}