{"product_id":"1wine-04391","title":"アンジェリン ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア 2024 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ","description":"\u003ch2\u003e力強くも親しみやすい、奥深いアロマを愉しむ上質なカベルネ\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eブラックベリーやプラム、ミルクチョコレートの深く豊かなアロマが広がり、次第にドライハーブや甘やかなタバコのニュアンスが現れます。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eリッチでありながら重すぎず、力強さと親しみやすさを兼ね備え、心地よく広がる長い余韻が持続し、様々なシーンに寄り添う1本です。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eストーリー\/製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e品種特性をそのまま表現するワインを目指すアンジェリン・ヴィンヤーズが手掛ける、力強さと親しみやすさを兼ね備えたカベルネ・ソーヴィニヨン。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eカリフォルニア各地の厳選した畑から調達したブドウ本来の素直な魅力をストレートに伝える醸造哲学が色濃く息づいています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e温暖なヴァレーフロアと涼しいベンチランドの畑を組み合わせ、ブドウ本来のフレッシュな果実味とアロマを保つため夜間に収穫。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e約14日間のマセラシオンを経て、仏産樽\u0026amp;米産樽（全体の新樽率35％）にて12ヶ月熟成させています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e深く豊かなアロマとフレッシュな心地よさが織りなす長い余韻とともに、少し贅沢なひとときをお愉しみください。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eヴィンテージ情報\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eカリフォルニアらしい日照に恵まれた2024年。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e涼しく霧の立ち込める朝と穏やかな午後の日差しが繰り返される理想的な気候のもと、ブドウは順調に成熟。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eフレッシュで生き生きとした印象を持ち、バランスに優れ、ひと口ごとに自然な心地よさを感じさせる果実が収穫されました。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e飲み頃温度\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e16～18℃\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eゴルゴンゾーラと蜂蜜のクロスティーニ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eプルーンのベーコン巻き\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eラグーソースのリガトーニ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e鴨ロース肉と根菜の朴葉味噌焼き\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eミモレットのようなハードチーズ\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n  \u003ch4\u003eANGELINE VINEYARDS（アンジェリン・ヴィンヤーズ）\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eオーナーであり創業者のコートニー・ベンハムが「品種の個性を忠実に表現したワインを、競争力のある価格で提供する」という前提のもと立ち上げたワインブランド「アンジェリン・ヴィンヤーズ」。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eこの価格帯で品種特性を正確に表現した100％ピノ・ノワールがほとんど存在していないことに気づいたことから2004年にスタートし、ラシアン・リバー・ヴァレーを拠点に創業当初から一貫して余計な装飾を排した妥協のないワイン造りを追求しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eブドウは自らの哲学に叶う栽培方法や理想的生育条件を備えた厳選の優良畑から調達し、醸造家の介入を最小限にとどめ、造り手のテクニックではなくブドウ本来の個性が自ら語るスタイルを重視。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e「天使＝使者」を語源とし「メッセンジャー」を意味するアンジェリンというブランド名には、すぐに楽しめる高品質なワインを日常的に味わってほしいという明快なメッセージが込められています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e何よりも自分たちが飲みたいワインであることを大切にしており、フォーマルな食卓からピクニックまで幅広く寄り添い、シーンを選ばず楽しめるのがアンジェリンの魅力なのです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003eテクニカル情報\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e：アンジェリン・ヴィンヤーズ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eワインメーカー\u003c\/strong\u003e：レスリー・ルノー\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e原産地呼称\u003c\/strong\u003e：AVA. CALIFORNIA（カリフォルニア）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e：仏産樽\u0026amp;米産樽（全体の新樽率35％）で12ヶ月\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e※インポーター情報を基に構成\u003c\/p\u003e","brand":"マーティン・レイ・ヴィンヤーズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51455030821033,"sku":"1wine-04391","price":2280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-04391-1.jpg?v=1792990748","url":"https:\/\/sake-people.com\/products\/1wine-04391","provider":"SAKE People","version":"1.0","type":"link"}