{"product_id":"1wine-04417","title":"フェウド アランチョ シラー 2023 750ml 赤ワイン イタリア シチリア ミディアムボディ","description":"\u003ch2\u003e黒胡椒と森の果実が香る、滑らかな口当たりのシチリア産シラー\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eフェウド・アランチョが、イタリア・シチリアのサンブーカ・ディ・シチリアとアカーテで育つシラーだけで仕立てたワインです。黒胡椒やタイム、森の果実を思わせる香りが重なり、ビロードのように滑らかなタンニンと、バランスのよい味わいが広がります。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e外観は濃いルビーレッド。黒胡椒やタイムのスパイシーでバルサミックな香りに、森の果実の香りが溶け合います。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eタンニンはビロードのように滑らかで、心地よい口当たり。全体のバランスが取れた味わいです。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eストーリー\/製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eブドウは、アグリジェント県のサンブーカ・ディ・シチリアと、ラグーザ県のアカーテにある農園で栽培。前者では熟した印象と骨格、後者では繊細さと果実味のあるワインが得られます。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e果皮や種子の成熟を見極めて収穫し、除梗後、果皮とともに発酵。選抜した乳酸菌によるマロラクティック発酵を経て、フレンチオークのバリックで長期熟成させます。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e飲み頃温度\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e16～18℃を目安にお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eおすすめの料理\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eサラミなどの食肉加工品\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eグリルしたステーキ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eジビエ料理\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eハーブ入りチーズ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eローズマリーを添えたメカジキのソテー\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003e生産者について\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eフェウド・アランチョは、シチリア南岸のサンブーカ・ディ・シチリアとアカーテに農園を持つ生産者です。ワイナリーには、中庭を囲むシチリアの伝統建築「バリオ」の構造が取り入れられています。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e畑・環境・気候\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e2つの農園に広がるブドウ畑は、合わせて600ヘクタール。シチリアの土着品種と国際品種を、品種ごとに栽培しています。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e製法・こだわり\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e醸造家と農業専門家のチームが、先進技術を活用しながら生産を管理。建物では再生可能エネルギーの利用と資源の節約を重視し、日々の作業でも環境負荷の低減に取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003eテクニカル情報\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003e基本情報\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e原産地呼称：シチリアDOC\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e生産地：イタリア・シチリア州のサンブーカ・ディ・シチリア、アカーテ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eアルコール発酵：除梗後、果皮とともに25～26℃で数日間\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eマロラクティック発酵：選抜した乳酸菌を使用\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e熟成：フレンチオークのバリックで長期熟成\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e※生産者公式サイトの情報をもとに作成\u003c\/p\u003e","brand":"フェウド・アランチョ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51429639553193,"sku":"1wine-04417","price":1230.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-04417-1.jpg?v=1792564336","url":"https:\/\/sake-people.com\/products\/1wine-04417","provider":"SAKE People","version":"1.0","type":"link"}