{"product_id":"1wine-04448","title":"リュシアン ミュザール サントネ ヴィエイユ ヴィーニュ 2024 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ","description":"\u003ch2\u003e古樹の力が宿る、滑らかで力強い味わいの村名サントネ\u003c\/h2\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003eテイスティングコメント\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eグラスに注ぐとブラックベリーやチェリーの気品あるアロマが立ち上り、熟した果実の豊かな旨みと細やかなタンニンが重なり合う力強くも滑らかな味わいが広がります。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eストーリー\/製法の特徴\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eブルゴーニュの価格高騰が続く中、世界中のワイン愛好家や最高峰のガストロノミーから熱い視線を浴びる産地「サントネ」。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eそのスター生産者として名を馳せるドメーヌ・リュシアン・ミュザールが手がける、贅沢なヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）の赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e極力自然なアプローチで栽培された樹齢約70年の古樹から引き出されるのは、地に足のついた深みのある旨みと、滑らかでありながら芯のある力強い味わい。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eミシュラン星付きレストランのワインリストにも名を連ねる実力派の味わいを、ぜひご家庭でお愉しみください。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e飲み頃温度\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e15〜18℃\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch4\u003eおすすめ料理\u003c\/h4\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eラタトゥイユ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e豚の角煮\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eミートソースパスタ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eローストチキン\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eコンテなどのハードチーズ\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003e生産者情報\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4\u003eDOMAINE LUCIEN MUZARD \u0026amp; FILS（ドメーヌ・リュシアン・ミュザール・エ・フィス）\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003eブルゴーニュ南部の銘醸地サントネにおいて、1645年の創業以来ワイン造りを続けてきた老舗「ドメーヌ・リュシアン・ミュザール・エ・フィス」。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e彼らの手がけるワインは、コート・ド・ボーヌの若手最高峰を決める「ジューヌ・タロン」の獲得を皮切りに一躍脚光を浴び、銘醸地サントネのポテンシャルを世界へと知らしめました。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e長年ネゴシアンへ売却していた歴史を経て自社元詰めに転換したことで、テロワールの神髄を宿した妥協のないワイン造りを実現。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e現在は9代目のクロードとエルヴェのミュザール兄弟が手を携え、著名評論家や専門各誌からも「サントネのスター生産者」と称賛される地位を確立しています。\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003e徹底した畑仕事と醸造が生むピュアな果実味\u003c\/h4\u003e\n  \u003cp\u003e彼らの真骨頂は、自然の生命力を最大限に引き出す栽培と醸造への徹底したこだわりにあります。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e畑では除草剤を排除してビオロジックやビオディナミの手法を取り入れた丁寧な土壌ケアを行い、収穫時にはセラーの選果台で6名の専任スタッフが1房ずつ厳格に選別。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e人の手を加えすぎない自然な抽出で仕上がるワインは、ブドウ本来の果実味と土地の個性が素直に表現され、『ラムロワーズ』をはじめとする数々のミシュラン星付きレストランでも高く評価されています。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eリリース直後の若い段階から豊かな果実味と調和を楽しめるそのスタイルは、まさに現代のガストロノミーが求める理想的な仕上がりです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch3\u003eテクニカル情報\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e：ドメーヌ・リュシアン・ミュザール・エ・フィス\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e醸造責任者\u003c\/strong\u003e：クロード＆エルヴェ・ミュザール\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e原産地呼称\u003c\/strong\u003e：AOP. SANTENAY（サントネ）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e格付\u003c\/strong\u003e：村名（ヴィラージュ）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e醸造・熟成\u003c\/strong\u003e：オーク樽で発酵、228L樽（30%：うち新樽15%）\u0026amp;フードル（70%）で12ヶ月熟成\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp\u003e※インポーター情報を基に構成\u003c\/p\u003e","brand":"リュシアン・ミュザール","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51495967162537,"sku":"1wine-04448","price":5690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/9798\/4937\/files\/1wine-02884-1.jpg?v=1725182372","url":"https:\/\/sake-people.com\/products\/1wine-04448","provider":"SAKE People","version":"1.0","type":"link"}