シャトー オー ブリオン 2001 750ml 赤ワイン フランス ボルドー フルボディ 5大シャトー

商品番号: wine-00494

¥95,000 (税込)

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■商品について
グラーブ地区ながら、例外的にメドック格付け第一級に選ばれた偉大な「シャトー・オー・ブリオン」。

5大シャトーの中で最もエレガントで、他にない複雑なアロマを持つ赤ワイン。
複雑でエレガントな風味と、まろやかでこれ以上ない程の旨味を存分に楽しめる1本です。

【テイスティング・コメント】
色は非常に良く、このヴィンテージとしては濃厚で若々しい。
この若いワインの香りが一気に広がります。
こちらも香りのバランスが完璧なワインです。
この若いワインには木の香りはあまりありません。
アプローチは柔らかく、滑らかです。
芳香のバランスが口の中で柔らかく溶けるタンニンと溶け合います。
堅いタンニンはなく、むしろ甘草のほのかな香りが柔らかな余韻に溶け込みます。
すべてが融合し、頂点に達するには熟成が必要です。

■ヴィンテージ情報
今年の気象条件は2000年と非常に似ていました。
7月 (7日が30度以上) と8月 (12日が30度以上) の猛暑は非常に注目に値しました。
2日間の大雨を除けば、7月20日から9月20日まではあまり雨が降りませんでした。
その結果、ブドウはゆっくりとしかし完璧に成熟しました。
収穫中の天候は非常に穏やかで、9月22日と10月3日の2日間の大雨を除いて、全体的に暑く乾燥していました。
その2日間は収穫はしませんでした。

・収穫日:9月17日から10月8日まで
・瓶詰め日:2003年10月6日から15日まで
・新樽:75%

※公式サイトより引用

■オススメ料理
ビーフシチュー
和牛サーロインステーキ
カヌレ

■原産地呼称
AOC. PESSAC LEOGNAN(ペサック・レオニャン)

■格付
メドック 第1級格付

 

  • 原産国/地域:フランス ボルドー(グラーヴ:ペサック・レオニャン)
  • 度数:13.5%
  • 容量:750ml
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詳細情報

・英語表記:Château Haut-Brion

・ヴィンテージ:2001年

・品種/原料:メルロー種(52%)、カベルネ・ソーヴィニヨン種(36%)、カベルネ・フラン種(12%)

・タイプ:赤ワイン / フルボディ 辛口

・キャップ:

・商品コード:wine-00494

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