シャトー オー ブリオン 2019 750ml 赤ワイン フランス ボルドー フルボディ 5大シャトー

商品番号: wine-01679

¥80,000 (税込)

付与ポイント:800

※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について
グラーブ地区ながら、例外的にメドック格付け第一級に選ばれた偉大な「シャトー・オー・ブリオン」。

5大シャトーの中で最もエレガントで、他にない複雑なアロマを持つ赤ワイン。
複雑でエレガントな風味と、まろやかでこれ以上ない程の旨味を存分に楽しめる1本です。

【テイスティング・コメント】
見事な深紅色。

まずブーケは繊細かつ強烈で、熟したフルーツの香りが漂います。
このワインの香りの複雑さは、エアレーションによって前面に現れます。

口当たりは素晴らしく滑らかで繊細で、フルボディでありながら決して攻撃的ではありません。
タンニンはしっかりと絡み合っていて、繊細で魅力的で、硬さはまったくありません。

余韻は長く、香り豊かです。

■ヴィンテージ情報
2018年から2019年の冬は穏やかで乾燥していました。
春の涼しい気温によりブドウの成長が遅くなりました。

開花は、クリュール(ショットベリー)やミルランダージュ(異常な結実)もなく、理想的な条件で行われました。
6月7日にミゲル嵐がヌーベル アキテーヌ地方を襲いましたが、幸いにもブドウは被害を免れました。

定期的に降る豪雨は栄養生長を促進し、ブドウの木が印象的な葉冠を発達させました。
6月22日に雨が突然止み、連続した熱波が続いた。

7月は2006年と2013年に次いで史上3番目に暑く、23日には気温が記録破りの42℃に達した。
幸いなことに26日は雨が降りました8月の夜は涼しく、アントシアニンの合成に適しています。

ヴェレゾン(色の変化)はゆっくりでしたが、中断されることはありませんでした。

9月は、晴天に恵まれ、乾燥した晴天が続き、途中に歓迎の雨が降りました。
この理想的な天候のおかげで、すべてのブドウ品種が最高の熟度で、ゆっくりとしたペースで収穫されました。

・収穫日:9月10日から10月3日まで
・瓶詰め日:2021年5月17日から20日まで
・新樽:79%

※公式サイトより引用

■オススメ料理
ビーフシチュー
和牛サーロインステーキ
カヌレ

■原産地呼称
AOC. PESSAC LEOGNAN(ペサック・レオニャン)

■格付
メドック 第1級格付

 

  • 原産国/地域:フランス ボルドー(グラーヴ:ペサック・レオニャン)
  • 度数:15%
  • 容量:750ml
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    発送予定日:2024年05月29日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記:Château Haut-Brion

・ヴィンテージ:2019年

・品種/原料:メルロー種(48.7%)、カベルネ・ソーヴィニヨン種(43.2%)、カベルネ・フラン種(8.1%)

・タイプ:赤ワイン / フルボディ 辛口

・キャップ:

・商品コード:wine-01679

・備考:SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。

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