モンテス アルファ スペシャル キュヴェ ピノ ノワール 2020 750ml 赤ワイン チリ アコンカグア フルボディ

商品番号: 1wine-02229

¥4,345 (税込)

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※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について
アルファ・シリーズ30年の節目に生み出されたシリーズ。
モンテス・アルファの中でも良年にのみリリースされるワインで、通常のアルファ・シリーズを遥かに上回る手間を掛けた、上質な味わいを愉しめる逸品です。

こちらは、スペシャル・キュヴェシリーズの中で最初に生産された品種、ピノ・ノワール。
南米発のエレガントなピノ・ノワールを生み出すというアウレリオ・モンテス氏の挑戦により誕生したワインです。

【テイスティング・コメント】
明るく澄み切ったルビーレッド。
赤い果実(チェリー、レッドカラント)とブルーベリーやブラックベリーのアロマ。
フレンチオーク樽のニュアンスと繊細なトースト香に果実のフレッシュさがよく調和している。
口当たりはとても豊かで、しっかりとしたボディーに余韻を感じられる。

■土壌
アコンカグア地域にあるサパヤールの畑。
太平洋から7km、標高150m。

ブドウはなだらかな丘陵地帯の日の当たり方が異なる複数の斜面に植樹されている。
涼しい海風の影響でフレッシュでミネラル感溢れるブドウが育つ。

粘土、沈泥に花崗岩、上層に砂利の混じる水はけの良い土壌。
収量は7,000~8,000kg/ha。

■栽培
様々な方向から太陽光と海風を受けることで、ブドウの香りに多様性が生まれる。

■収穫
「手摘み・選果」
収穫量:7~8トン/ha
収穫時期:3月26日~4月3日

2017~18年は、冬は平年と変わらず、春は霜害もなく、夏は平年より涼しかった。
そのため収穫が前年より12日ほど遅れた。

このゆっくりとしたブドウの成熟はしっかりとしたアロマ、色調や風味を生み出した。

■熟成
35%フレンチオーク樽(新樽比率16%)にて10~12ヵ月。

■飲み頃温度
14~15℃

■提供
飲む15分前にデキャンタージュを推奨。

■サスティナブル認証
認証機関:Consorcio I+D Vinos de Chile

■オススメ料理
ブルスケッタ
ルッコラとハーブのサラダ
キノコと鶏肉のクリームスープ
ジェノベーゼのパスタ
マッシュルームリゾット
カマンベールチーズ

■ワイナリーの設立
アウレリオ・モンテス、ダグラス・ムライ、アルフレド・ヴィダウレ、ペドロ・グランデら、4人のスペシャリストの技術と経験を結集させ1988年に設立。

※インポーター資料より引用

■原産地呼称
DO. ZAPALLAR(サパヤール)

 

  • 原産国/地域:チリ アコンカグア(アコカグア・コースト:サパヤール・ヴィンヤード)
  • 度数:14.5%
  • 容量:750ml
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詳細情報

・英語表記:MONTES ALPHA SPECIAL CUVEE PINOT NOIR

・ヴィンテージ:2020年

・品種/原料:ピノ・ノワール種(100%)

・タイプ:赤ワイン / フルボディ 辛口

・キャップ:

・商品コード:1wine-02229

・備考:

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