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ルイ・ジャド LOUIS JADOT

【 所在地 】フランス/ブルゴーニュ 【 創立 】1859年

銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史

メゾン・ルイ・ジャドは1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。

1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826 年に取得したボーヌ プルミエ・クリュ ヴィーニュ・フランシュの一画にあるモノポール クロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約200ha以上の自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。

テロワールを反映した個性豊かなワイン造り

メゾン・ルイ・ジャドのワイン造りの目的は、ブルゴーニュの真のテロワールをそれぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE(High Environmental Value 環境価値重視認定)の最高位であるレベル3を取得しました。

醸造は天然酵母を使用。最先端の設備を備えたボーヌのラ・サブリエール醸造所を主軸に、コート・シャロネーズのジヴリにあるブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設、またシャブリ、ボージョレなどブルゴーニュ各所に醸造所を配置し、メゾン・ルイ・ジャドのワインの品質をさらに高めています。

自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ

メゾン・ルイ・ジャドがコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。

それらはその所有形態に応じて、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「エリティエ・ルイ・ジャド」、「ファミーユ・ガジェ」、「デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。

さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」、2008年にプイイ・フュイッセのトップ・ドメーヌとして名高い「ドメーヌ・フェレ」、2017年にはコート・ド・ボーヌに数々の有力畑を所有する「プリュール・ブルネ」を獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを更に充実させました。

酒神バッカスを施したメゾン・ルイ・ジャドのラベル

ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、全てブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、ローマ神話に登場する酒神バッカスのデザインが施されています。

これは、メゾン・ルイ・ジャドが創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、全てのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。縁取りが施されたバッカスの顔と淡いイエローのラベルは一目でメゾン・ルイ・ジャドのワインであることが分かります。

メゾン・ルイ・ジャドの最高栽培醸造責任者

フレデリック・バルニエ氏は1976年ブルターニュ生まれ。モンペリエの国立大学農学部で学位を取得後、1999年エノロジストの国家資格を取得しました。同年シャトー・ド・シャサーニュ・モンラッシェに入社して経験を積み、2004年より栽培と醸造の責任者となりました。

2010年メゾン・ルイ・ジャドに、テクニカル・ディレクターとして入社し、42年間醸造を担当したジャック・ラルディエールの指導の下で働き、2013年より最高醸造責任者に就任。ルイ・ジャドの主要ワイナリーであるボーヌのサブリエール醸造所を始め、関連するワイナリーも監督しています。メゾン・ルイ・ジャドの品質に対する妥協を許さない哲学を掲げて、栽培から醸造まで一貫してチームを率いています。

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ルイ ジャド ムルソー プルミエ クリュ シャルム ドメーヌ ルイジャド 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ルイ ジャド ムルソー プルミエ クリュ シャルム ドメーヌ ルイジャド 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
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ルイ ジャド シャンボール ミュジニー レ ドラゼ ファミーユ ガジェ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディルイ ジャド シャンボール ミュジニー レ ドラゼ ファミーユ ガジェ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ
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ルイ ジャド ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ フォラティエール ドメーヌ ルイジャド 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ルイ ジャド ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ フォラティエール ドメーヌ ルイジャド 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
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ルイ ジャド ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ エストゥルネル サン ジャック 2021 ドメーヌ ルイジャド 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディルイ ジャド ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ エストゥルネル サン ジャック 2021 ドメーヌ ルイジャド 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
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ルイ ジャド シャブリ グラン クリュ プルーズ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ルイ ジャド シャブリ グラン クリュ プルーズ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
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ルイ ジャド シャブリ プルミエ クリュ フルショーム 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 送料無料ルイ ジャド シャブリ プルミエ クリュ フルショーム 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 送料無料
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ドメーヌ J.A.フェレ プイィ フュイッセ プルミエ クリュ レ ペリエール テット ド クリュ 2021 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ドメーヌ J.A.フェレ プイィ フュイッセ プルミエ クリュ レ ペリエール テット ド クリュ 2021 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
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ルイ ジャド ボンヌ マール グラン クリュ 2019 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディルイ ジャド ボンヌ マール グラン クリュ 2019 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
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ルイ ジャド シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ボード ファミーユ ガジェ 2018 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディルイ ジャド シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ボード ファミーユ ガジェ 2018 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
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ルイ ジャド ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ クロ サン ジャック 2018 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディルイ ジャド ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ クロ サン ジャック 2018 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
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ルイ ジャド シャペル シャンベルタン グラン クリュ ドメーヌ ルイジャド 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディルイ ジャド シャペル シャンベルタン グラン クリュ ドメーヌ ルイジャド 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
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ルイ ジャド シャルム シャンベルタン グラン クリュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディルイ ジャド シャルム シャンベルタン グラン クリュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
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ルイ ジャド シャンベルタン グラン クリュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディルイ ジャド シャンベルタン グラン クリュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
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ルイ ジャド ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ エストゥルネル サン ジャック ドメーヌ ルイジャド 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディルイ ジャド ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ エストゥルネル サン ジャック ドメーヌ ルイジャド 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
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ルイ ジャド ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サン ジャック ドメーヌ ルイジャド 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディルイ ジャド ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サン ジャック ドメーヌ ルイジャド 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
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ルイ ジャド シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ザムルーズ ドメーヌ ルイジャド 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディルイ ジャド シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ザムルーズ ドメーヌ ルイジャド 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
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ルイ ジャド シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ フュエ ドメーヌ ルイジャド 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディルイ ジャド シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ フュエ ドメーヌ ルイジャド 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
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ルイ ジャド シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ボード ファミーユ ガジェ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディルイ ジャド シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ボード ファミーユ ガジェ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
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ルイ ジャド ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ コンベット ドメーヌ ルイジャド 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ルイ ジャド ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ コンベット ドメーヌ ルイジャド 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
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ルイ ジャド シャブリ グラン クリュ プルーズ 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ルイ ジャド シャブリ グラン クリュ プルーズ 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
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