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レゾナンス デクヴェルト ヴィンヤード ピノ ノワール 2018 750ml 赤ワイン アメリカ オレゴン フルボディ
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■商品について
ブルゴーニュの名門メゾン・ルイ・ジャドが手掛けるオレゴンワイン「レゾナンス」。
ウィラメット・ヴァレーのテロワールを表現したワイン造りを行っています。
こちらのワインは、エレガントで複雑な味わいが特徴的。
豊かな果実味とスパイスの風味が感じられる1本です。
■デクヴェルト・ヴィンヤードについて
ウィラメット・ヴァレーの中心、ダンディー・ヒルズAVAにある単一畑。
約7ヘクタールの広さの畑のうち、6ヘクタール弱がピノ ノワールに植えられています。
・土壌：ジョリー・ローム(火山性土壌)
・収穫：手摘み
■オーガニック認証機関
・USDA（米農務省）
・OREGON TILTH（オレゴン･ティルス）
■醸造
・発酵：ステンレスタンクにて約30日間
・熟成：フランス産オーク樽(新樽30%)にて約15カ月間
■評価
ワイン・エンスージアスト：95
■テイスティング・コメント
輝きのある美しいルビー色。
赤い果実、ワイルドフラワー、木を思わせる繊細な香り。
口に含むと豊かな果実味（ラズベリー、ストロベリー、ブラックベリー）とスパイス（ペッパー、クローブ）の風味が広がり、きめ細やかなタンニンがワインをバランス良く支えています。
余韻は長くエレガントで強いミネラルを感じます。
■オススメ料理
マグロのタルタル
ポルチーニ茸のリゾット
鴨肉のコンフィ
ブリーチーズ（白カビタイプ）
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AVA. DUNDEE HILLS（ダンディー・ヒルズ）
レゾナンス デクヴェルト ヴィンヤード ピノ ノワール 2018 750ml 赤ワイン アメリカ オレゴン フルボディ
セール価格¥8,800（税込）
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レゾナンス デクヴェルト ヴィンヤード ピノ ノワール 2018 750ml 赤ワイン アメリカ オレゴン フルボディ
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