ルイ ジャド コトー ブルギニョン ロゼ 2022 750ml ロゼワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

ブルゴーニュの風格を纏うフルーティーな辛口ロゼ

■商品について
ローマ神話の酒神「バッカス」の顔をシンボルとする、160年以上の歴史を持つブルゴーニュ地方の名門、ルイ・ジャド。

広大な自社畑を持ち、高品質なワインを提供する生産者として高い評価を得ています。

ルイ・ジャドは、ブルゴーニュの土地の個性を最大限に引き出し、それを未来へと繋ぐことを大切にしています。

グラン・クリュなどの高級ワインから、日常を彩る親しみやすいワインまで、幅広い価格帯で、全てのワインに情熱を込めて造られています。

この機会に、ルイ・ジャドが誇る多彩なラインナップのワインを、ぜひお楽しみください。

■ルイ・ジャドについて
ルイ・ジャド社は1859年から続くブルゴーニュの名門ワイナリー。
有数の広大な自社畑を所有する大規模なドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアンとしても、高い評価を受けています。

20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化し2019年にはHVE（High Environmental Value環境価値重視認定）の最高位であるレベル3を取得しています。

最高栽培醸造責任者「フレデリック・バルニエ氏」
1976年ブルターニュ生まれ。
モンペリエの国立大学農学部で学位を取得後、1999年エノロジストの国家資格を取得しました。

同年シャトー・ド・シャサーニュ・モンラッシェに入社。
同社で経験を積み、2004年より栽培と醸造の責任者となりました。

2010年3月29日メゾン・ルイ・ジャドに、テクニカル・ディレクターとして入社。

2013年より最高栽培醸造責任者に就任しました。
ルイ・ジャドの主要ワイナリーであるボーヌのサブリエール醸造所を始め、関連するワイナリーも監督しています。

■このワインについて
「コトー・ブルギニョン」は、ブルゴーニュの名門「ルイ・ジャド」により、選りすぐりのブドウと巧みなブレンド技術により造られた、グランド・ブルゴーニュの特長を見事に表現したユニークなブルゴーニュワイン。

こちらは、厳選されたブルゴーニュ産ブドウから造られた、イチゴやラズベリーの香りが心地よいフルーティーな辛口のロゼワインです。

栽培
・土壌：花崗岩質土壌
・収穫方法：手摘み

醸造
除梗し短時間のマセレーション後、ステンレスタンクにて発酵。
・熟成：ステンレスタンクにて約5カ月間

テイスティング・コメント
淡いサーモンピンク色。
香りは花やイチゴ、ラズベリーを思わせるアロマが印象的。
フレッシュでジューシーな味わいの辛口ロゼワインです。

飲み頃温度
8〜12℃

オススメ料理
よく冷やしてアペリティフとして、サラダ、パスタ、オードブルなどの料理と合わせても楽しめます。

また、和洋中問わず幅広い料理と合わせていただけます。

■原産地呼称
AOC. COTEAUX BOURGUIGNONS（コトー・ブルギニョン）

■格付
地域名（レジオナル）

※インポーター資料より引用