お酒に関する情報が含まれますので、
20未満の方はご覧いただけません。


ルイ ジャド シャブリ シャペル オー ルー 2023 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

1本箱
¥440

1本箱×熨斗
¥440

1本箱×包装紙
¥440

1本箱×包装紙×熨斗
¥440

2本箱
¥550

2本箱×熨斗
¥550

2本箱×包装紙
¥550

2本箱×包装紙×熨斗
¥550

簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
繊細な香りと魅力的なアフターが楽しめるシャブリ
■商品について
ローマ神話の酒神「バッカス」の顔をシンボルとする、160年以上の歴史を持つブルゴーニュ地方の名門、ルイ・ジャド。
広大な自社畑を持ち、高品質なワインを提供する生産者として高い評価を得ています。
ルイ・ジャドは、ブルゴーニュの土地の個性を最大限に引き出し、それを未来へと繋ぐことを大切にしています。
グラン・クリュなどの高級ワインから、日常を彩る親しみやすいワインまで、幅広い価格帯で、全てのワインに情熱を込めて造られています。
この機会に、ルイ・ジャドが誇る多彩なラインナップのワインを、ぜひお楽しみください。
■ルイ・ジャドについて
ルイ・ジャド社は1859年から続くブルゴーニュの名門ワイナリー。
有数の広大な自社畑を所有する大規模なドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアンとしても、高い評価を受けています。
20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化し2019年にはHVE(High Environmental Value環境価値重視認定)の最高位であるレベル3を取得しています。
最高栽培醸造責任者「フレデリック・バルニエ氏」
1976年ブルターニュ生まれ。
モンペリエの国立大学農学部で学位を取得後、1999年エノロジストの国家資格を取得しました。
同年シャトー・ド・シャサーニュ・モンラッシェに入社。
同社で経験を積み、2004年より栽培と醸造の責任者となりました。
2010年3月29日メゾン・ルイ・ジャドに、テクニカル・ディレクターとして入社。
2013年より最高栽培醸造責任者に就任しました。
ルイ・ジャドの主要ワイナリーであるボーヌのサブリエール醸造所を始め、関連するワイナリーも監督しています。
■このワインについて
樽を使用せず、ステンレスタンクで時間をかけて醸造するため、繊細な香りとコクのあるボディ、魅力的なアフターが楽しめるシャブリです。
産地「シャブリ」について
冷涼な気候とシャブリ地区独特の石灰質土壌「キンメリジャン」が組み合わさり、特徴的なワインが生み出されます。
キンメリジャンは約1億5千万年前のジュラ紀後期に遡る地層です。
灰色の泥灰土の土壌が石灰層と交互に現れ、小さな牡蠣の欠片を多く含んでいます。
もともとは海の底であり、長い年月かけて堆積物が蓄積し、現在の土壌を作りました。
栽培
・土壌:石灰質の泥灰土質(キンメリジャン)
・収穫方法:手摘み
醸造
・発酵:ステンレスタンクにて3〜4週間
・熟成:ステンレスタンクにて約10カ月間
テイスティング・コメント
グレープフルーツ等の新鮮な柑橘系の果実や白い花を思わせる香りで、特徴的なキレのある酸とミネラル感、豊かな果実味のバランスが素晴らしい1本です。
飲み頃温度
10〜12℃
オススメ料理
上品なハム・ソーセージ類(シャルキュトリ)、エスカルゴ、羊乳のチーズやグリュイエールチーズなどと良く合います。
また、生牡蠣や魚介を中心とした和食ともお楽しみいただけます。
■原産地呼称
AOC. CHABLIS(シャブリ)
■格付
村名(ヴィラージュ)
※インポーター資料より引用
オプションを選択


到着日
を見る
最短お届け情報
14時までに注文確定すると当日発送が可能です。
※ただし、14時までに決済確認、振り込み確認がとれた場合のみとなります。
※最短お届けをご希望の場合は日時指定を「指定しない」のままご購入ください。
最短到着予定日:2025年05月20日
※天候の乱れ等、配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。
※お届け先が離島・一部山間部の場合、お届け希望日にお届けできない場合がございます。