お酒に関する情報が含まれますので、
20未満の方はご覧いただけません。
ルイ ジャド ムルソー 2023 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
ブルゴーニュ最高峰の白ワイン産地が生む、豊潤でなめらかな至高の1本
商品について
テイスティングコメント
熟した果実の豊かな香りが広がり、はっきりとしたヘーゼルナッツや、ほのかなスパイスの香りが溶け合っています。しなやかでまろやかな口当たりは、優雅な余韻へと続きます。
ストーリー／製法の特徴
ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェと並び、ブルゴーニュ最高峰の白ワイン産地として知られるムルソーらしい、豊かな芳香と厚みのある果実味、とろみを感じるなめらかな質感が魅力の1本です。
ブドウは手摘みで丁寧に収穫され、オーク樽にて発酵。その後、1/3に新樽を使用したオーク樽で15カ月間熟成を行います。
原産地呼称
AOC. MEURSAULT（ムルソー）
格付け
村名（ヴィラージュ）
おすすめ料理
- クリームソースを使った魚介料理
- 鶏肉のクリーム煮
- 天ぷら
- 白身魚のバターソテー
- 白カビタイプのチーズ
- ホタテのグリル
生産者情報
ルイ・ジャドについて
由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家の「ルイ・アンリ・ドゥニ・ジャド」によって、1859年に創設された「ルイ・ジャド社」。160年以上の歴史を誇るブルゴーニュの名門です。
1794年からジャド家が所有する「シュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼル」の総面積の半分や、1826年に取得した「ボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュ」で、現在までもノンポールであるクロ・デ・ズルシュールに加えブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得。現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
畑・環境・気候
ムルソー村はブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区に位置し、東向きの斜面に広がる畑は理想的な日照条件に恵まれています。標高230〜360mのゆるやかな斜面に広がる白い泥灰土を含む石灰質土壌はシャルドネ栽培に非常に適しており、豊かな果実味とふくよかな質感、上品なミネラル感を兼ね備えた白ワインを生み出します。
最高栽培醸造責任者・フレデリック・バルニエ
1976年ブルターニュ生まれ。モンペリエの国立大学農学部で学位を取得後、1999年エノロジストの国家資格を取得しました。同年シャトー・ド・シャーニュ・モンラッシェに入社し、2004年より栽培と醸造の責任者に就任。2010年3月29日にメゾン・ルイ・ジャドへテクニカル・ディレクターとして入社し、2013年より最高栽培醸造責任者を務めています。ルイ・ジャドの主要ワイナリーであるボーヌのサブリエール醸造所を始め、関連するワイナリーも監督しています。
テクニカル情報
基本情報
- 産地：フランス ブルゴーニュ（コート・ド・ボーヌ）
※インポーター資料より引用
オプションを選択