ドメーヌ ダヴィド デュバン シャンボール ミュジニー 2021 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ

商品番号: 1wine-02486

¥15,300 (税込)

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■商品について
デュバン氏はワイン造りにおいて、ブドウ栽培に最も力を注いでいます。

手間をかけ、愛情を注ぎ、丁寧にブドウ栽培をすることが最も重要だと考えています。

こちらは、柔らかいという言葉がピッタリの1本。

ミネラル豊富でジューシーながらも赤い果実が複雑な風味を持ち、たまらない美味しさのワインです。

・平均樹齢:50年超
・全房発酵:50%~60%

■オススメ料理
魚介類のおじや
厚揚げの煮物
ハードチーズ

■ドメーヌについて
名実ともにナンバーワンの実力派です。
パリの三ツ星レストランなどで取り扱われ、欧米、および、日本で高評価を獲得する人気生産者。

味わいにコアがあり、柔らかいのに構造がしっかりとしたエレガントな仕上がりのワインを造ります。

理想のワインを造るため、畑にいる時間をなにより大切にし、完全に有機栽培を行います。

2006年には樹齢の高い畑を所有することで有名なジャッキー・トルショ氏の畑を引継ぎ、醸造と販売を開始しました。

■有機認証機関
エコセール
ABマーク

※インポーター資料より引用

■シャンボール・ミュジニーについて
シャンボール・ミュジニーはコート・ド・ニュイの中心部にあり、その景観はまさに「ブドウの海」。

標高 250~300mの東向き斜面。
土壌はそれほど厚くなく母岩が出ていることもあります。

硬い石灰岩にある無数の割れ目を通じて、ブドウの樹はジュラ紀の下層土により深く根を張っていて、谷の下部では岩の塊や小石が排水を助けています。

ブルゴーニュで「最も女性的」と表現される優美で可憐なワインを生み出し、世界中のワインラヴァーから愛され続けています。

■原産地呼称
AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY(シャンボール・ミュジニー)

■原産地呼称
村名(ヴィラージュ)

 

  • 原産国/地域:フランス ブルゴーニュ(コート・ド・ニュイ:シャンボール・ミュジニー)
  • 度数:13%
  • 容量:750ml
  • 発送目安:
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    ※ただし、14時までに決済確認、振り込み確認がとれた場合のみとなります。
    発送予定日:2024年05月14日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記:Domaine David Duband Chambolle Musigny

・ヴィンテージ:2021年

・品種/原料:ピノ・ノワール種(100%)

・タイプ:赤ワイン / フルボディ 辛口

・キャップ:

・商品コード:1wine-02486

・備考:【添加物】酸化防止剤(亜硫酸塩)

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