カーサ ヴィニコラ ボッター カルロ & SPA ジンファンデル プーリア オーガニック 2021 750ml 赤ワイン イタリア プーリア ミディアムボディ
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カーサ ヴィニコラ ボッター カルロ & SPA ジンファンデル プーリア オーガニック 2021 750ml 赤ワイン イタリア プーリア ミディアムボディ

商品番号: 1wine-02067

¥2,330 （税込）

付与ポイント：23

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■商品について

イタリアで「ジンファンデル」を名乗る、ユニークな味わいの紙巻きボトル。
通常は「プリミティーヴォ」と名乗るところ、しっかりと甘味があるため、あえて「ジンファンデル」と名乗っているとか。

優しい色で模様が描かれた紙で「AVVOLTO（アッヴォールト）＝包む」された、贈り物としても可愛らしい１本です。

【テイスティング・コメント】
濃いルビー色。
熟成と共に、ほのかなオレンジ色を示す。
心地よく、個性的で優美なブーケを持ち、ドライで滑らか。
柔らかいタンニンと酸味の完璧なバランスを感じる。

【オススメ料理】
濃い味のラム肉料理
牛肉料理
ピザ、パスタ（トマトソース）
熟成チーズ

 

■醸造

伝統的なサブマージド・キャップ（果帽を浮かび上がらないように沈める方法）を行い、繊細なタンニンとブドウ品種の果実味の特徴を引き出す。
マセラシオンは12～15日間、25℃以下で行う。
ステンレスタンク、木樽、瓶で熟成。

※インポーター資料より引用

 

■原産地呼称

IGT. PULIA（プーリア）

 

■オーガニック認証

EU

 

  • 原産国/地域：イタリア　プーリア州（サレント）
  • 度数：13.5%
  • 容量：750ml
  • 発送目安：
  • 14時までに注文確定すると当日発送が可能です。
    ※ただし、14時までに決済確認、振り込み確認がとれた場合のみとなります。
    発送予定日：2024年05月09日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記：Casa Vonicola botter carlo Zinfandel IGT Pulia Organic

・ヴィンテージ：2021年

・品種/原料：ジンファンデル種（85%）、その他（15%）

・タイプ：赤ワイン ／ ミディアムボディ　辛口

・キャップ：

・商品コード：1wine-02067

・備考：

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