カーサ ヴィニコラ ボッター カルロ & SPA ジンファンデル プーリア オーガニック 2021 750ml 赤ワイン イタリア プーリア ミディアムボディ

商品番号: 1wine-02067

¥2,390 (税込)

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■商品について

イタリアで「ジンファンデル」を名乗る、ユニークな味わいの紙巻きボトル。
通常は「プリミティーヴォ」と名乗るところ、しっかりと甘味があるため、あえて「ジンファンデル」と名乗っているとか。

優しい色で模様が描かれた紙で「AVVOLTO(アッヴォールト)=包む」された、贈り物としても可愛らしい1本です。

【テイスティング・コメント】
濃いルビー色。
熟成と共に、ほのかなオレンジ色を示す。
心地よく、個性的で優美なブーケを持ち、ドライで滑らか。
柔らかいタンニンと酸味の完璧なバランスを感じる。

【オススメ料理】
濃い味のラム肉料理
牛肉料理
ピザ、パスタ(トマトソース)
熟成チーズ

 

■醸造

伝統的なサブマージド・キャップ(果帽を浮かび上がらないように沈める方法)を行い、繊細なタンニンとブドウ品種の果実味の特徴を引き出す。
マセラシオンは12~15日間、25℃以下で行う。
ステンレスタンク、木樽、瓶で熟成。

※インポーター資料より引用

 

■原産地呼称

IGT. PULIA(プーリア)

 

■オーガニック認証

EU

 

  • 原産国/地域:イタリア プーリア州(サレント)
  • 度数:13.5%
  • 容量:750ml
  • 発送目安:
  • 14時までに注文確定すると当日発送が可能です。
    ※ただし、14時までに決済確認、振り込み確認がとれた場合のみとなります。
    発送予定日:2024年06月22日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記:Casa Vonicola botter carlo Zinfandel IGT Pulia Organic

・ヴィンテージ:2021年

・品種/原料:ジンファンデル種(85%)、その他(15%)

・タイプ:赤ワイン / ミディアムボディ 辛口

・キャップ:

・商品コード:1wine-02067

・備考:

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