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ボジョレー・ヌーヴォー2024年 | 予約受付中
厳選した３種のボジョレーヌーヴォーを解禁日にお届け！
ブルゴーニュ地方南端に位置するボジョレー地区の、ガメイ種を使用した軽快な赤ワイン「ボジョレー・ヌーヴォー」。
“ Nouveau（ヌーヴォー）” とはフランス語で “ 新しい ” の意味。
つまり、ボジョレー・ヌーヴォーはボジョレー地区でその年に収穫したブドウから造られる新酒のことです。
古くは地元のブドウ農家が実りを祝うために造られていたとか。
フランスワインの中で、最も熟成期間が短く、その味わいはもぎたての果実のようにフレッシュでジューシー。
さらにボジョレーの中でも “ Village（ヴィラージュ）” とはフランス語で “ 村 ”という意味で、ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーは、ボジョレー・ヌーヴォーよりも地域と生産量を限定したクオリティの高い新酒です。
目次（index）
自社畑にて ルロワ社オーナーのマダム・ビーズ・ルロワ
メゾン ルロワ ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー プリムール
完璧主義で知られる、マダム・ラルー・ビーズ・ルロワ厳選のうえ瓶詰めされた「ブルゴーニュの至宝」と称される名門「ルロワ」のヌーヴォー。
イチゴやカシスのような甘酸っぱい風味があり、溢れんばかりの果実味は濃密、繊細でバランスのとれた味わいは、毎年リピーターを増やしています。
「類稀なテイスティング能力を持つ女性」と称されるマダムは、ルロワ社のオーナーであり、且つ醸造家でもあります。自社畑の管理から醸造までを手がけ、妥協を許さない厳格な品質管理のもと、世界から注目されるワインを数多く生産しています。
ワインのセレクトで世界的評価を受ける、パリ最高峰のレストラン「タイユヴァン」
タイユヴァン ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー ヴィエイユ ヴィーニュ
パリの名門レストラン「タイユヴァン」がセレクトした、樹齢35～80年程の古樹V.V.（ヴィエイユ・ヴィーニュ）のブドウを使用して造られるこだわりの1本。
フレッシュかつコクのある上品な味わいが魅力の、重厚さと優雅さを兼ね備えた、格式高くハイクオリティなヌーヴォーです。
ワイン生産者にとってタイユヴァンのワインリストに自分のワインが選ばれるということは、最高の栄誉。タイユヴァンのワインセレクションは、何よりも信頼がおけるものとしてワインのプロフェッショナル、あるいは愛好家たちの指標ともなっているのです。
先祖代々ブルゴーニュのブドウ畑とつながりがある若き醸造家セレニー・ドゥザルブル
メゾン ラブレ ロワ ボジョレー ヌーヴォー
「ブルゴーニュのアンバサダー」メゾン・ラブレ・ロワが造りだす、すがすがしい果実味と柔らかさのバランスが秀逸なヌーヴォー。
フレッシュさが特徴のボジョレー・ヌーヴォーですが、メゾン・ラブレ・ロワのヌーヴォーは開けてすぐに楽しめるのは無論のこと、1
～2年後も楽しめるポテンシャルを持ち合わせています。
メゾン・ラブレ・ロワ社は1832年に創立された歴史あるワイナリー。技術と実績を兼ね備え、類まれなるテロワールを有したアペラシオンの代表的な生産者として世界で認知され、高く評価されています。
ボジョレー・ヌーヴォーは予約販売のみとなり、他の商品と同梱はできませんのでご了承ください。
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