■商品について
ダックホーンのメルロは自社畑とナパ・ヴァレーのトップ・クラスの栽培農家からの買い葡萄から作ったロットをブレンドしたもの。
広いナパ・ヴァレーの細分化されたミクロクリマと土壌のユニークさなど、すべての特徴を表現しています。
完成したワインはとてもリッチなテイストの逸品です。
【テイスティング・ノート】
熟したチェリーとブラックプラムの魅惑的なアロマから、きめ細かいタンニンや生き生きとした複雑さまで、ナパヴァレー・メルローの特徴が美しく表現されています。
味わいは豊かで肉付きがよく、ブラックベリー・レッドリコリス・イチジクのコンポート・ブルーベリー・バラの花びらなどの豊かで肉付きのよい味わいが贅沢に層をなし、長くエレガントなフィニッシュへと流れるように導きます。
【オススメ料理】
・鴨のソテー、ビーフシチュー
■ヴィンテージ情報
2019年も特別なヴィンテージとなり、魅力的な艶と落ち着きのあるワインが生まれました。
シーズンは雨の多い冬から始まり、穏やかな春へと続きました。
そのため、スタートは例年よりやや遅れましたが、夏の天候が理想的で大きな熱波もなかったため理想的なフレーバーの展開に。
複雑で力強い白ワインと、上品なタンニン・魅力的なアロマ・美しい果実味を持つ洗練された赤ワインが出来ました。
■ワイナリーについて
ダックホーン夫妻によって設立されたワイナリー「ダックホーン・ヴィンヤーズ」。
およそ40年にわたり、ナパ・ヴァレーの葡萄を使ったワインを作り続けています。
当時はブレンドで使用されることが多かったメルローを主体にしたパイオニアです。
ダックホーンのメルロは自社畑とナパ・ヴァレーの栽培農家からの買いブドウ。
完成したワインは完成度が高く、2017年ANAワインセレクションに開催されたエントリーリスト2,400銘柄の中から最終選考を勝ち抜き、ファーストクラス専用ワインに選ばれた１本。
メルローは今もなお、彼らのフラッグシップワインとして評価を受け続けています。
※インポーター資料より引用
