パトリック ピウズ シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン レ ミノ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
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商品番号: 1wine-02003

¥7,360 （税込）

付与ポイント：73

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■商品について

スラン川左岸、１級ヴァイヨンの上部「レ・ミノ」。
ピウズの契約する畑で最も気温が上がる畑で、通常最初に収穫される。
南向きの日照の恩恵を受ける70年の樹齢を持つヴァイヨンの中の特別な区画です。

【テイスティング・コメント】
シャブリらしい火打石のようなミネラル感とクリーミーな柑橘系果実の風味のバランスが見事なワイン。

【テクニカル情報】
≪土壌≫
粘土と石灰岩の混じったキンメリジャン土壌
栽培面積0.7ha

≪醸造≫
ブドウはすべて手摘み収穫
伝統的な垂直式圧プレスで圧搾、酵母や酵素は使用せず、10年以上の古樽で10ヶ月間発酵・熟成
スキンコンタクトや醸しは行わないず、ルモンタージュもしない
最後に軽く珪藻土濾過を行い瓶詰め

【オススメ料理】
生牡蠣、甲殻類
白身魚のソテー
天ぷら

※インポーター資料より引用

 

■原産地呼称

AOC. CHABLIS（シャブリ）

 

■格付

1級畑（プルミエ・クリュ）

 

  • 原産国/地域：フランス　ブルゴーニュ（シャブリ）
  • 度数：12%
  • 容量：750ml
  • 発送目安：
  • 14時までに注文確定すると当日発送が可能です。
    ※ただし、14時までに決済確認、振り込み確認がとれた場合のみとなります。
    発送予定日：2024年05月07日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記：Patrick Piuze Chablis 1er Cru Vaillon les Minots

・ヴィンテージ：2020年

・品種/原料：シャルドネ種（100%）

・タイプ：白ワイン ／ 辛口　ミディアムボディ

・キャップ：

・商品コード：1wine-02003

・備考：

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