パトリック ピウズ シャブリ プルミエ クリュ ビュトー 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

商品番号: 1wine-02004

¥7,840 (税込)

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■商品について

スラン川左岸、1級モンマンの南西の畑の一部「ビュトー」。
石灰岩と粘土質の土壌にあるキンメリジャンだが白い粘土が多く混ざっている土壌の為、ミネラル感やヨード的な香だけでなく、大きな骨格と凝縮感、力強い余韻を演出してくれる特別な区画です。

【テイスティング・コメント】
柑橘系のアロマに白い花やミネラルのニュアンスを感じる、しっかりとしたストラクチャーを持つワイン。

【テクニカル情報】
≪土壌≫
樹齢75年 粘土と石灰岩の混じったキンメリジャン土壌
栽培面積0.28ha

≪醸造≫
ブドウはすべて手摘み収穫
伝統的な垂直式圧プレスで圧搾、酵母や酵素は使用せず、10年以上の古樽で10ヶ月間発酵・熟成
スキンコンタクトや醸しは行わないず、ルモンタージュもしない
最後に軽く珪藻土濾過を行い7月に瓶詰め

【オススメ料理】
生牡蠣、甲殻類
白身魚のソテー
天ぷら

※インポーター資料より引用

 

■原産地呼称

AOC. CHABLIS(シャブリ)

 

■格付

1級畑(プルミエ・クリュ)

 

  • 原産国/地域:フランス ブルゴーニュ(シャブリ)
  • 度数:12%
  • 容量:750ml
  • 発送目安:
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    発送予定日:2024年07月22日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記:Patrick Piuze Chablis 1er Cru Butteaux

・ヴィンテージ:2020年

・品種/原料:シャルドネ種(100%)

・タイプ:白ワイン / 辛口 ミディアムボディ

・キャップ:

・商品コード:1wine-02004

・備考:

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