ドメーヌ ドルーアン ヴォードン シャブリ グラン クリュ レ クロ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

商品番号: 1wine-02095

¥13,600 (税込)

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※ボトル画像はイメージです。ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について

ブルゴーニュの名門「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」がシャブリで展開するブランド「ドメーヌ・ドルーアン・ヴォ―ドン」。

シャブリ地区7つの特級畑の中で最も高く評価されているレ・クロ畑をドルーアンは1.3ha所有。
黄金色の美しい色合い、深く広がりのあるアロマ、厚みのある凝縮したコクやエレガントさ、長い余韻のバランスは芸術的です。

【テイスティング・コメント】

【香り】
白桃、洋梨、オレンジオイル、焼き立てパン、蜂蜜

【味わい】
成熟感のある果実味、活き活きとした酸、塩気を感じるミネラリーなフィニッシュ。
シルキーなテクスチャーとしっかりとしたストラクチャーをもつシャブリです。

【オススメ料理】
帆立のバターソテー
白身魚のムニエル
ホワイトソースのグラタン
サンタンドレ(白カビタイプ)

※インポーター資料より引用

 

■生産地- Chablis -について

フランス王室に愛されたシャブリの魅力

2つのケルト語「CAB(家)」と「LEYA(森の近く)」を併せた名前をもつ「シャブリ」。
フランス・ブルゴーニュ地方の中で最北に位置する「ヨンヌ県オーセール」近郊に広がる銘醸地。

その銘醸地の特徴ともいえる、キンメリジャン土壌。
(小さな牡蠣の化石が含まれた石灰と粘土が混ざった泥灰土)

その特徴的な土壌と冷涼な気候がもたらす味わいこそ、シャブリの特徴である「美しい酸」と「豊富なミネラル感」。
「白ワインの王様」とも呼ばれる「シャブリ」が誕生するのは、その土壌と気候ゆえだったのです。

  

■熟成

アリエ産オーク樽で発酵後、12ヶ月間フレンチオークで熟成

 

■原産地呼称

AOC. CHABLIS(シャブリ)

 

■格付

1級畑(プルミエ・クリュ)

 

  • 原産国/地域:フランス ブルゴーニュ(シャブリ)
  • 度数:13.5%
  • 容量:750ml
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詳細情報

・英語表記:Domaine Drouhin Vaudon Chablis Grand Cru Les Clos

・ヴィンテージ:2020年

・品種/原料:シャルドネ種(100%:自社畑)

・タイプ:白ワイン / 辛口 ミディアムボディ

・キャップ:

・商品コード:1wine-02095

・備考:

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