ドメーヌ ドルーアン オレゴン ローズ ロック ゼフィリーヌ ピノ ノワール 2018 750ml 赤ワイン アメリカ オレゴン フルボディ

※ボトル画像はイメージです。ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について
ホワイトハウス御用達！

馨しい香りで人々を魅了するフランス原産のバラ「ゼフィリーヌ・ドルーアン」がワイン名の由来。
溢れる複雑味と優雅さ、そして非常に長く心地よい余韻がゼフィリーヌの最大の特徴です。
8～10年の熟成で、更に素晴らしい味わいをお楽しみいただけるでしょう。

【テイスティング・コメント】

≪香り≫
澄み渡る、幾重にも重なったスミレ・繊細なバラ・小さなベリー系果実の香り。

≪味わい≫
ブルーベリーやブラックベリーの豊かな果実味を、絶妙なストラクチャーと心地よいタンニンが包み込みます。
非常にエレガントな味わいで、長く心地よい余韻があります。

【評価】
ワイン・アドヴォケイト：９４

【オススメ料理】
肉のパテ
牛フィレ肉のロースト
フォアグラのリゾット
ベリー系のソースを合わせた鴨肉のロースト

■ネーミングの由来
奇遇にも同じ名前を含む、フランス原産のバラ「Zephirine Drouhin（ゼフィリーヌ・ドルーアン）」が由来。
壁面などに沿って華やかに咲き、その馨しい香りで魅了します。

Zephirineは厳選されたブドウから造られるキュヴェであり、ローズロックの畑が生む洗練さを最大限に表しています。
醸造家 ヴェロニク・ドルーアンの信念「エレガンスとフィネス」そのものが込められたこのワインは、熟成を重ねるごとに更なる深みを増していくでしょう。

■土壌
火山による火成岩。

■発酵と熟成
35区画から手摘みされたブドウを別々にフレンチオーク樽にて発酵。
その後、14ヵ月樽熟成し、そこから厳選されます。

■生産者について
ヴィンヤードマネージャー
フィリップ・ドルーアン（ブルゴーニュ、オレゴンともに）

栽培学を学び、ビオディナミ農法転換を主導。

ワインメーカー
ヴェロニク・ドルーアン（ブルゴーニュ、オレゴンともに）

ドルーアンのスタイルである「エレガンスとバランス」の守護神。

※インポーター資料より引用

■原産地呼称
AVA. EOLA-AMITY HILLS（エオラ・アミティ・ヒルズ）