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ジェーン エア サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ オー ヴェルジュレス 2017 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ
- 商品番号：
- 1wine-02148
- ブランド：
- ジェーン・エア
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ プルミエ・クリュ
- 品種/原料：
- ピノ・ノワール種（100%）
- 味わい：
- ミディアムボディ
- ヴィンテージ：
- 2017
- 度数(%)：
- 13.0
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Jane Eyre Savigny Les Beaune 1er Cru Aux Vergelesses
- その他情報：
- 赤ワイン ／ ミディアムボディ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング
¥330
■商品について
イル・デ・ヴェルジュレスの東南に向く、最高のプルミエ・クリュの一つ。
急な斜面にあり、土壌は粘土石灰質の泥灰土で水はけが良く、樹齢は25～50年。
繊細かつエレガントさを感じさられる、豊かな果実味が魅力のワインです。
【テイスティング・コメント】
赤いチェリーの果実味を引き立たせる微妙なスパイスの香り。
さわやかな酸味と上質なタンニンのバックボーンがバランスを取る。
フレッシュで、オープンで、果実味にあふれている。
タッチに重たさはないが、アフターは長い。
【オススメ料理】
シャルキュトリーなどのオードブル
鶏肉や牛肉、ジビエなどメインの肉料理全般
■醗酵と醸造
100%除梗。
手摘みされた葡萄はステンレスタンクを使用し天然酵母で醗酵。
必要に応じて穏やかなルモンタージュとピジャージュを組み合わせて行う。
228Lのフレンチオーク樽（20%新樽）で14ヶ月熟成。
無清澄、無ろ過、瓶詰め前に軽くラッキングを行う。
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. SAVINY LES BEAUNE（サヴィニー・レ・ボーヌ）
■格付
1級畑（プルミエ・クリュ）
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