ジェーン エア サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ オー ヴェルジュレス 2017 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ

商品番号: 1wine-02148

¥7,920 (税込)

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■商品について
イル・デ・ヴェルジュレスの東南に向く、最高のプルミエ・クリュの一つ。
急な斜面にあり、土壌は粘土石灰質の泥灰土で水はけが良く、樹齢は25~50年。

繊細かつエレガントさを感じさられる、豊かな果実味が魅力のワインです。

【テイスティング・コメント】
赤いチェリーの果実味を引き立たせる微妙なスパイスの香り。
さわやかな酸味と上質なタンニンのバックボーンがバランスを取る。
フレッシュで、オープンで、果実味にあふれている。
タッチに重たさはないが、アフターは長い。

【オススメ料理】
シャルキュトリーなどのオードブル
鶏肉や牛肉、ジビエなどメインの肉料理全般

■醗酵と醸造
100%除梗。
手摘みされた葡萄はステンレスタンクを使用し天然酵母で醗酵。

必要に応じて穏やかなルモンタージュとピジャージュを組み合わせて行う。

228Lのフレンチオーク樽(20%新樽)で14ヶ月熟成。
無清澄、無ろ過、瓶詰め前に軽くラッキングを行う。

※インポーター資料より引用

■原産地呼称
AOC. SAVINY LES BEAUNE(サヴィニー・レ・ボーヌ)

■格付
1級畑(プルミエ・クリュ)

 

  • 原産国/地域:フランス ブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ:ボーヌ)
  • 度数:13%
  • 容量:750ml
  • 発送目安:
  • 14時までに注文確定すると当日発送が可能です。
    ※ただし、14時までに決済確認、振り込み確認がとれた場合のみとなります。
    発送予定日:2024年05月31日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記:Jane Eyre Savigny Les Beaune 1er Cru Aux Vergelesses

・ヴィンテージ:2017年

・品種/原料:ピノ・ノワール種(100%)

・タイプ:赤ワイン / ミディアムボディ 辛口

・キャップ:

・商品コード:1wine-02148

・備考:

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