アヤラ ラ ペルル 2012 750ml 箱なし ブリュット シャンパン

■商品について

シャンパーニュ最高のグラン・クリュを用いている、真の芸術作品とも言える「キュヴェ･ペルル」。
アヤラのスタイルを見事に表現している極上シャンパーニュ。
フィネスとアロマの複雑味が溶け合った、比類なきエレガンスと見事なピュアさを兼ね備えた１本です。

【テイスティング・コメント】

【外観】
輝きのあるゴールド。

【香り】
ヘーゼルナッツやタバコのニュアンスを感じる、リンゴ、オレンジ、パンデピス（ジンジャーブレッド）、マダガスカル産のバニラのような複雑な香り。

【味わい】
ミネラリティ―があり、凛とした印象。
ピュアでフレッシュなミントの風味。
エクアドル産のフルーティーで深みのあるカカオ、レモンバーベナなど様々な味わいが溶け込んでいる、リンゴや洋梨のコンポートのような果実味。
非常に長い余韻があります。

【オススメ料理】
低温調理したラム肉
牛のタタキ
蜂蜜の香るニンジンのコンフィを添えた鴨胸肉のロースト
テット・ド・モワンヌ（セミハードチーズ）

※インポーター資料より引用

■原産地呼称

AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）