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ドメーヌ シャンソン ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ ムーシュ ブラン 2018 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
- 商品番号：
- 1wine-01786
- ブランド：
- ドメーヌ・シャンソン
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 白ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ プルミエ・クリュ
- 品種/原料：
- シャルドネ種（100%）
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- 2018
- 度数(%)：
- 13.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Domaine Chanson Beaune 1er Cru Clos Des Mouches Blanc
- その他情報：
- 辛口 ミディアムボディ白ワイン ／ 辛口 ミディアムボディ
- 納品仕様：
- 単品
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簡易ラッピング
¥330
■商品について
伝統を守りつつ近代の技術を取り入れたワイン造りが注目の、ボーヌの老舗メゾン「ドメーヌ・シャンソン」。
エントリーレベルからハイレンジのキュヴェまで一貫した哲学の基に、それぞれの畑のテロワールを表現するピュアなスタイルのワイン造りは多くのワイン評論家から称賛を得ています。
クロ・デ・ムーシュを所有する主要ドメーヌのうちの一社で、4.5haを所有している「シャンソン」。
ボーヌのブドウ畑の南端、ポマールに続く丘に位置し、日当たりの良い理想的な場所に畑があります。
丘の上部、砂で覆われた石灰質土壌の2haの区画でシャルドネが栽培されています。
【テイスティング・コメント】ゴールド色。
柑橘類や白い新鮮な白いフルーツのフレッシュなアロマが混ざり合った、繊細な花の香り。
複雑でエレガント。
奥行があり、タイトなテクスチャー。スパイスや柑橘フルーツが感じられる長いフィニッシュ。
【ヴィンテージ情報】
雨の多い冬の後、4月は暖かく、5月はとても涼しい気候でした。
6月の始めに気温が暖かくなり、落ち着きました。
夏は、熱波が襲い、水不足となりましたが粘土土壌のおかげで守られました。
収穫は、8月の終わりに始まり、しっかりと熟したとても良好なブドウが得られました。
白ワインは、素晴らしい果実味が表現されています。
【評価】
ジャンシス・ロビンソン：１６.５+
【オススメ料理】
魚介類
コンテやシトーなどのチーズ
※インポーター資料より引用
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